ঋতু পরিবর্তনের সময় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্যকারী পানীয়

জল

যেহেতু আমাদের দেহের প্রায় ৬০-৭০% জল থাকে এবং প্রতিটি শারীরিক ক্রিয়াকলাপের জন্য জলের প্রয়োজন হয়, তাই পর্যাপ্ত জল পান করা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সচল রাখার জন্য একটি ভালো সূচনা। যখন শরীর পানিশূন্য থাকে, তখন এটি ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসের বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করতে পারে। সেইজন্য প্রতিদিন আপনার শরীরের প্রয়োজনের জন্য সর্বোত্তম পরিমাণে জল পান করা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ।

স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষ প্রায়শই প্রাপ্তবয়স্কদের দিনে ৮ গ্লাস পানি পান করার পরামর্শ দেন, যা প্রতিদিন প্রায় ২ লিটার পানি। আপনার তৃষ্ণার্ত না থাকলেও দিনে কয়েকবার পানি পান করা উচিত।

পানি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন করার কিছু উপায় হল পুষ্টি শোষণে সহায়তা করা, নাক, মুখ এবং গলার শ্লেষ্মা ঝিল্লি বজায় রাখা, যা প্রায়শই রোগজীবাণুর বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষার প্রথম সারির ভূমিকা পালন করে এবং সংক্রমণের প্রাকৃতিক বাধা। পানি লিম্ফ তরলের একটি অপরিহার্য উপাদান, যা শ্বেত রক্তকণিকা সরবরাহ করে যা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে।

চিত্রের ছবি। (ছবির উৎস: ইন্টারনেট)

কুমড়োর রস

কুমড়োর বীজ দিয়ে তৈরি, এই রসে প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফাইবার রয়েছে। সুস্থ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য এই তিনটি অপরিহার্য পুষ্টি উপাদান প্রয়োজন। এছাড়াও, কুমড়োর রস প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।

প্রণালী: ১ কাপ কুমড়োর বীজ সারারাত ভিজিয়ে রাখুন। তারপর, ফিল্টার করা জল এবং এক চিমটি লবণের সাথে মিশিয়ে নিন যতক্ষণ না বীজগুলি গুঁড়ো হয়ে যায়। অবশেষে, জল ছেঁকে নিন এবং উপভোগ করুন।

লেবু আদা চা

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে আদা লেবুর চা একটি ভালো পছন্দ। গরম পানিতে কুঁচি করা তাজা আদা এবং লেবুর রস মিশিয়ে এই চা তৈরি করা হয়।

লেবু আদা চা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা কোষকে অক্সিডেটিভ ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস জার্নালে প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে, ভিটামিন সি প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যও প্রদান করে এবং নেতিবাচক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমাতে সাহায্য করে।

নিউট্রিয়েন্টস জার্নালে প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে, আদাতে ১০০ টিরও বেশি জৈব-সক্রিয় যৌগ রয়েছে যা বমি বমি ভাবের বিরুদ্ধে লড়াই করতে, নির্দিষ্ট ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে, রক্তের লিপিড উন্নত করতে, প্রদাহ কমাতে এবং আরও অনেক কিছু করতে সাহায্য করে।

সবুজ চা

গ্রিন টি এমন একটি পানীয় যা শরীরের প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষা বৃদ্ধি করে। গ্রিন টি উপকারী পলিফেনল ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ, যা হৃদরোগ এবং নির্দিষ্ট ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস থেকে শুরু করে সিস্টেমিক প্রদাহ নিয়ন্ত্রণ পর্যন্ত বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতার সাথে যুক্ত।

মলিকিউলস জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুসারে, গ্রিন টি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাধ্যমে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় যা কোষকে জারণ এবং প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতির বিরুদ্ধে রক্ষা করে। গ্রিন টি এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে রোগ এবং সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে বলে বিশ্বাস করা হয়।

টমেটোর রস

তাজা টমেটোর রসে ফোলেট থাকে, যা সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এটি বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন, খনিজ এবং শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও সরবরাহ করে, যা শরীরকে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে।

প্রণালী: কাটা টমেটো মাঝারি আঁচে প্রায় 30 মিনিট রান্না করুন এবং একটি ফুড প্রসেসরে রাখুন এবং পছন্দসই ধারাবাহিকতা না পাওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।

কেফির

কেফির হল একটি গাঁজানো দই-সদৃশ পানীয় যা গরু, ভেড়া এবং ছাগলের দুধ সহ বিভিন্ন ধরণের দুধ থেকে তৈরি। দইয়ের মতো, কেফির বিভিন্ন উপকারী প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ যা একটি সুষম গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল মাইক্রোবায়োম বজায় রাখতে সাহায্য করে। কেফিরের প্রধান উপকারী ব্যাকটেরিয়া হল ল্যাকটোব্যাসিলাস কেফিরি, যেখানে ঐতিহ্যবাহী দইয়ের প্রধান প্রোবায়োটিক হল ল্যাকটোব্যাসিলাস বুলগারিকাস এবং স্ট্রেপ্টোকক্কাস থার্মোফিলাস।

নিউট্রিয়েন্টস জার্নালে প্রকাশিত একটি পর্যালোচনা নিবন্ধে বলা হয়েছে যে কেফির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, ক্ষত নিরাময় এবং অন্যান্য অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে।

সাইট্রাস রস

সাইট্রাস ফল ভিটামিন সি-এর সর্বোত্তম উৎস এবং একটি শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী হিসেবে বিবেচিত হয়। ভিটামিন সি শ্বেত রক্তকণিকার উৎপাদন বৃদ্ধি করে বলে জানা যায়, যা শরীরকে সংক্রমণ এবং ভাইরাল রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। ভিটামিন সি-এর অভাব দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার সাথে যুক্ত।

একজন সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কের জন্য, প্রতিদিন ২০০ মিলিগ্রাম রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য যথেষ্ট।

সূত্র: https://kinhtedothi.vn/do-uong-giup-tang-cuong-he-thong-mien-dich-khi-giao-mua.html