১০ লক্ষ হেক্টর ধান প্রকল্প: কৃষকদের জন্য দ্বৈত সুবিধা, পরিবেশ এবং খাদ্য নিরাপত্তা

(Chinhphu.vn) - ৫ সেপ্টেম্বর সকালে, ক্যান থোতে, ক্যান থো বিশ্ববিদ্যালয় ভিয়েতনাম ধান শিল্প সমিতির সাথে সমন্বয় করে "মেকং ডেল্টায় ১০ লক্ষ হেক্টর উচ্চমানের, কম নির্গমনকারী ধানের প্রকল্পকে সমর্থন করার সমাধান" শীর্ষক একটি কর্মশালার আয়োজন করে।

ক্যান থো বিশ্ববিদ্যালয় এবং ভিয়েতনাম রাইস ইন্ডাস্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন সহযোগিতা চুক্তি স্বাক্ষর করেছে - ছবি: ভিজিপি/এলএস

টেকসই কৃষির জন্য বৈজ্ঞানিক ফোরাম

কর্মশালাটি সরকারের প্রধান লক্ষ্য এবং লক্ষ্যগুলির চারপাশে আবর্তিত হয়েছিল: সবুজ বৃদ্ধি এবং নির্গমন হ্রাসের সাথে সম্পর্কিত ১০ লক্ষ হেক্টর উচ্চমানের ধানের জমি গড়ে তোলা। অনেক বিজ্ঞানী , ব্যবস্থাপক এবং ব্যবসা ধানের জাত, চাষ প্রক্রিয়া, জীবাণুজীব প্রয়োগ, ফসল কাটার পরবর্তী প্রযুক্তি, সঞ্চালন এবং গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণের সমাধান ভাগ করে নিয়েছেন।

ক্যান থো বিশ্ববিদ্যালয়ের ভাইস রেক্টর প্রফেসর ডঃ ট্রান এনগোক হাই জোর দিয়ে বলেন: "এই কর্মশালাটি আমাদের জন্য টেকসই উন্নয়নের প্রতি ভিয়েতনামের প্রতিশ্রুতির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ, চাল শিল্পের জন্য একটি টেকসই দিকনির্দেশনা খুঁজে বের করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ফোরাম, মূল্য বৃদ্ধি এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস উভয়ই।"

মিঃ হাইয়ের মতে, এই প্রকল্পটি কেবল ভিয়েতনামী চালের মান উন্নত করার লক্ষ্যেই নয়, বরং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে সবুজ কৃষি গড়ে তোলার ক্ষেত্রেও একটি গুরুত্বপূর্ণ মোড় তৈরি করে। দেশের প্রধান ধানের ভাণ্ডার মেকং ডেল্টা, লবণাক্ত পানির অনুপ্রবেশ, সমুদ্রপৃষ্ঠের উচ্চতা বৃদ্ধি এবং চরম আবহাওয়ার মতো অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি। অতএব, প্রকল্পটি বাস্তবায়ন একটি দ্বৈত সুযোগ: অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধি এবং পরিবেশ রক্ষা।

ভিয়েতনাম ধান শিল্প সমিতির ভাইস প্রেসিডেন্ট মিঃ লে থান তুং তথ্য প্রদান করেছেন: দেশব্যাপী ধান রোপণের এলাকা ৭.১১ মিলিয়ন হেক্টর/বছরে পৌঁছেছে, যার মধ্যে কেবল মেকং ডেল্টা ছিল ৩.৮২ মিলিয়ন হেক্টর/বছর। দেশব্যাপী মোট উৎপাদন ৪৩.৭ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে, যার মধ্যে মেকং ডেল্টা বছরে ২৪.১ মিলিয়ন টন/বছর অবদান রেখেছে; গড় উৎপাদন ছিল ৬.১৪ টন/হেক্টর, যার মধ্যে কেবল মেকং ডেল্টা হেক্টর/হেক্টরে পৌঁছেছে ৬.৩১ টন/বছরে। উল্লেখযোগ্যভাবে, এই অঞ্চলে ৭০০,০০০ হেক্টর চাষযোগ্য জমিতে বছরে ৩টি ফসল উৎপাদিত হয়।

"মেকং বদ্বীপ দেশের চাল রপ্তানির ৯০% এরও বেশি সরবরাহ করে এবং খাদ্য নিরাপত্তার একটি স্তম্ভ। ১০ লক্ষ হেক্টর উচ্চমানের ধান প্রকল্প উৎপাদন ব্যবস্থা পুনর্গঠন, কৃষকদের আয় বৃদ্ধি, টেকসই কৃষিকাজ প্রয়োগ এবং নির্গমন হ্রাসের আন্তর্জাতিক প্রতিশ্রুতি পূরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে," মিঃ তুং জোর দিয়ে বলেন।

অতএব, এই প্রকল্পকে সমর্থন করার জন্য সমাধান থাকা কৃষি খাত এবং মানুষের জীবনের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষ করে, নতুন বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির উন্নয়ন এবং প্রয়োগ প্রচার করা, ভিয়েতনামী চালের জন্য একটি গবেষণা ও উন্নয়ন নেটওয়ার্ক তৈরি করা...

শ্রমের নায়ক, কৃষি প্রকৌশলী হো কোয়াং কুয়া সম্মেলনে বক্তব্য রাখছেন - ছবি: ভিজিপি/এলএস

'বৃত্তাকার কৃষি' থেকে লাভবান হওয়া

সম্মেলনে অন্যতম বিশিষ্ট কণ্ঠস্বর ছিলেন শ্রমের নায়ক, কৃষি প্রকৌশলী হো কোয়াং কুয়া, যিনি ST25 ধানের লেখক, যা দুবার বিশ্বের সেরা ধানের খেতাব জিতেছে। 30 বছরেরও বেশি গবেষণার মাধ্যমে, তিনি নিশ্চিত করেছেন যে নেট জিরো লক্ষ্য অর্জনের মূল চাবিকাঠি হল বৃত্তাকার কৃষি।

মিঃ কুয়া ব্যাখ্যা করেছেন: "সুস্থ উদ্ভিদের উৎপত্তি অবশ্যই সুস্থ মাটি থেকে শুরু করতে হবে। যখন রাসায়নিক পদার্থের ব্যবহার কমানো হয়, তখন ধানের স্বাদ আরও স্বাভাবিক হয়। মৌসুমের মাঝামাঝি সময়ে ধানের ক্ষেত শুকানোর অভ্যাস করলে ধানের নতুন শিকড় গজাতে সাহায্য করে এবং জমি জমা কম হয়; মৌসুমের শেষের দিকে শুকানোর ফলে ধানের খোসার সাথে কোন অণুজীব সংযুক্ত থাকে না বলে ধান আরও সুগন্ধি এবং পরিষ্কার হয়।"

ইঞ্জিনিয়ার কুয়া আরও জোর দিয়ে বলেন যে জলবায়ু পরিবর্তন অভিযোজনের জন্য ধান-চিংড়ি বাস্তুতন্ত্র একটি কার্যকর মডেল। ২০১৫ সালে, দেশব্যাপী ধান-চিংড়ির আবাসস্থল ছিল ১৫৫,৪৯৫ হেক্টর; ২০২৫ সালের মধ্যে এটি প্রায় ২৫০,০০০ হেক্টরে উন্নীত হবে বলে আশা করা হচ্ছে। এই মডেলের মাধ্যমে, চিংড়ির উৎপাদনশীলতা ৩০০ কেজি/হেক্টরে পৌঁছায়, ধানের উৎপাদনশীলতা ৪ টন/হেক্টরে পৌঁছায়, নাং কেও, ST25 থেকে OM জাতের বিভিন্ন ধানের জাত রয়েছে।

২০২১ সাল থেকে, মিঃ কুয়ার কোম্পানি জৈব সার এবং জৈবিক পণ্যে বিনিয়োগ করেছে এবং সমস্ত পণ্য ক্রয়ের জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। অভিন্ন, পরিষ্কার এবং শুষ্ক মানের নিশ্চিত করার জন্য কম্বাইন হারভেস্টার দ্বারা ধান কাটা হয়, যার ফলে কৃষকদের জন্য মূল্য এবং লাভ বৃদ্ধি পায়।

ফলাফল খুবই ইতিবাচক: ধানের উৎপাদন হেক্টর/হেক্টর ৬ টন পৌঁছেছে, বিক্রয় মূল্য প্রায় ৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি - সাধারণ ধানের তুলনায় অনেক বেশি যা মাত্র ৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। ১০০,০০০ হেক্টরের স্কেল সহ, ST24 এবং ST25 ধান উৎপাদনের জন্য অতিরিক্ত মূল্য ১,৮০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং পৌঁছেছে।

"উচ্চ মুনাফা কেবল ধান থেকে নয়, উৎপাদনের স্থিতিশীলতা থেকেও আসে, যা নিরাপদ চিংড়ি ফসল এবং একটি পরিষ্কার চাষের পরিবেশ নিশ্চিত করতে সহায়তা করে," মিঃ কুয়া নিশ্চিত করেছেন।

ক্যান থো বিশ্ববিদ্যালয়ের ৩টি শক্তিশালী গবেষণা দল

এই প্রকল্পের সাথে যুক্ত হওয়ার জন্য, ক্যান থো বিশ্ববিদ্যালয় ৩টি শক্তিশালী গবেষণা দল প্রতিষ্ঠা করেছে, যা মেকং ইনস্টিটিউট, কৃষি স্কুলের অনেক বিশেষজ্ঞ এবং স্কুলের ভেতরে ও বাইরের বিজ্ঞানীদের একত্রিত করেছে।

গবেষণা দলের প্রধান অধ্যাপক ড. ভো ভ্যান মিন বলেন, দলগুলি অনেকগুলি মূল দিকের উপর মনোনিবেশ করবে: বর্তমান অবস্থা জরিপ করা এবং ধান উৎপাদনে একটি বেসলাইন নির্গমন বক্ররেখা তৈরি করা; প্রজননে নির্গমন হ্রাস, সংরক্ষণ এবং জেনেটিক সম্পদের উন্নয়ন নিয়ে গবেষণা করা; কৃষি পণ্য মূল্যায়নে ডিএনএ প্রযুক্তি প্রয়োগ করা; ধান গাছগুলিকে লবণাক্ততা সহ্য করতে, নাইট্রোজেন ঠিক করতে, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম দ্রবীভূত করতে সাহায্য করার জন্য উপকারী অণুজীব নির্বাচন করা; এবং নিরাপদ উদ্ভিদ সুরক্ষা সমাধান এবং টেকসই কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনার প্রস্তাব করা।

মিঃ মিনের মতে, এই গবেষণার ফলাফল কেবল ১০ লক্ষ হেক্টর ধান প্রকল্পের জন্যই নয়, বরং ভিয়েতনামে সবুজ কৃষি গঠনেও অবদান রাখবে, যা এমন একটি মডেল তৈরি করবে যা সমগ্র অঞ্চলে প্রতিলিপি করা যেতে পারে।

* কর্মশালায়, ভিয়েতনাম রাইস ইন্ডাস্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন এবং ক্যান থো বিশ্ববিদ্যালয়ের নেতারা প্রশিক্ষণ এবং বৈজ্ঞানিক গবেষণা, উদ্ভাবন এবং প্রযুক্তি হস্তান্তরের বিষয়ে একটি সহযোগিতা চুক্তি স্বাক্ষর করেন। বিশেষ করে, উভয় পক্ষ দেশী ও বিদেশী উদ্যোগের কাছে প্রযুক্তি গ্রহণ/হস্তান্তরের জন্য সমন্বয় সাধন করবে; এবং চাল শিল্প সম্পর্কিত বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত পরিষেবা প্রদান করবে।

উভয় পক্ষ ধান উন্নয়নের সাথে সম্পর্কিত প্রযুক্তি হস্তান্তর এবং কৃষি সম্প্রসারণ ব্যবস্থার সাথে সংযোগ স্থাপনে সহযোগিতা করবে; ধান শিল্পে ডিজিটাল প্রযুক্তির প্রয়োগকে উৎসাহিত করার জন্য সমন্বয় সাধন করবে, যার মধ্যে রয়েছে উৎপাদন প্রক্রিয়া (নির্ভুল চাষ), ধানের গুণমান এবং বাণিজ্য ব্যবস্থাপনা, সম্পদ ও পরিবেশ ব্যবস্থাপনা, প্রাকৃতিক দুর্যোগ, ধানের রোগ পূর্বাভাস এবং প্রতিরোধ, ধান উৎপাদনে জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া এবং প্রশমন; নতুন উদ্যোগ, অগ্রগতি এবং স্টার্ট-আপ সংস্থাগুলির প্রয়োগকে সমর্থন করা।

লে সন

সূত্র: https://baochinhphu.vn/de-an-1-trieu-ha-lua-loi-ich-kep-cho-nong-dan-moi-truong-va-an-ninh-luong-thuc-102250905153201071.htm