ভিয়েতনামের মরিচের রপ্তানি মূল্য আকাশচুম্বী, বাজার কী আশা করছে?

১৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৪ তারিখে মরিচের দামের পূর্বাভাস উচ্চ থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে। উচ্চ মরিচের দাম এবং অনুকূল ভোগ বাজারের প্রেক্ষাপটে, ভিয়েতনামের মরিচ রপ্তানি টার্নওভার এই বছর ১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। এটি বিলিয়ন ডলারের পণ্যের দলে ৬ বছর অনুপস্থিতির পর কালো সোনা নামে পরিচিত পণ্যটির প্রত্যাবর্তনকে চিহ্নিত করে।

তবে, এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত রপ্তানি করা মরিচের পরিমাণ প্রতি বছরের তুলনায় কম হতে পারে কারণ গত ৮ মাসে রপ্তানির পরিমাণ ২০২৪ সালের ফসলের ১৭০,০০০ টন উৎপাদনকে ছাড়িয়ে গেছে।

ভিয়েতনাম মরিচ ও মশলা সমিতি (VPSA) অনুসারে, ২০২৩ সালের ফসলের ক্যারিওভার এবং ২০২৪ সালে আমদানির পরিমাণ প্রায় ৪০,০০০-৪৫,০০০ টন (অনানুষ্ঠানিক আমদানি সহ) থেকে দেখা যায় যে আগস্ট থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত রপ্তানি উৎস প্রতি বছরের তুলনায় এবং ২০২৫ সালের মার্চ পর্যন্ত কম থাকবে, যখন ২০২৫ সালের ফসল কাটার আশা করা হচ্ছে।

মরিচের দামের পূর্বাভাস ১৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৪: ভিয়েতনামের মরিচের রপ্তানি মূল্য আকাশচুম্বী, বাজার কী আশা করছে?

দেশীয় বাজারে, আজ, ১২ সেপ্টেম্বর, ২০২৪ তারিখে, গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্রগুলিতে মরিচের দাম ৫০০ - ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে বেড়ে প্রায় ১৫২,০০০ - ১৫৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে লেনদেন হয়েছে, ডাক নং এবং ডাক লাক প্রদেশে সর্বোচ্চ ক্রয় মূল্য ১৫৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

সেই অনুযায়ী, ডাক লাক মরিচের দাম ১৫৬,০০০ ভিয়ানডে/কেজি দরে কেনা হচ্ছে, যা গতকালের তুলনায় ৫০০ ভিয়ানডে/কেজি বেশি। চু সে মরিচের দাম (গিয়া লাই) ১৫৩,০০০ ভিয়ানডে/কেজি দরে কেনা হচ্ছে, যা গতকালের তুলনায় স্থিতিশীল। ডাক নং মরিচের দাম আজ ১৫৬,০০০ ভিয়ানডে/কেজি, যা গতকালের তুলনায় ১,০০০ ভিয়ানডে/কেজি বেশি।

বিন ফুওকে, আজ মরিচের দাম ১৫২,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে রয়ে গেছে। বা রিয়া - ভুং তাউতে, এটি ১৫৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে রয়েছে, যা গতকালের তুলনায় স্থিতিশীল।

আন্তর্জাতিক মরিচ সমিতি (IPC) কর্তৃক আপডেট করা বিশ্ব মরিচের দামের ভিত্তিতে, সাম্প্রতিক ট্রেডিং সেশনের শেষে, IPC ইন্দোনেশিয়ান ল্যাম্পুং কালো মরিচের দাম 0.2% বৃদ্ধি পেয়ে 7,557 USD/টন এবং মুন্টক সাদা মরিচের দাম 0.21% বৃদ্ধি পেয়ে 9,115 USD/টন তালিকাভুক্ত করেছে।

ব্রাজিলিয়ান ASTA 570 কালো মরিচের দাম 7,400 মার্কিন ডলার/টনে রয়ে গেছে। মালয়েশিয়ান ASTA কালো মরিচের দাম 8,800 মার্কিন ডলার/টনে ছিল; এই দেশের ASTA সাদা মরিচের দাম 10,900 মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে।

ভিয়েতনামে কালো মরিচের দাম ৭,১০০ মার্কিন ডলার/টনে লেনদেন হচ্ছে, যা ৭.০৪% বৃদ্ধি পেয়েছে; ৫৫০ গ্রাম/লিটারের দাম ৭,২২৫ মার্কিন ডলার/টনে লেনদেন হচ্ছে, যা ৩.১১% বৃদ্ধি পেয়েছে; সাদা মরিচের দাম ৮.৩৭% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ১০,১৫০ মার্কিন ডলার/টনে।

ডাক নং, ডাক লাক, বিন ফুওক, বা রিয়া - ভুং তাউ এবং দং নাই-এর মতো গুরুত্বপূর্ণ এলাকায় মরিচ বাগানগুলির একটি দ্রুত জরিপের মাধ্যমে দেখা গেছে যে, এখানে প্রচুর মরিচের শিকল রয়েছে কিন্তু অনেক শিকলই বিরল। তাছাড়া, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় মরিচ এখনও অনেক তরুণ।

বিশ্ব বাজারে মরিচের চাহিদা এখনও খুবই জোরালো, বিশেষ করে ঐতিহ্যবাহী বাজারগুলিতে। তবে, চীনের চাহিদা দামের সাথে ওঠানামা করে। যখন মরিচের দাম বৃদ্ধি পায়, তখন এই বাজার থেকে চাহিদা হ্রাস পেতে পারে।

বাজার থেকে ইতিবাচক সংকেত এবং ব্যবসায়িক প্রচেষ্টার ফলে, ভিয়েতনামী মরিচ শিল্প ধারাবাহিকভাবে অগ্রগতি লাভ করছে। তবে, এই প্রবৃদ্ধির গতি বজায় রাখার জন্য, ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলিকে বাজারের ওঠানামার সাথে সক্রিয়ভাবে খাপ খাইয়ে নিতে হবে, পণ্যের মান উন্নত করতে হবে এবং ভোগ বাজার সম্প্রসারণ করতে হবে।

এছাড়াও, ব্যবসা এবং মরিচ চাষীদের খরা, ঝড় ইত্যাদির মতো আবহাওয়ার ওঠানামার দিকেও মনোযোগ দিতে হবে, যা মরিচের উৎপাদন এবং গুণমানকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। আমদানিকারক দেশগুলির বাণিজ্য এবং শুল্ক নীতি মরিচের দাম এবং ব্যবহারকে প্রভাবিত করতে পারে।

*তথ্য শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য। সময় এবং স্থানের উপর নির্ভর করে দাম পরিবর্তিত হতে পারে।

সূত্র: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-139-gia-tieu-xuat-khau-cua-viet-nam-tang-vot-thi-truong-cho-doi-dieu-gi-345453.html