ভিয়েতনামে ওয়ার্ল্ড ইনস্ট্যান্ট নুডলস অ্যাসোসিয়েশনের সম্মেলন অনুষ্ঠিত

[বিজ্ঞাপন_১]

২ অক্টোবর, ২০২৩ ১৫:৫০ হা চাউ প্রবন্ধ মুদ্রণ করুন

ANTD.VN - কোভিড-১৯ মহামারীর কারণে ৪ বছর ধরে মুখোমুখি বৈঠক স্থগিত রাখার পর, ১৪ সেপ্টেম্বর, ২০২৩ তারিখে, ওয়ার্ল্ড ইনস্ট্যান্ট নুডলস অ্যাসোসিয়েশন (WINA) হো চি মিন সিটির সাইগন প্রিন্স হোটেলে একটি খাদ্য সুরক্ষা কমিটির সম্মেলন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এই প্রথমবারের মতো ভিয়েতনামে অ্যাসোসিয়েশন একটি সম্মেলন আয়োজন করেছে। Acecook ভিয়েতনাম হল ভিয়েতনামের একমাত্র প্রতিনিধি যিনি এই সম্মেলনে যোগ দিয়েছেন।

এই অনুষ্ঠানে ১১টি দেশ এবং ২টি গবেষণা কেন্দ্রের ১৩টি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান অংশগ্রহণ করেছিল, যার মধ্যে রয়েছে: নিসিন ফুডস গ্রুপ (জাপান), নংশিম (কোরিয়া), মন্ডে নিসিন (ফিলিপাইন), বাইক্সিয়াং ফুড (চীন), ইন্দোফুড (ইন্দোনেশিয়া), নেসলে মালয়েশিয়া (মালয়েশিয়া), এসেকুক ভিয়েতনাম (ভিয়েতনাম),...

সম্মেলনে, সদস্যরা বর্তমান খাদ্য নিরাপত্তা ঝুঁকি এবং ভবিষ্যতে বাস্তবায়নের জন্য প্রয়োজনীয় প্রতিক্রিয়া সমাধান সম্পর্কিত অনেক গুরুত্বপূর্ণ বিষয়বস্তু ভাগ করে নিয়ে আলোচনা করেছেন। এটি একটি অত্যন্ত জরুরি বিষয় যা সমগ্র তাৎক্ষণিক নুডলস শিল্পের উন্নয়নকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করে।

অতিথিদের প্রতিনিধিত্ব করে, জাপান সোসাইটি ফর ফুড সেফটি অ্যান্ড সিকিউরিটি সায়েন্স (SFSS) এর সভাপতি মিঃ ইয়ামাসাকি তাকেশি "চিন্তিত ভোক্তাদের কাছে খাদ্য সুরক্ষা ঝুঁকি সম্পর্কে স্মার্ট এবং কার্যকর যোগাযোগ" শীর্ষক একটি অত্যন্ত প্রয়োজনীয় বিষয় শেয়ার করেছেন যা সকল সদস্যের আগ্রহের বিষয়।

Các thành viên Hiệp hội Mì ăn liền thế giới họp tại TP.HCM ảnh 1

ওয়ার্ল্ড ইনস্ট্যান্ট নুডলস অ্যাসোসিয়েশনের সদস্যরা হো চি মিন সিটিতে মিলিত হন।

এই সম্মেলনের একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়বস্তু হলো, সদস্যরা ২০২২ সালের আগস্টে অনুষ্ঠিত ১০ম শীর্ষ সম্মেলনে শিল্পের বেশ কিছু টেকসই প্রতিশ্রুতি বাস্তবায়নের অগ্রগতি পর্যালোচনা করেছেন, যার মধ্যে রয়েছে পুষ্টি ও স্বাস্থ্য, টেকসই পরিবেশ, খাদ্য নিরাপত্তা এবং অন্যান্য সামাজিক সমস্যা সমাধান।

নতুন যুগে তাৎক্ষণিক নুডলস শিল্পের মূল্য বৃদ্ধিতে অবদান রাখার জন্য এই সমস্ত প্রতিশ্রুতি, যা সমাজের উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখবে। সদস্যরা এক বছর বাস্তবায়নের পর তাদের লক্ষ্যগুলির অগ্রগতিও ভাগ করে নেন এবং পুনরায় নিশ্চিত করেন যে পুরো শিল্প এই চারটি অগ্রাধিকার ক্ষেত্রে মনোনিবেশ করা অব্যাহত রাখবে।

Tại hội nghị, các thành viên đã chia sẻ và thảo luận nhiều nội dung quan trọng liên quan đến những rủi ro an toàn thực phẩm hiện tại ảnh 2

সম্মেলনে, সদস্যরা বর্তমান খাদ্য নিরাপত্তা ঝুঁকি সম্পর্কিত অনেক গুরুত্বপূর্ণ বিষয়বস্তু ভাগ করে নেন এবং আলোচনা করেন।

২০২৪ সালে অনুষ্ঠিত ১১তম WINA শীর্ষ সম্মেলনের লক্ষ্যে আসন্ন পরিচালনাগত দিকনির্দেশনার বিষয়বস্তু এবং পরিকল্পনার সারসংক্ষেপ তৈরির জন্যও বৈঠকে সময় নেওয়া হয়েছিল, অনেক সদস্যকে যৌথভাবে শিল্পের টেকসই প্রতিশ্রুতি বাস্তবায়নের আহ্বান জানানো হয়েছিল...

ওয়ার্ল্ড ইনস্ট্যান্ট নুডলস অ্যাসোসিয়েশন ১৯৯৭ সালের মার্চ মাসে প্রতিষ্ঠিত হয়। ২৩টি দেশ এবং অঞ্চল থেকে ১৩২টি সদস্য প্রতিষ্ঠান রয়েছে। যার মধ্যে ১৩টি প্রতিষ্ঠান নির্বাহী সদস্য (গভর্নর) হিসেবে কাজ করে, ২টি বিশেষ সদস্য (চায়না ইনস্টিটিউট অফ ফুড সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি, জাপান কনভিনিয়েন্স ফুড ইন্ডাস্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন)।

প্রতিষ্ঠার পর থেকে, WINA শিল্পের উন্নয়নে অবদান রাখার জন্য অনেক ব্যবহারিক কার্যক্রম পরিচালনা করেছে যেমন: তাৎক্ষণিক নুডলসের মান উন্নত করা এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা সম্পর্কিত তথ্য প্রদান; সদস্য ব্যবসার জন্য প্রয়োজনীয় তথ্য সংগ্রহ এবং প্রদান করা, উদাহরণস্বরূপ, বিশ্বের বিভিন্ন দেশে তাৎক্ষণিক নুডলসের চাহিদা সম্পর্কে তথ্য...

Đại diện các doanh nghiệp của Hiệp hội Mì ăn liền thế giới tham dự hội nghị lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam ảnh 3

ভিয়েতনামে প্রথমবারের মতো অনুষ্ঠিত এই সম্মেলনে ওয়ার্ল্ড ইনস্ট্যান্ট নুডলস অ্যাসোসিয়েশনের ব্যবসার প্রতিনিধিরা যোগ দিয়েছিলেন।

এছাড়াও, WINA ইনস্ট্যান্ট নুডলসের চাহিদা বৃদ্ধির জন্য যোগাযোগ কার্যক্রম পরিচালনা করে; অ্যাসোসিয়েশনের সদস্যদের মধ্যে ধারণা বিনিময় এবং তথ্য প্রচারের জন্য শীর্ষ সম্মেলন আয়োজন করে; ইনস্ট্যান্ট নুডলস সরবরাহের মাধ্যমে খাদ্য নিরাপত্তা এবং খাদ্য সহায়তার বিষয়কে ঘিরে সভা আয়োজন করে।

Acecook ভিয়েতনাম ২০১১ সালের আগস্ট মাসে WINA-এর সদস্য হয় এবং গভর্নর হিসেবে নিযুক্ত হয়। Acecook ভিয়েতনাম ছাড়াও, Nissin Foods Vietnam এবং VIFONও এই অ্যাসোসিয়েশনের নিয়মিত সদস্য।

ভিয়েতনাম বিশ্বের অন্যতম শীর্ষ নুডলসের চাহিদা সম্পন্ন দেশ। এই চাহিদা এখনও প্রতি বছর বৃদ্ধি পাচ্ছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, WINA-এর ২০২২ সালের তথ্য অনুসারে, ভিয়েতনামের মোট তাৎক্ষণিক নুডলসের চাহিদা বিশ্বে তৃতীয় স্থানে রয়েছে (প্রায় ৮.৫ বিলিয়ন প্যাকেজ), এবং মাথাপিছু ব্যবহৃত গড় প্যাকেজের সংখ্যার দিক থেকে বিশ্বে প্রথম স্থানে রয়েছে (গড়ে, প্রতিটি ভিয়েতনামী ব্যক্তি প্রতি বছর ৮৫টি নুডলসের প্যাকেজ খায়)।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক