জীবন্ত শূকরের দাম 'পতন' সত্ত্বেও শুয়োরের মাংসের দাম বেশি রয়ে গেছে

[বিজ্ঞাপন_১]

৩০শে মে তারিখে একটি সংক্ষিপ্ত জরিপে দেখা গেছে যে উত্তরাঞ্চলীয় প্রদেশগুলিতে জীবন্ত শূকরের দাম ৫৮,০০০ - ৫৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে ওঠানামা করেছে। বিশেষ করে, ফু থো প্রদেশ দামটি ৫৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে সামঞ্জস্য করেছে। হাং ইয়েন, থাই নুয়েন, ভিন ফুক এবং হ্যানয়ের মতো অন্যান্য এলাকায় জীবন্ত শূকর ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমে ৫৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি হয়েছে। বাকি এলাকায় গতকালের তুলনায় নতুন কোনও ওঠানামা রেকর্ড করা হয়নি।

Giá thịt heo neo cao bất chấp heo hơi tiếp đà ‘tuột dốc’ - Ảnh 1. — জীবন্ত শূকরের দাম ক্রমাগত "পতন" সত্ত্বেও শুয়োরের মাংসের দাম বেশি রয়েছে

মে মাসের শুরু থেকে, দেশীয় শূকরের দাম সর্বত্র শক্তিশালীভাবে পুনরুদ্ধার হয়েছে। অনেক প্রদেশ এবং শহরে, শূকরের দাম ৬১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে, যা এই বছরের ফেব্রুয়ারির গড় দামের তুলনায় ২০% বেশি। তবে, গত বছরের একই সময়ের তুলনায়, যখন শূকরের দাম প্রায় ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে শীর্ষে ছিল, বর্তমান দাম এখনও প্রায় ৪০% কম।

তবে, এটা লক্ষণীয় যে ভোক্তাদের কাছে শুয়োরের মাংসের দাম এখনও বেশি, জীবন্ত শুয়োরের দামের নিম্নমুখী প্রবণতার সাথে সঙ্গতিপূর্ণ নয়।

৩০শে মে তারিখের এক জরিপ অনুসারে, হ্যানয়ের ঐতিহ্যবাহী বাজার যেমন নঘিয়া তান বাজার, দং জা বাজার, ল্যাং ভং বাজার (কাউ গিয়া জেলা); কং ভি বাজার (বা দিন জেলা); কান বাজার (নাম তু লিয়েম জেলা); হোয়াং কোক ভিয়েতনাম রাস্তার (বাক তু লিয়েম জেলা) জনগণের বাজার... শূকরের মাংসের দাম প্রকারের উপর নির্ভর করে ১২০,০০০ - ১৩০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি পর্যন্ত ওঠানামা করেছে।

বিগসি থাং লং সুপারমার্কেটে (কাউ গিয়া জেলা), শুয়োরের মাংসের সাধারণ দাম প্রায় ১৩০,০০০ - ১৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা প্রকারের উপর নির্ভর করে। যার মধ্যে, সর্বোচ্চ দাম হল শিশুর পিঠের পাঁজরের জন্য ১৮৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, শুয়োরের পেটের জন্য ১৪২,৫০০ - ১৪৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি এবং পাতলা কাঁধের মাংসের জন্য ১৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

WinMart সুপারমার্কেট সিস্টেমে, মিট ডেলি ঠান্ডা শুয়োরের মাংসের দাম 91,922 - 147,922 VND/কেজি, যার মধ্যে WinMart সদস্যদের জন্য প্রচারমূলক প্রোগ্রামের অধীনে 20% ছাড় দেওয়া হচ্ছে এমন প্রকারগুলিও অন্তর্ভুক্ত।

বিশেষ করে, শুয়োরের মাংসের পেট এবং শুয়োরের পেটের দাম যথাক্রমে ১৩১,৯২০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি এবং ১৪৭,৯২২ ভিয়েতনামি ডং/কেজি রেকর্ড করা হয়েছে। হাড়বিহীন শুয়োরের পায়ের দাম ১০৬,৩২২ ভিয়েতনামি ডং/কেজি এবং কাঁধের মাংসের দাম ১০৯,৫২০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি নিচে দেওয়া হল। উরুর মাংসের দাম কম, যা ১০১,৫২০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ধরে রেখেছে।

শুয়োরের মাংসের দাম কেন রাখা হয়েছে তা ব্যাখ্যা করতে গিয়ে, কাউ গিয়া জেলায় অবস্থিত নঘিয়া তান বাজারের মাংস ব্যবসায়ী মিসেস ডুয়ং থি কুই বলেন: "পাইকারি বাজার বা কসাইখানায় আমদানি করা শুয়োরের মাংসের দাম একই রয়েছে, কমেনি বা সামান্যও কমেনি, তাই শুয়োরের মাংসের দাম কমানো কঠিন।"

ডং জা বাজারের (কাউ গিয়া জেলা) একজন ব্যবসায়ী মিঃ নগুয়েন ভ্যান ভি-এর মতে, খুচরা মাংসের দামের উপর বর্তমানে কোনও নিয়ন্ত্রণ নেই। "পণ্য আমদানি করার সময় বিক্রেতারা নিজেরাই দাম নির্ধারণ করেন, তারপর তারা একে অপরের সাথে আলোচনা করেন। বাজারে, লোকেরা কেবল একে অপরের দিকে তাকিয়ে বিক্রি করে," মিঃ ভি বলেন।

খুচরা মূল্য বেশি থাকা সত্ত্বেও শুয়োরের মাংসের দাম কমে যাওয়ার এই বৈপরীত্য অনেক ভোক্তাকে ব্যয় সম্পর্কে ভাবতে বাধ্য করেছে।

মিসেস ড্যাং থান নগক (হ্যানয়ের তাই হো জেলার জুয়ান লা ওয়ার্ডে বসবাসকারী) শেয়ার করেছেন: "একজন অফিস কর্মী হিসেবে, আমি দেরিতে কাজ থেকে ছুটি পাই। বাজারে গেলে মাংস কেবল অরুচিকর এবং প্রায়শই শুষ্ক থাকে, তাই আমি সুপারমার্কেট থেকে এটি কিনতে পছন্দ করি। যদিও বাজারের তুলনায় দাম বেশি, ঠান্ডা রাখলে এটি সর্বদা বৈচিত্র্যময় এবং নিশ্চিত থাকে। এই সময়ে, যদিও জীবন্ত শূকরের দাম ক্রমাগত হ্রাস পেয়েছে, শুয়োরের মাংসের দাম এখনও বেশি, ১২০,০০০ - ১৩০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, এবং এখনও কমেনি।"

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক