আজ মরিচের দাম ২৭ আগস্ট, ২০২৫: ঊর্ধ্বমুখী গতি বজায় রাখা

আজ ২৭শে আগস্ট, ২০২৫ তারিখে মরিচের দাম ১৪৬,০০০ - ১৪৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা গতকালের তুলনায় ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা বজায় রেখেছে। অদূর ভবিষ্যতে দেশীয় মরিচের দাম ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ছাড়িয়ে যাওয়ার পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে।

দেশীয় মরিচের দাম

গতকালের তুলনায় আজ প্রধান উৎপাদিত এলাকাগুলিতে মরিচের দাম ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা বজায় রেখেছে। সেই অনুযায়ী, দেশীয় মরিচের দামের স্তর ১৪৬,০০০ ভিয়ানডে/কেজি থেকে ১৪৮,০০০ ভিয়ানডে/কেজি।

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে, ডাক লাকে আজ মরিচের দাম গতকালের তুলনায় অপরিবর্তিত, বর্তমানে ১৪৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

গিয়া লাইতে আজ মরিচের দাম গতকালের তুলনায় ৫০০ ভিয়েনডি/কেজি বেড়েছে, বর্তমানে ১৪৬,০০০ ভিয়েনডি/কেজি।

লাম ডং (পুরাতন ডাক নং )-এ আজ মরিচের দাম গতকালের তুলনায় অপরিবর্তিত, বর্তমানে ১৪৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে, হো চি মিন সিটিতে (পূর্বে বা রিয়া - ভুং তাউ) আজ মরিচের দাম বর্তমানে ১৪৬,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, গতকালের থেকে অপরিবর্তিত। ডং নাই গতকালের থেকে ১৪৬,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে অপরিবর্তিত রয়েছে।

এছাড়াও, দং নাইতে (পূর্বে বিন ফুওক) আজকের মরিচের দাম গতকালের তুলনায় অপরিবর্তিত রয়েছে, বর্তমানে ১৪৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

২০২৫ সালের আগস্টের শুরু থেকে, দেশীয় মরিচের দাম প্রায় ভিয়েতনাম ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে। আগের প্রান্তিকে তীব্র পতনের পর, তৃতীয় প্রান্তিকের শুরু থেকে বাজার উল্লেখযোগ্যভাবে পুনরুদ্ধার করছে। যদিও মৌসুমের শেষের দিকে সরবরাহ সীমিত থাকার কারণে লেনদেন খুব বেশি সক্রিয় নয়, উচ্চ মূল্য স্তর মরিচ চাষীদের মধ্যে ইতিবাচক মনোভাব তৈরি করেছে।

দেশীয় মরিচের দাম নতুন স্তরে পৌঁছানোর সম্ভাবনার মুখোমুখি হচ্ছে, কারণ অনেক পূর্বাভাস অনুসারে, নিকট ভবিষ্যতে ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি স্তর সম্পূর্ণরূপে অতিক্রম করা যেতে পারে। কারণটি সরবরাহ হ্রাসের কারণে, যদিও দেশীয় এবং বিদেশী চাহিদা স্থিতিশীল রয়েছে এবং বৃদ্ধির প্রবণতা রয়েছে।

বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে জাতীয় দিবসের ছুটির আগে বাজার ব্যস্ত ট্রেডিং সময়কালে প্রবেশ করায় দাম বৃদ্ধির এখনও অবকাশ রয়েছে। এছাড়াও, বিনিয়োগকারীরা ২০২৫ সালের সেপ্টেম্বরে মার্কিন ডলারের সুদের হার কমানোর ফেডের সিদ্ধান্তের জন্য অপেক্ষা করছেন, যা মরিচ সহ পণ্য বাজারে ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।

চীন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ এবং মধ্যপ্রাচ্যের মতো প্রধান বাজারগুলি থেকে আমদানি চাহিদা বৃদ্ধি পাচ্ছে। বছরের শেষে প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানি পরিষেবা প্রদানের জন্য দেশীয় উদ্যোগগুলিও ক্রয় বৃদ্ধি করছে। এর পাশাপাশি, সামুদ্রিক পরিবহনের ওঠানামার কারণে আন্তর্জাতিক সরবরাহ ব্যয় বৃদ্ধির ফলে দেশীয় মরিচের দাম আরও বৃদ্ধি পেয়েছে।

বিশ্ব বাজারে আজ ২৭ আগস্ট মরিচের দাম

বিশ্ব বাজারে, বিভিন্ন দেশের রপ্তানি উদ্যোগের উদ্ধৃতি এবং রপ্তানি মূল্যের উপর ভিত্তি করে, আন্তর্জাতিক মরিচ সমিতি (IPC) ২৬শে আগস্ট (স্থানীয় সময়) আন্তর্জাতিক বাজারে লেনদেন হওয়া সকল ধরণের মরিচের দাম নিম্নরূপ আপডেট করেছে:

ইন্দোনেশিয়ার লামপুং কালো মরিচের দাম গতকাল থেকে অপরিবর্তিত রয়েছে, যা প্রতি টন ৭,৩০৭ ডলার। এদিকে, মুনটোক সাদা মরিচের দাম গতকাল থেকে অপরিবর্তিত রয়েছে যা প্রতি টন ১০,১৫৫ ডলার।

ব্রাজিলিয়ান ASTA কালো মরিচের দাম গতকাল থেকে অপরিবর্তিত রয়েছে $6,000/mt।

মালয়েশিয়ার ASTA কালো মরিচের দাম গতকাল থেকে অপরিবর্তিত রয়েছে $9,600/টন। এদিকে, দেশটির ASTA সাদা মরিচের দামও গতকাল থেকে অপরিবর্তিত রয়েছে $12,800/টন।

গতকালের তুলনায় সব ধরণের ভিয়েতনামী মরিচের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে। এর মধ্যে, ৫০০ গ্রাম/লিটার ভিয়েতনামী কালো মরিচের দাম ৬,২৪০ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে; ৫৫০ গ্রাম/লিটার ৬,৩৭০ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে।

একইভাবে, ভিয়েতনামের সাদা মরিচের দাম গতকাল থেকে ৮,৯৫০ মার্কিন ডলার/টনে অপরিবর্তিত রয়েছে।

এই বছরের প্রথমার্ধে ভিয়েতনামের যুক্তরাষ্ট্রে মরিচ রপ্তানি হ্রাস পেয়েছে, মূলত নতুন কর নীতির আগে সমন্বয় সময়ের কারণে। তবে, পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে যে ২০২৫ সালের চতুর্থ ত্রৈমাসিক থেকে ২০২৬ সালের প্রথম ত্রৈমাসিক পর্যন্ত, আমেরিকা সর্বোচ্চ খরচ মৌসুমের জন্য প্রস্তুতির জন্য অর্ডার বৃদ্ধি করবে। প্রতিযোগী দেশগুলির তুলনায় কম কর হার এবং স্থিতিশীল সরবরাহ ক্ষমতার সুবিধার সাথে, বছরের দ্বিতীয়ার্ধে ভিয়েতনামী মরিচ মার্কিন বাজারে দৃঢ়ভাবে পুনরুদ্ধার করবে বলে আশা করা হচ্ছে।

২০২৫ সালে গোলমরিচের উৎপাদন হ্রাস পাবে বলে আশা করা হচ্ছে, কারণ আবাদ এলাকা হ্রাস পাচ্ছে এবং কিছু কৃষক অন্যান্য ফসলের দিকে ঝুঁকছেন। এছাড়াও, প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে উৎপাদনশীলতা আগের বছরের তুলনায় হ্রাস পেয়েছে, যার ফলে সরবরাহ আরও কম হয়েছে।

শুধু উৎপাদনই কমেনি, বাজারে প্রচলিত পণ্যের পরিমাণও খুবই সীমিত। বর্তমানে মজুদ মাত্র এক মাসেরও বেশি সময় ধরে ব্যবহারের জন্য যথেষ্ট, অন্যদিকে অনেক ব্যবসা এবং ব্যবসায়ী সক্রিয়ভাবে পণ্য মজুদ করছেন, বিক্রির জন্য উচ্চ মূল্যের অপেক্ষায়। গত ৫ বছর ধরে চাহিদা ক্রমাগত সরবরাহকে ছাড়িয়ে গেছে, যার ফলে বিশ্বব্যাপী মরিচের মজুদ কম রয়েছে, যার ফলে মরিচের দামের উপর অতিরিক্ত চাপ তৈরি হচ্ছে।

পরিসংখ্যান অনুসারে, ২০২৫ সালের আগস্টের প্রথমার্ধে ভিয়েতনামের মরিচ রপ্তানি ৭১.৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা বছরের শুরু থেকে ১৫ আগস্ট পর্যন্ত মোট টার্নওভার ১.০৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে। নেডস্পাইসের সর্বশেষ প্রতিবেদনে দেখা গেছে যে ২০২৫ সালে বিশ্বব্যাপী মরিচ উৎপাদন প্রায় ৪৩৪,০০০ টনে পৌঁছাবে, যা গত বছরের সমান।

বিজ্ঞাপন বিজ্ঞাপন

সূত্র: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-27-8-2025-duy-tri-da-tang-10305303.html