লিঙ্কিং সলিউশন তেলাপিয়াকে বিশ্ব বাজার জয় করতে সাহায্য করে

২২শে নভেম্বর, তিয়েন হাই কমিউন - হুং ইয়েনে, 'টেকসই সামুদ্রিক খাবারের সংযোগ শৃঙ্খল - তেলাপিয়া ফর এক্সপোর্ট' শীর্ষক সম্মেলন অনুষ্ঠিত হয়।

ভিয়েত নাট নিউট্রিশন টেকনোলজি জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (ভিয়েত নাট গ্রুপ) এবং বাইইয়াং ভিয়েতনাম ফুড কোম্পানি লিমিটেড (বাইইয়াং গ্রুপ) এর সহযোগিতায় এই সম্মেলনের আয়োজন করা হয়েছিল, যেখানে জলজ চাষের ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ এবং অগ্রগামীদের অংশগ্রহণে নতুন দৃষ্টিভঙ্গি এবং ব্যবহারিক উদ্যোগ আনা হয়েছিল, যা আন্তর্জাতিক বাজারে ভিয়েতনামী তেলাপিয়ার মান এবং মূল্য উন্নত করতে অবদান রাখবে।

সামুদ্রিক খাবার শিল্প টেকসই উন্নয়নের দিকে এগিয়ে যাওয়া, মূল্য বৃদ্ধি এবং আন্তর্জাতিক বাজার সম্প্রসারণের প্রেক্ষাপটে, তেলাপিয়া প্রচুর রপ্তানি সম্ভাবনা সহ একটি প্রধান পণ্য হয়ে উঠেছে।

ভিয়েতনামে, তেলাপিয়া উত্তর ও মধ্য অঞ্চলে একটি জনপ্রিয় জলজ পালন প্রজাতি। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এটি দ্রুত বর্ধনশীল রপ্তানি পণ্যে পরিণত হয়েছে, যা জলজ পালন শিল্পে একটি কৌশলগত অবস্থান ধরে রেখেছে। তবে, প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করতে, আন্তর্জাতিক মান পূরণ করতে এবং বিশ্বব্যাপী বাজারের অংশীদারিত্ব সম্প্রসারণের জন্য, ভিয়েতনামী তেলাপিয়া শিল্পকে একটি সমলয় শৃঙ্খল তৈরি করতে হবে - প্রজনন, কৃষিকাজ, প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে শুরু করে ব্যবহার পর্যন্ত।

মিঃ ট্রান ট্রুং কিয়েন - পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান এবং ভিয়েত নাট গ্রুপের জেনারেল ডিরেক্টর বক্তব্য রাখছেন (একেবারে ডানে) ছবি: দোয়ান ফং।

তেলাপিয়া রপ্তানি শিল্পের বিকাশের সুযোগ

২০২৫ সালে, ভিয়েত নাট গ্রুপ এবং বাইইয়াং গ্রুপ কৌশলগত সহযোগিতা করবে, ভিয়েতনামে বাইইয়াং-এর সম্পূর্ণ "খাদ্য ও খাদ্য" শিল্প শৃঙ্খল মডেল নিয়ে আসবে, যার লক্ষ্য তেলাপিয়া প্রক্রিয়াকরণ শিল্প এবং পশুখাদ্য উৎপাদন শিল্পের বিকাশ। বর্তমানে, দুটি তেলাপিয়া প্রক্রিয়াকরণ কারখানা রয়েছে: হাং ব্যাং কোং লিমিটেড এবং বাইইয়াং ভিয়েতনাম ফুড কোং লিমিটেড (নির্মাণাধীন), যা ২০২৬ সালের মধ্যে চালু হওয়ার আশা করা হচ্ছে, যার দৈনিক তেলাপিয়া কাঁচামাল প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা ২০০ টন।

তেলাপিয়া প্রকল্পের (ভিয়েত নাট গ্রুপ) পরিচালক মিঃ এনগো মিন কেট বলেন যে ভিয়েতনামের জলজ শিল্পের জন্য, রপ্তানিকৃত তেলাপিয়া এখনও তার সম্ভাবনার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়, বাইইয়াং গ্রুপ ভিয়েত নাট গ্রুপের সাথে একত্রিত হয়ে উভয় পক্ষের শক্তি ব্যবহার করে, একসাথে জলজ শিল্পের বিকাশ ঘটাতে পেরেছে। এটি একটি কাকতালীয় ঘটনা এবং উভয় পক্ষের ইচ্ছাও।

অদূর ভবিষ্যতে, বাইইয়াং ভিয়েতনামের মতো চলমান প্রকল্পগুলির মাধ্যমে, আমরা তেলাপিয়া স্থিতিশীলভাবে রপ্তানি করতে আত্মবিশ্বাসী, যা আমাদের জনগণের জন্য একটি টেকসই শিল্প তৈরি করবে। একই সাথে, আমরা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ এবং অন্যান্য অনেক বাজারের মতো বিশ্বের চাহিদাপূর্ণ বাজারে তেলাপিয়া রপ্তানি করার লক্ষ্য রাখি।

মিঃ এনগো মিন কেত, তেলাপিয়া প্রকল্পের পরিচালক (ভিয়েত নাট গ্রুপ) ছবি: ডোয়ান ফং।

অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখতে গিয়ে, বাইইয়াং ভিয়েতনাম ফুড কোং লিমিটেডের প্রতিনিধি মিঃ তাং নগুয়েত বাও বলেন: জলজ খাদ্য এবং পশুখাদ্য সরবরাহকারী হিসেবে অভিজ্ঞতার সাথে, বাইইয়াং গ্রুপ ২০ বছরের উন্নয়নের মধ্য দিয়ে গেছে, বর্তমানে কোম্পানিটির ৬টি বৃহৎ আকারের খাদ্য উৎপাদন সুবিধা রয়েছে যার মোট বার্ষিক ক্ষমতা ৭২০,০০০ টন।

তিনি জোর দিয়ে বলেন যে, বিশ্ব মৎস্যজীবী সমিতি তেলাপিয়াকে "২১ শতকের মাছ" বলে অভিহিত করেছে, এটি FAO কর্তৃক দেশগুলির জন্য সুপারিশকৃত একটি কৃষিজাত জাত এবং FAO দ্বারা মানুষের জন্য ছয়টি প্রধান খাদ্যের মধ্যে একটি হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে।

মিঃ তাং নগুয়েট বাও - বাইইয়াং ভিয়েতনাম ফুড কোং লিমিটেডের প্রতিনিধি। ছবি: ডোয়ান ফং

এই অনুষ্ঠানে ভিয়েত নাট গ্রুপ এবং বাইইয়াং গ্রুপের মধ্যে একটি সহযোগিতা চুক্তি স্বাক্ষর অনুষ্ঠানও অনুষ্ঠিত হয়, যেখানে ৮টি কৃষক পরিবার এবং তেলাপিয়া চাষকারী সমবায় প্রতি বছর ৮,৫০০ টন কাঁচামাল সরবরাহের প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/giai-phap-lien-ket-giup-ca-ro-phi-chinh-phuc-thi-truong-the-gioi-d785938.html