ঠান্ডা শীতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে এমন এই সস্তা সবজিটি মিস করবেন না।

[বিজ্ঞাপন_১]

যদি আপনি সর্দি-কাশি বা ফ্লু প্রতিরোধের উপায় খুঁজছেন, তাহলে সবচেয়ে সহজ উপায় হল আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য আপনার প্রতিদিনের খাবারে যোগ করার জন্য কিছু শাকসবজি কেনা।

প্রতিকারের চেয়ে প্রতিরোধই ভালো, কিছু খাবার আছে যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে আরও শক্তিশালীভাবে কাজ করতে সাহায্য করে যা পুষ্টিবিদরা সুপারিশ করেন, আপনার প্রতিদিনের প্রধান খাবার এবং মিষ্টিতে বৈচিত্র্য আনার চেষ্টা করা উচিত।

১. সাইট্রাস ফল

ভিটামিন সি সমৃদ্ধ সাইট্রাস ফল যেমন জাম্বুরা, ট্যানজারিন, কমলা, লেবু... শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে দারুণ প্রভাব ফেলে।

ভিটামিন সি শ্বেত রক্তকণিকার উৎপাদন বৃদ্ধি করে বলে মনে করা হয়।

এটি সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার মূল চাবিকাঠি। যেহেতু শরীর ভিটামিন সি তৈরি বা সঞ্চয় করে না, তাই সুস্থ থাকার জন্য আপনাকে প্রতিদিন এটি গ্রহণ করতে হবে।

২. লাল বেল মরিচ

শুধু সাইট্রাস ফলেই ভিটামিন সি বেশি থাকে না, বরং লাল বেল মরিচে কমলার তুলনায় দ্বিগুণ পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে।

Đừng bỏ lỡ loại rau củ giá rẻ giúp tăng đề kháng, chống virus trong mùa đông lạnh- Ảnh 2.

শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করার পাশাপাশি, ভিটামিন সি সুস্থ ত্বক বজায় রাখতেও সাহায্য করে।

এছাড়াও, বেল মরিচে থাকা বিটা-ক্যারোটিন চোখ উজ্জ্বল করতেও সাহায্য করে।

৩. ব্রোকলি

ব্রোকলি ভিটামিন এ, সি, ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ। এটি আপনার পরিবারের প্রতিদিনের মেনুতে যোগ করা উচিত এমন সেরা সবজির মধ্যে একটি।

ব্রোকোলিকে পুষ্টিকর রাখার মূল চাবিকাঠি হল এটিকে সহজভাবে রান্না করা, ঠিক যেমন সেদ্ধ করা।

Đừng bỏ lỡ loại rau củ giá rẻ giúp tăng đề kháng, chống virus trong mùa đông lạnh- Ảnh 3.

৪. রসুন

রসুন অনেক খাবারের একটি সাধারণ মশলা। যদিও রসুনের একটি অপ্রীতিকর গন্ধ আছে, এটি এমন একটি ওষুধ যা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে এবং ধমনীর শক্ত হওয়ার গতি কমিয়ে দেয়।

এছাড়াও, রসুনে অ্যালিসিন থাকে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।

রসুনে অ্যালিসিন থাকে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।

৫. আদা

আদা এমন একটি মূল যা অনেকেই গলা ব্যথা, ফ্লু এবং বমি বমি ভাবের মতো অসুস্থতায় ভুগলে ব্যবহার করেন। আদাতে থাকা সক্রিয় উপাদান ক্যাপসাইসিন দীর্ঘস্থায়ী ব্যথা কমাতে এবং রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে।

Đừng bỏ lỡ loại rau củ giá rẻ giúp tăng đề kháng, chống virus trong mùa đông lạnh- Ảnh 4.

৬. সবুজ চা

সবুজ এবং কালো চা উভয়ের মধ্যেই ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে, যা এক ধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। সবুজ চায়ে এপিগ্যালোকাটেচিন গ্যালেট (EGCG) বেশি থাকে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে বলে প্রমাণিত হয়েছে।

Đừng bỏ lỡ loại rau củ giá rẻ giúp tăng đề kháng, chống virus trong mùa đông lạnh- Ảnh 5.

কালো চায়ের গাঁজন প্রক্রিয়া অনেকাংশেই EGCG ধ্বংস করে দেয়, কিন্তু সবুজ চা শুকানো এবং গাঁজন না করা হয় তাই EGCG অক্ষত থাকে।

৭. পালং শাক

পালং শাক দীর্ঘদিন ধরে ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং বিটা ক্যারোটিন সমৃদ্ধ খাবার হিসেবে পরিচিত। ব্রোকলির মতো, পালং শাক যত সহজে রান্না করা হয়, তত বেশি পুষ্টিগুণ ধরে রাখা যায়।

৮. বাদাম

বাদামে পাওয়া ভিটামিন ই একটি সুস্থ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার চাবিকাঠি। এটি একটি চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন, যার অর্থ এটি সঠিকভাবে শোষিত হওয়ার জন্য চর্বির উপস্থিতি প্রয়োজন।

বাদামের মতো বাদাম আপনার শরীরের জন্য খুবই ভালো। আধা কাপ দুধে প্রায় ৪৬টি আস্ত বাদাম থাকে, যা প্রতিদিনের ভিটামিন ই গ্রহণের প্রায় ১০০% সরবরাহ করে।

Đừng bỏ lỡ loại rau củ giá rẻ giúp tăng đề kháng, chống virus trong mùa đông lạnh- Ảnh 6.

৯. হলুদ

হলুদ তরকারির একটি মূল উপাদান, তবে অস্টিওআর্থারাইটিসের চিকিৎসায় প্রদাহ-বিরোধী হিসেবেও এই মশলা ব্যবহার করা হয়। এছাড়াও, কারকিউমিনের ঘনত্ব, যা হলুদকে এর রঙ দেয়, ব্যায়াম-প্ররোচিত পেশীর ক্ষতি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

১০. পেঁপে

পেঁপে হলো আরেকটি ফল যা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। পেঁপেতে প্যাপেইন নামক একটি পাচক এনজাইম থাকে, যার শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। পেঁপে পটাসিয়াম, বি ভিটামিন এবং ফোলেট সমৃদ্ধ, যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

Đừng bỏ lỡ loại rau củ giá rẻ giúp tăng đề kháng, chống virus trong mùa đông lạnh- Ảnh 7.

১১. কিউই

পেঁপের মতো, কিউইতেও প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি থাকে যেমন ফোলেট, পটাসিয়াম, ভিটামিন কে এবং ভিটামিন সি।

ভিটামিন সি সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য শ্বেত রক্তকণিকা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, অন্যদিকে কিউইয়ের অন্যান্য পুষ্টি উপাদান আপনার শরীরকে আরও ভালোভাবে কার্যকরী রাখবে।