২০২৪ - ২০২৫ সময়কালে কলা, আনারস এবং নাতিশীতোষ্ণ ফলের গাছের কাঁচামালের ক্ষেত্র রক্ষণাবেক্ষণ এবং উন্নয়ন

নথিতে, প্রাদেশিক গণ কমিটির চেয়ারম্যান বেশ কয়েকটি বিষয় বাস্তবায়নের অনুরোধ করেছেন:

জেলা, শহর এবং শহরের গণ কমিটি

প্রাদেশিক গণ কমিটি কর্তৃক নির্ধারিত ২০২৪ সালের লক্ষ্যমাত্রা এবং পরিকল্পনা বাস্তবায়ন নিশ্চিত করার জন্য এবং ২০২৫ সালের জন্য নির্ধারিত লক্ষ্য অর্জনের জন্য প্রচেষ্টা চালানোর জন্য সক্রিয় এবং সিদ্ধান্তমূলক নেতৃত্ব অপরিহার্য। একই সাথে, নীতি, দিকনির্দেশনা, বাজারের সুযোগ এবং সংযোগ সম্পর্কে জনগণের কাছে তথ্য প্রচারের প্রচেষ্টা করা উচিত, যাতে কৃষকরা আত্মবিশ্বাসের সাথে তাদের উৎপাদন বিকাশ করতে পারেন।

কর্তৃপক্ষ প্রদেশের সামগ্রিক দিকনির্দেশনা অনুসারে রোপণ অঞ্চল পরিকল্পনা করার জন্য এবং কলা, আনারস এবং ফলের গাছ উৎপাদনের জন্য জমি বরাদ্দ করার জন্য এলাকার সমস্ত বিদ্যমান জমি পর্যালোচনা করবে, যাতে রোপণকৃত এলাকার রক্ষণাবেক্ষণ এবং সম্প্রসারণ নিশ্চিত করা যায়। দীর্ঘমেয়াদী কলা চাষের এলাকা এবং কম মূল্যের ফসলের জমি বাণিজ্যিক কলা, আনারস এবং ফলের গাছ চাষে রূপান্তর করার জন্য একটি পরিকল্পনা তৈরি করা হবে, যাতে প্রদেশে রোপণকৃত এলাকার রক্ষণাবেক্ষণ এবং সম্প্রসারণ নিশ্চিত করা যায়।

পানামা রোগে মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত কলা চাষের জন্য, মাটির গুণমান উন্নত করতে এবং রোগের উৎস নির্মূল করতে অন্যান্য ফসলে রূপান্তরের জন্য একটি পরিকল্পনা এবং রোডম্যাপ তৈরি করুন; একই সাথে, কম মূল্যের ফসলের জন্য ব্যবহৃত জমিকে বাণিজ্যিক কলা চাষে রূপান্তর করুন।

নাতিশীতোষ্ণ ফল উৎপাদনকারী অঞ্চলের জন্য, জমি নির্বাচন ঘনীভূত, সংলগ্ন হওয়া উচিত এবং ০.৭৫ মিটারের বেশি মাটির স্তর সহ ভালো মাটিকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত, আলগা, হিউমাস এবং পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, ভালো আর্দ্রতা ধরে রাখা এবং নিষ্কাশন ব্যবস্থা সহ এবং ২০০ ডিগ্রির কম ঢাল সহ; যদি ঢাল ২০০ ডিগ্রির বেশি হয়, তাহলে কনট্যুর লাইন তৈরি করতে হবে এবং মাটির ক্ষয় সীমিত করতে এবং যত্ন সহজতর করতে একই কনট্যুর লাইন বরাবর রোপণের সারি সাজাতে হবে।

ব্যবসা, সমবায় এবং স্বতন্ত্র উৎপাদকদের মধ্যে মূল্য শৃঙ্খলে উৎপাদন সংযোগ স্থাপন করুন, ব্যবসা, প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহারকে মূল খেলোয়াড় হিসেবে বিবেচনা করুন। প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরে ব্যবসা, সমবায় এবং ক্রয় এজেন্টদের সংযোগ স্থাপন এবং আঞ্চলিক সংযোগ তৈরির সুযোগ তৈরি করুন। পণ্যের উৎপাদন এবং ব্যবহারকে টেকসইভাবে সংযুক্ত করার জন্য সমবায় এবং উৎপাদন গোষ্ঠী প্রতিষ্ঠার দিকে মনোযোগ দিন; প্রদেশে কলা, আনারস, বরই এবং নাশপাতি চাষের জন্য OCOP পণ্য নির্বাচন এবং প্রত্যয়িতকরণ এবং এলাকা কোড প্রাপ্তিতে ব্যবসা, সংস্থা, ব্যক্তি এবং কমিউনকে নির্দেশনা দিন।

বিভিন্ন কর্মসূচি ও প্রকল্প থেকে তহবিল একত্রিত করে দেশীয় ব্যবহার এবং রপ্তানির মান পূরণকারী কাঁচামালের ক্ষেত্রগুলি উন্নয়নের উপর জোর দেওয়া। OCOP পণ্যের সাথে সম্পর্কিত নাতিশীতোষ্ণ ফল চাষের ক্ষেত্রগুলির স্থিতিশীলতা তৈরি এবং মান উন্নত করার উপর সম্পদ কেন্দ্রীভূত করা এবং কৃষি পর্যটন বিকাশ করা। পর্যটনের চাহিদা পূরণ করে এবং আয় বৃদ্ধিতে অবদান রেখে কৃষি পর্যটনের সাথে যুক্ত উৎপাদন মডেলগুলির প্রচার এবং সম্প্রসারণ জোরদার করা।

উদ্ভিদের জাত, বিশেষ করে ফলের গাছের জাত এবং উপকরণ ব্যবস্থাপনায় সংশ্লিষ্ট খাতের সাথে সমন্বয় সাধন করা। VietGAP মান, জৈব মান এবং আমদানিকারক দেশগুলির মান অনুযায়ী কলা, আনারস এবং নাতিশীতোষ্ণ ফলের গাছের উৎপাদনের বিষয়ে প্রশিক্ষণের আয়োজন করা এবং প্রযুক্তিগত নির্দেশনা প্রদান করা, যা দেশীয় এবং রপ্তানি বাজারের প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য পণ্যের মান উন্নত করতে অবদান রাখবে। কীটপতঙ্গ এবং রোগের বিরুদ্ধে উদ্ভিদের স্বাস্থ্য উন্নত করার জন্য চাষাবাদ এলাকায় সমন্বিত উদ্ভিদ স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনা (IPHM) কৌশল প্রয়োগের নির্দেশনা দেওয়া, বিশেষ করে কলাকে প্রভাবিত করে এমন পানামা রোগ।

কলা, আনারস এবং নাতিশীতোষ্ণ ফলের প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট এবং গভীর প্রক্রিয়াকরণে বিনিয়োগের জন্য আরও ব্যবসাকে আকৃষ্ট করা অব্যাহত রাখুন; ধীরে ধীরে প্রক্রিয়াজাত পণ্য যেমন শুকনো কলা, বরই, পীচ এবং নাশপাতি (ক্রিস্পি ফ্রাইং প্রযুক্তি ব্যবহার করে শুকানো), টিনজাত আনারস, অথবা কলা, বরই, পীচ এবং নাশপাতি দিয়ে তৈরি ওয়াইনের অনুপাত বৃদ্ধি করুন... প্রতিটি পণ্যের ধরণ এবং বাজারের চাহিদার স্কেল অনুসারে, স্থিতিশীল কাঁচামালের ক্ষেত্র তৈরি করতে এবং জনগণের জন্য পণ্য বিক্রয় নিশ্চিত করতে।

কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগ

প্রাদেশিক সরকার, সংশ্লিষ্ট বিভাগ এবং সংস্থাগুলির সাথে সমন্বয় করে, প্রদেশের মধ্যে কলা, আনারস এবং নাতিশীতোষ্ণ ফল চাষের এলাকার উন্নয়নের নির্দেশনা দেবে। বীজ, সার এবং বিশেষ করে কীটনাশকের মতো উপকরণের মানের উপর কঠোর নিয়ন্ত্রণ প্রয়োগ করা হবে; মান অনুযায়ী উৎপাদন উন্নয়নে স্থানীয়দের নির্দেশনা, পরিদর্শন এবং তত্ত্বাবধান জোরদার করা হবে, বিশেষ করে রপ্তানি মান অনুযায়ী, এবং কলা, আনারস এবং নাতিশীতোষ্ণ ফল চাষের ক্ষেত্রে নতুন জাতের রূপান্তর, নিবিড় চাষ এবং টেকসই গুণমান উন্নয়ন জোরদার করা হবে।

এলাকার কলা, আনারস এবং অন্যান্য নাতিশীতোষ্ণ ফলের গাছ উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণের সুবিধাগুলিতে খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি বিধিমালা মেনে চলা পরীক্ষা করুন। স্থানীয় মানুষ এবং ব্যবসার জন্য পণ্য বিক্রির জন্য বাণিজ্য কার্যক্রম প্রচার করুন এবং বাজার অনুসন্ধান করুন।

লাও কাইয়ের জনগণের মাটি, জলবায়ু এবং কৃষিকাজের জন্য উপযুক্ত নতুন, উচ্চমানের, রোগ-প্রতিরোধী জাতগুলির গবেষণা, পরীক্ষা এবং নির্বাচনের উপর মনোনিবেশ করার জন্য বীজ কেন্দ্রকে নির্দেশ দেওয়া অব্যাহত রাখুন। স্পষ্ট উৎপত্তি সহ উচ্চমানের, রোগ-মুক্ত ফলের গাছের চারা উৎপাদন এবং সরবরাহের জন্য একটি ব্যবস্থা তৈরি করুন।

শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ

লাও কাই থেকে কলা, আনারস এবং অন্যান্য নাতিশীতোষ্ণ ফলজাত পণ্যের বাণিজ্য প্রচার এবং বিপণন প্রচেষ্টা জোরদার করুন। কৃষি ও উৎপাদন উন্নয়ন বিভাগ এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষকে কলা এবং আনারসের দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক বাজারের চাহিদা এবং দাম সম্পর্কে নিয়মিত তথ্য সরবরাহ করুন যাতে তারা তাৎক্ষণিকভাবে উৎপাদন বুঝতে এবং সমন্বয় করতে পারে।

কৃষি উৎপাদন এবং আমদানি/রপ্তানি, বিশেষ করে চীনা বাজারে রপ্তানি করা কৃষি পণ্যের ব্যবস্থাপনা, নির্দেশনা এবং পরিচালনায় রাষ্ট্রীয় নিয়মকানুন সম্পর্কে নিয়মিত সমন্বয় এবং তথ্য বিনিময় করুন। সীমান্ত গেট দিয়ে পণ্য গুদামজাতকরণ, লোডিং, আনলোডিং এবং পরিবহন সহ সংস্থা এবং ব্যক্তিদের দ্বারা কলা এবং আনারস সংগ্রহ এবং রপ্তানি সহজতর করুন।

কারখানা এবং প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট নির্মাণে বিনিয়োগের জন্য অর্থনৈতিক প্রতিষ্ঠানগুলিকে আকৃষ্ট করার জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করা, প্রতিটি পণ্যের ধরণ এবং বাজারের চাহিদার স্কেল অনুসারে টিনজাত পণ্য, বোতলজাত ফলের রস, ফলের ওয়াইন, কলা জ্যাম, আনারস জ্যাম, শুকনো বরই, পীচ এবং নাশপাতি তৈরির জন্য ফসল-পরবর্তী সংরক্ষণ প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ করা, স্থিতিশীল কাঁচামালের ক্ষেত্র তৈরি করা এবং জনগণের জন্য পণ্যের ব্যবহার নিশ্চিত করা।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের একটি প্রতিবেদন অনুসারে, ২০২৩ সালের শেষ নাগাদ, প্রদেশে ২,৩৫৫ হেক্টর কলা ছিল, যার ফলে ৪০,০০০ টন উৎপাদন হয়েছিল; ২,২০০ হেক্টর আনারস ছিল, যার ফলে ৪১,৯০০ টন উৎপাদন হয়েছিল; এবং ৪,১৯৫ হেক্টর নাতিশীতোষ্ণ ফলের গাছ ছিল, যার ফলে ১০,৪৪৫ টন উৎপাদন হয়েছিল। তবে, উৎপাদন টেকসই নয়, দক্ষতা কম, কলার আবাদের পরিমাণ তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে এবং রপ্তানি করা কলার দাম অস্থির; যদিও নাতিশীতোষ্ণ ফলের গাছের আবাদ বৃদ্ধি পেয়েছে, উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান কম; উৎপাদন পদ্ধতি এখনও মূলত স্বতঃস্ফূর্ত; এবং প্রক্রিয়াজাত পণ্য এখনও প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় না...

উৎস