কফির দাম বিপরীত দিকে যায় এবং পড়ে যায়।
লন্ডন এক্সচেঞ্জে, জানুয়ারী ২০২৬ ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফির দাম আগের সেশনের তুলনায় ১.৮৪% ($৭৮/টনের সমতুল্য) আরও কমে ৪,১২৮ ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে। মার্চ ২০২৬ এর চুক্তিতেও ২.৪২% ($১০০/টন) কমে ৪,০০৭ ডলার/টনে নেমে এসেছে।
চিত্রণমূলক ছবি। ছবি: ইন্টারনেট
নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জে, ডিসেম্বর ২০২৫ এর অ্যারাবিকা কফি ফিউচারের দাম ২.০২% (৮.২৫ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ড) কমে ৩৯৭.২ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে; যেখানে মার্চ ২০২৬ এর চুক্তির দাম ১.৮২% (৬.৯ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ড) কমে ৩৬৯.৩ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ডে লেনদেন হয়েছে।
আজ সকালে, ১৩ ডিসেম্বর, ২০২৫, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে, কফির দাম ৬০০-৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি সামান্য হ্রাস পেয়েছে, যা ১০০,৫০০ থেকে ১০১,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করছে।
লাম ডং প্রদেশে, ডি লিন, বাও লোক এবং লাম হা-তে গতকালের তুলনায় দাম ৮০০ ভিয়েনডি/কেজি কমেছে, যা এখন ১০০,৫০০ ভিয়েনডি/কেজি।
ডাক লাকে , কু মা'গার কফি বর্তমানে ১০১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কেনা হচ্ছে, যা ৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে; অন্যদিকে ইএ হো'লিও এবং বুওন হো ১০০,৯০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দাম বজায় রেখেছেন।
ডাক নং- এ, গিয়া এনঘিয়া এবং ডাক রা'লাপে ট্রেডিং মূল্য গতকালের তুলনায় ৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমে যথাক্রমে ১০১,২০০ এবং ১০১,১০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে।
গিয়া লাইতে, চু প্রং কফির দাম ১০০,৭০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে রয়ে গেছে, যেখানে প্লেইকু এবং লা গ্রাই উভয়ের দাম ৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমে ১০০,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে।
কফির দামের সাম্প্রতিক ওঠানামা বেশ সংকীর্ণ হয়েছে, আগের সময়ের তুলনায় যখন বাজার প্রায়শই শত শত ডলারের উত্থান-পতন করত। এই পার্শ্ববর্তী প্রবণতা ট্রেডিংকে সহজতর করে কিন্তু জল্পনা-কল্পনাকে কম আকর্ষণীয় করে তোলে।
১২ ডিসেম্বর, জাতীয় পরিষদ মূল্য সংযোজন কর আইনের বেশ কয়েকটি ধারা সংশোধন ও পরিপূরক করে আইনটি পাস করে - কফি, গোলমরিচ, সামুদ্রিক খাবার এবং চালের মতো অনেক উৎপাদন ও রপ্তানি খাতের জন্য ইতিবাচক খবর। নতুন আইনটি ১ জানুয়ারী, ২০২৬ থেকে কার্যকর হবে।
প্রাকৃতিক দুর্যোগ, ঝড় এবং বন্যার কারণে সৃষ্ট ক্ষয়ক্ষতি কমাতে এবং উৎপাদন ও ব্যবসা পুনরুদ্ধারের জন্য, বিশেষ করে কৃষি খাতে, এই সমন্বয়গুলিকে একটি প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ হিসেবে বিবেচনা করা হচ্ছে। এছাড়াও, ভ্যাট ফেরতের দীর্ঘস্থায়ী সমস্যাটিও শীঘ্রই সমাধান হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
নগুই লাও ডং সংবাদপত্রের মতে, ১ জুলাই থেকে, কৃষি রপ্তানি ব্যবসাগুলিকে অগ্রিম ভ্যাট প্রদান করতে হবে এবং ফেরতের জন্য অপেক্ষা করতে হবে। এই জটিল প্রক্রিয়ার ফলে মূলধন প্রবাহে বাধা সৃষ্টি হয়েছে এবং তৃতীয় পক্ষের ত্রুটির কারণে ফেরত না পাওয়ার ঝুঁকি রয়েছে। শুধুমাত্র কফি শিল্পেই, বকেয়া করের পরিমাণ বার্ষিক প্রায় ১০,০০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং অনুমান করা হয়।
মরিচের দাম ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে।
১৩ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখের সকালে দেশীয় মরিচের দাম ৫০০-১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেতে থাকে। ডাক লাকে, মরিচ ১৫০,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে, যা ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে; চু সে (গিয়া লাই) তে, এটি ১৪৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে; এবং ডাক নং-এ, এটি ১৫০,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি রেকর্ড করা হয়েছে, যা গতকালের তুলনায় ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে।
দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলেও ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা বজায় রয়েছে, বা রিয়া - ভুং তাউ এবং বিন ফুওকে মরিচের দাম ১৪৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা গতকালের তুলনায় ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেশি।
ইন্টারন্যাশনাল পেপার অ্যাসোসিয়েশন (IPC) অনুসারে, সাম্প্রতিক ট্রেডিং সেশনের শেষে, ল্যাম্পুং কালো মরিচের (ইন্দোনেশিয়া) দাম US$6,996/টনে (0.01% বৃদ্ধি) পৌঁছেছে, যেখানে মুন্টক সাদা মরিচের দাম US$9,645/টনে (0.09% বৃদ্ধি) পৌঁছেছে।
ব্রাজিলিয়ান ASTA 570 কালো মরিচের দাম $6,075/টনে; মালয়েশিয়ান ASTA কালো মরিচের দাম $9,000/টনে এবং দেশটির ASTA সাদা মরিচের দাম $12,000/টনে।
ভিয়েতনামী কালো মরিচের দাম বর্তমানে ৫০০ গ্রাম/লিটার জাতের জন্য ৬,৫০০ মার্কিন ডলার/টন, ৫৫০ গ্রাম/লিটার জাতের জন্য ৬,৭০০ মার্কিন ডলার/টন, যেখানে সাদা মরিচের দাম ৯,২৫০ মার্কিন ডলার/টন।
দেশীয় মরিচের দাম তিন দিন ধরে একটানা বেড়েছে, মূলত সীমিত সরবরাহের কারণে। যখন দাম ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে ফিরে আসে, তখন অনেক কৃষক বিশ্বাস করেন যে চন্দ্র নববর্ষের আগে আরও বৃদ্ধির সুযোগ রয়েছে, তাই তারা বিক্রি না করে তাদের মজুদ ধরে রাখার সিদ্ধান্ত নেন।
বিপরীতে, রপ্তানি ব্যবসাগুলি বছরের শেষের অর্ডার পূরণের চাপের মধ্যে থাকে, যার ফলে সরবরাহের জন্য পর্যাপ্ত সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য তাদের ক্রয়মূল্য বাড়াতে বাধ্য করা হয়।
ভিপিএসএ-এর তথ্য অনুসারে, ভিয়েতনামে বর্তমানে প্রায় ২০০টি মরিচ প্রক্রিয়াকরণ এবং বাণিজ্য উদ্যোগ রয়েছে। এর মধ্যে ১৫টি বৃহৎ উদ্যোগ রপ্তানির প্রায় ৭০% প্রদান করে, যেখানে ৫টি বিদেশী বিনিয়োগকারী উদ্যোগ বাজারের প্রায় ৩০% দখল করে।
বর্তমানে, মরিচ শিল্পে ASTA, ESA এবং JSSA এর মতো ১৪টি আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত গভীর প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র রয়েছে, যা কালো এবং সাদা মরিচ থেকে শুরু করে গুঁড়ো এবং প্যাকেজ করা মরিচ পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের পণ্য সরবরাহ করে। VPSA-এর চেয়ারম্যান বলেছেন যে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি রপ্তানি বাজার সম্প্রসারণের জন্য ইতিমধ্যে স্বাক্ষরিত ১৬টি মুক্ত বাণিজ্য চুক্তিকে সক্রিয়ভাবে কাজে লাগাচ্ছে।
সূত্র: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-13-12-2025-ca-phe-dao-chieu-giam-ho-tieu-tiep-tuc-tang/20251213104716039
মন্তব্য (0)