আজ ১১ জুলাই, ২০২৪ তারিখে মরিচের দাম, ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা অব্যাহত রেখে, দামটি মানুষের জন্য ব্যাপকভাবে বিক্রি করার জন্য যথেষ্ট আকর্ষণীয় নয়, আশা করা হচ্ছে যে এটি ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছাবে।

আজ, ১১ জুলাই, ২০২৪ তারিখে, দেশীয় বাজারে মরিচের দাম গুরুত্বপূর্ণ স্থানগুলিতে সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে, যা প্রতি কেজি ১৫৩,০০০ - ১৫৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং থেকে লেনদেন হয়েছে।

আজ, ১১ জুলাই, ২০২৪ তারিখে, মরিচের দাম ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে, দামটি মানুষের জন্য পাইকারি বিক্রি করার মতো আকর্ষণীয় নয়, আশা করা হচ্ছে যে এটি ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছাবে। (সূত্র: SAM Agritech)

আজ, ১১ জুলাই, ২০২৪ তারিখে, দেশীয় বাজারে মরিচের দাম গুরুত্বপূর্ণ স্থানগুলিতে সামান্য বৃদ্ধি অব্যাহত ছিল, যা ১৫৩,০০০ - ১৫৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে লেনদেন হয়েছে।

বিশেষ করে, গিয়া লাইতে আজ মরিচের দাম ১৫৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

মরিচের দাম আজ ডং নাই প্রদেশে (153,000 VND/কেজি); ডাক লাক (154,000 VND/kg); ডাক নং (154,000 VND/কেজি); Ba Ria - Vung Tau (153,000 VND/kg) এবং Binh Phuoc (153,000 VND/kg)।

এইভাবে, আজ দেশীয় মরিচের দাম গুরুত্বপূর্ণ এলাকায় সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে, প্রতি কেজি ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং বৃদ্ধি পেয়েছে। সর্বোচ্চ মরিচের দাম রেকর্ড করা হয়েছে ১৫৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

বছরের শুরু থেকেই, ভিয়েতনামী মরিচের দাম তীব্র ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতায় রয়েছে, বিশেষ করে জুনের প্রথমার্ধে। ১২ জুন যখন দাম ১৮০,০০০ ভিয়েতনামী ডঙ্গ/কেজিতে পৌঁছেছিল, তখন দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছিল। অনেকেই আশা করেছিলেন যে মরিচ তার স্বর্ণযুগে ফিরে আসবে।

তবে, শীর্ষে পৌঁছানোর পর, মরিচের দাম হ্রাস পেয়েছে এবং ক্রমাগত পরিবর্তিত হয়েছে, প্রায় ১৫০,০০০ - ১৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ওঠানামা করছে, কিন্তু এখনও গত ১০ বছরের মধ্যে এটি একটি রেকর্ড সর্বোচ্চ হিসাবে বিবেচিত হয়।

শিল্প বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে মরিচের দাম বাড়তে থাকবে, যদিও কিছু স্বল্পমেয়াদী সমন্বয় হতে পারে, তবে তা খুব বেশি গভীর হবে না এবং বাজারে একটি নতুন মূল্যস্তর তৈরি হয়েছে। তবে, বর্তমান মরিচের দাম এখনও বিপুল পরিমাণে বিক্রি করার জন্য যথেষ্ট আকর্ষণীয় নয়। এমনকি যখন দাম এখনকার মতো উচ্চতর হচ্ছে, তখনও তারা বাজার পরীক্ষা করার জন্য "ড্রপ বাই ড্রপ" বিক্রি করতে পছন্দ করে।

ভিয়েত ডাক কৃষি সমবায়ের (কু কুইন জেলা, ডাক লাক প্রদেশ) পরিচালক মিঃ ফাম ভ্যান তুয়ান বলেন যে ২০২৪ সালের ফসল বছরে সমবায়ের মোট মরিচ উৎপাদন প্রায় ২০০ টন। এই বছর, মরিচের দাম ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে, তবে আগের বছরগুলির মতো মানুষ তাড়াতাড়ি বিক্রি করার চাপে নেই, কারণ অন্যান্য কৃষি পণ্যের দামও বাড়ছে, যা মানুষের স্থিতিশীল আয়ের জন্য সাহায্য করছে। অতএব, ফসল কাটার পরে, মানুষ শ্রমের জন্য অর্থ প্রদানের জন্য, পরবর্তী ফসলের জন্য উৎপাদনে পুনঃবিনিয়োগ করার জন্য আগাম উৎপাদনের একটি অংশ বিক্রি করে, বাকি অংশ এখনও মরিচের দাম বৃদ্ধির অপেক্ষায় সংরক্ষণ করা হয়।

একইভাবে, ইওয়াই কৃষি সমবায়ের সদস্যরা তাদের উৎপাদিত মরিচের প্রায় ৫০% বিক্রি করে, তাদের বেশিরভাগই এখনও ২০০,০০০ ভিয়েনডি/কেজি বিক্রির আশা করছেন, কারণ ডুরিয়ান এবং কফি থেকে তাদের ভালো আয় হয়। এদিকে, অন্যান্য কৃষি পণ্যের তুলনায় মরিচ সংরক্ষণ করা সহজ, এটি গুদামে ২-৩ বছর ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইস অ্যাসোসিয়েশন (VPSA) এর পরিসংখ্যান অনুসারে, ২০২৪ সালের প্রথম ৬ মাসে, ভিয়েতনাম সকল ধরণের ১৮,০০২ টন মরিচ আমদানি করেছে, যার মোট লেনদেন হয়েছে ৬৯.৬ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, গত বছরের একই সময়ের তুলনায়, আমদানির পরিমাণ ১৮.৯% বৃদ্ধি পেয়েছে।

ভিপিএসএ-এর মতে, ২০২৪ সালের জুন মাসের শেষ নাগাদ, ভিয়েতনাম ১৪২,৫৮৬ টন সকল ধরণের মরিচ রপ্তানি করেছে, যার মোট লেনদেন ৬৩৪.২ মিলিয়ন মার্কিন ডলার। গত বছরের একই সময়ের তুলনায়, রপ্তানির পরিমাণ ৬.৮% কমেছে, তবে রপ্তানির পরিমাণ ৩০.৫% বেড়েছে।

এইভাবে, ২০২৪ সালের প্রথমার্ধে, পুরো শিল্পের বাণিজ্য উদ্বৃত্ত এখনও ৫৬৪.৬ মিলিয়ন মার্কিন ডলার ছিল।

বিশ্ব বাজারে, সাম্প্রতিক ট্রেডিং সেশনের শেষে, ইন্টারন্যাশনাল পেপার কমিউনিটি (IPC) লামপুং কালো মরিচ (ইন্দোনেশিয়া) এর দাম 0.1% কমে 7,155 USD/টনে তালিকাভুক্ত করেছে; ব্রাজিলিয়ান কালো মরিচ ASTA 570 এর দাম 0.35% কমে 7,150 USD/টনে; কুচিং কালো মরিচ (মালয়েশিয়া) ASTA এর দাম 7,500 USD/টনে তালিকাভুক্ত করেছে।

মুনটোক সাদা মরিচের দাম ০.১% কমে ৯,১১০ মার্কিন ডলার/টন; মালয়েশিয়ান ASTA সাদা মরিচের দাম ৮,৮০০ মার্কিন ডলার/টন।

ভিয়েতনামে কালো মরিচের দাম ৫০০ গ্রাম/লিটারের জন্য ৬,০০০ মার্কিন ডলার/টনে লেনদেন হচ্ছে; ৫৫০ গ্রাম/লিটারের দাম ৬,৬০০ মার্কিন ডলার/টনে; সাদা মরিচের দাম ৮,৮০০ মার্কিন ডলার/টনে লেনদেন হচ্ছে। ইন্দোনেশিয়া এবং ব্রাজিলে ক্রমাগত বৃদ্ধির পর আইপিসি মরিচের দাম কিছুটা কমিয়ে আনা হয়েছে।

সূত্র: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-1172024-noi-dai-da-tang-muc-gia-chua-hap-dan-de-nguoi-dan-o-at-ban-ra-ky-vong-dat-200-nghin-dongkg-278215.html