আজ ৮ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে কফির দাম: গত সপ্তাহে তীব্রভাবে কমে ৮,৫০০ ভিয়েতনামি ডং হয়েছে

আজ, ৮ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে, গত সপ্তাহে দেশে কফির দাম ৮,০০০ থেকে ৮,৫০০ ভিয়েতনাম ডং-এ তীব্রভাবে কমে যায়। ভিয়েতনাম কফি সংগ্রহের সময় এই পতন দেখা দেয়, যার ফলে সরবরাহ দ্রুত বৃদ্ধি পায়।

আজ দেশীয় কফির দাম

আজ, ৮ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে দেশীয় কফির দাম অপরিবর্তিত ছিল, ১০৩,৩০০ - ১০৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করছে।

বিশেষ করে, লাম ডং প্রদেশে, ডি লিন, বাও লোক এবং লাম হা অঞ্চলে ১০৩,৩০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি একই স্তরে লেনদেন হয়েছে।

ডাক লাক প্রদেশে, কু মা'গার অঞ্চলে আজ ১০৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কফি কেনা হচ্ছে। ইয়া হ্'লিও এবং বুওন হো অঞ্চলে ১০৩,৯০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কফি কেনা হচ্ছে।

ডাক নং (লাম দং প্রদেশ) -এ, গিয়া নঘিয়া এবং ডাক রা'লাপের ব্যবসায়ীরা যথাক্রমে ১০৪,০০০ এবং ১০৩,৯০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন করেছেন।

গিয়া লাই প্রদেশে, চু প্রং এলাকায় ১০৩,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন হচ্ছে, যেখানে প্লেইকু এবং লা গ্রাইতে ১০৩,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন হচ্ছে।

প্রদেশ (জরিপ এলাকা)	ক্রয় মূল্য (ইউনিট: ভিয়েতনামি ডঙ্গ/কেজি)	গত সপ্তাহের থেকে পরিবর্তন (ইউনিট: ভিয়েতনামি ডং/কেজি)
ল্যাম ডং	১০৩,৩০০	-৮,০০০
ডাক লাক	১০৪,০০০	-৮,৩০০
ডাক নং	১০৪,০০০	-৮,৫০০
গিয়া লাই	১০৩,৬০০	-৮,৩০০

১ ডিসেম্বর থেকে ৭ ডিসেম্বর পর্যন্ত, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে কফির দাম ৮,০০০ থেকে ৮,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে তীব্রভাবে কমেছে। বিশেষ করে, লাম ডং-এ, কফির দাম ৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে। ডাক লাক এবং গিয়া লাই-তে, কফির দাম ৮,৩০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে। ডাক নং-এ কফির দাম আগের মাসের তুলনায় সবচেয়ে বেশি ৮,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে।

মার্কিন ডলারের বিপরীতে ব্রাজিলিয়ান রিয়াল দুর্বল হয়ে পড়ায় এই পতন ঘটেছে, যার ফলে অ্যারাবিকার দামের উপর চাপ তৈরি হয়েছে। এছাড়াও, ভিয়েতনামে কফির উৎপাদন সর্বোচ্চ পর্যায়ে রয়েছে, যার ফলে সরবরাহ দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে, যা মাসের শুরু থেকেই বাজারে চাপ তৈরি করে চলেছে।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে ভিয়েতনামের কফি শিল্প গুরুত্বপূর্ণ রয়ে গেছে কারণ রপ্তানি টার্নওভার নতুন রেকর্ড স্থাপন করছে। ২০২৫ সালে রপ্তানি মূল্য ৮ বিলিয়ন ডলার ছাড়িয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে, যা ২০২৪ সালের রেকর্ড ৫.৬২ বিলিয়ন ডলারের চেয়ে অনেক বেশি, যা কফিকে দ্রুততম বর্ধনশীল পণ্যগুলির মধ্যে একটি করে তুলবে।

আগামী সময়ে বিশ্বব্যাপী কফির দামের প্রবণতা মূলত ভিয়েতনামের ফসলের অগ্রগতি এবং দক্ষিণ আমেরিকার প্রধান উৎপাদক অঞ্চলের আবহাওয়ার উপর নির্ভর করবে। ভিয়েতনাম, বিশেষ করে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস, সরবরাহে কেন্দ্রীয় ভূমিকা পালন করে চলেছে, যা দেশের কফি উৎপাদনের 90% প্রদান করে। লাম ডং এই অঞ্চলে 328,650 হেক্টরেরও বেশি কফি বাগান এবং প্রায় 200,000 টনের উৎপাদনের সাথে শীর্ষে রয়েছে।

এ বছর গত মৌসুমের তুলনায় ১০% বেশি ফসল উৎপাদনের পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। তবে, আগামী সপ্তাহগুলিতে যদি আরও বৃষ্টিপাত হয়, তাহলে কফি বিনের গুণমান প্রভাবিত হতে পারে, যা বাজারে নতুন অস্থিরতা তৈরি করতে পারে।

আজ বিশ্ব বাজারে কফির দাম

সাম্প্রতিক ট্রেডিং সেশনে কফির দাম সর্বত্র কমেছে:

রোবাস্টা কফি (লন্ডন):

২০২৬ সালের জানুয়ারীতে ডেলিভারি: ৭ মার্কিন ডলার/টন কমে ৪,২৯৫ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে

মার্চ ২০২৬ ডেলিভারি: আরও কমে, $৪,১৭৮/টন।

অ্যারাবিকা কফি (নিউ ইয়র্ক):

ডিসেম্বর ২০২৫ ডেলিভারি: ৫.৭ সেন্ট/পাউন্ড কমে ৪০৬.২৫ সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে

মার্চ ২০২৬ ডেলিভারি: ৫.৬৫ সেন্ট/পাউন্ড কমে ৩৭৪.৮৫ সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে

রয়টার্স এবং বারচার্টের মতে, ঝড়ের পর ভিয়েতনামে ফসলের ক্ষতি প্রাথমিকভাবে পূর্বাভাসের চেয়ে কম তীব্র হওয়ায় রোবাস্টা কফির দাম সপ্তাহের শেষে লালচেভাবে শেষ হয়েছে, ৬% কমেছে। এছাড়াও, ব্রাজিলে রেকর্ড রোবাস্টা উৎপাদনও দামের উপর বড় চাপ সৃষ্টি করেছে।

ব্রাজিলের জাতীয় সরবরাহ সংস্থা (কনাব) দেশটির রোবস্তা উৎপাদনের পূর্বাভাস ২০.৭৭ মিলিয়ন ব্যাগে উন্নীত করেছে, যা পূর্ববর্তী ২০.০৫ মিলিয়ন ব্যাগের পূর্বাভাসের চেয়ে বেশি। বিশ্বব্যাপী সরবরাহ পর্যাপ্ত থাকায় দামের উপর নিম্নমুখী চাপ আরও বেড়েছে।

ভিয়েতনামে, ঝড় ও বন্যার কারণে রোবস্টা ফসল কাটা বিলম্বিত হওয়া সত্ত্বেও, ব্যবসায়ীরা বলছেন যে উৎপাদন উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত হয়নি। দেশটি বিশ্বব্যাপী রোবস্টা বাজারের জন্য সরবরাহের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উৎস হিসাবে রয়ে গেছে, তাই দেশের যেকোনো পরিবর্তনের উপর নিবিড় নজর রাখা হচ্ছে।

USDA-এর বৈদেশিক কৃষি পরিষেবা (FAS) ২০২৫-২০২৬ ফসল বছরে ভিয়েতনামের কফি উৎপাদনের পূর্বাভাস আপডেট করে ৩০.৮ মিলিয়ন ব্যাগে উন্নীত করেছে, যা জুন মাসে রিপোর্ট করা ৩১ মিলিয়ন ব্যাগের তুলনায় সামান্য কম। তবে, উৎপাদন এখনও আগের ফসল বছরের তুলনায় ৬.২% বেশি। শুধুমাত্র রোবাস্তারই ২৯.৬ মিলিয়ন ব্যাগে পৌঁছানোর পূর্বাভাস রয়েছে, যা ৫.৭% বেশি, যেখানে অ্যারাবিকা আগের ফসল বছরের ১ মিলিয়ন ব্যাগ থেকে সংশোধিত হয়ে ১.২ মিলিয়ন ব্যাগে উন্নীত হয়েছে।

বিজ্ঞাপন বিজ্ঞাপন

সূত্র: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-8-12-2025-tuan-qua-giam-manh-den-8500-dong-10314153.html