চীনে হিমায়িত ডুরিয়ান রপ্তানিকারী ব্যবসার জন্য সুপারিশ

ভিয়েতনামী হিমায়িত ডুরিয়ানের চীনা বাজারে প্রবেশের দুর্দান্ত সুযোগ রয়েছে।

বিশাল সম্ভাবনাময় একটি বাজার

উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের ( কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় ) তথ্য অনুসারে, প্রতি বছর চীনে তাজা ডুরিয়ান আমদানির মোট মূল্য প্রায় ৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলার। আশা করা হচ্ছে যে আগামী কয়েক বছরে এই সংখ্যা ১০ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে যাবে।

২০২৩ সালে চীন ১ বিলিয়ন ডলার মূল্যের হিমায়িত ডুরিয়ান আমদানি করেছিল, মূলত থাইল্যান্ড এবং মালয়েশিয়া থেকে। এই সংখ্যা আরও বাড়বে বলে আশা করা হচ্ছে। কারণ হল তাজা ডুরিয়ানে মাত্র ৩০% পাল্প, ৭০% বীজ থাকে, খোসা অপসারণ করতে হয়, যা পরিবেশ দূষণের কারণ হয়।

চীনের ভোক্তারা শীঘ্রই হিমায়িত পণ্যের দিকে ঝুঁকবেন বলে আশা করা হচ্ছে, কারণ এগুলি আরও উপযুক্ত। এটি এই কারণে যে হিমায়িত ডুরিয়ানের দীর্ঘ মেয়াদ থাকে, এটি তাৎক্ষণিকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে বা অন্যান্য পণ্যের জন্য একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে...

এটা দেখা যায় যে চীন বিশ্বের বৃহত্তম ডুরিয়ান ভোক্তা বাজার। এই বাজারটি খোলার ফলে ভিয়েতনামী ডুরিয়ানদের জন্য বিলিয়ন বিলিয়ন ডলার আয়ের সুযোগ তৈরি হবে, যদিও দেশীয় হিমায়িত ডুরিয়ান শিল্প বর্তমানে অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি।

উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের মতে, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় এবং চীনের সাধারণ শুল্ক প্রশাসন সম্প্রতি চীনে হিমায়িত ডুরিয়ানের রপ্তানি সংক্রান্ত একটি প্রোটোকল স্বাক্ষর করেছে। সম্প্রতি স্বাক্ষরিত প্রোটোকল অনুসারে, চীনা বাজারের বর্তমান ক্ষমতা এবং চাহিদা বিবেচনা করে, ধারণা করা হচ্ছে যে ভিয়েতনাম থেকে হিমায়িত ডুরিয়ানের রপ্তানি টার্নওভার কয়েকশ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাতে পারে।

ডুরিয়ানের সন্ধানযোগ্যতা নিশ্চিত করা ব্যবসায়ীদের যে মৌলিক বিষয়গুলি পূরণ করতে হবে তার মধ্যে একটি।

ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর কী করা উচিত?

বিশাল বাজার সম্ভাবনা থাকা সত্ত্বেও, ডুরিয়ান শিল্প বর্তমানে অনেক সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে। ভিয়েতনামী কৃষক এবং ব্যবসাগুলি যে চ্যালেঞ্জগুলির মুখোমুখি হচ্ছে তার মধ্যে একটি হল চীন হাইনান দ্বীপের দক্ষিণে ২,৭০০ হেক্টর ডুরিয়ান চাষের পরীক্ষা-নিরীক্ষা করছে।

এরপর, কিছু ভিয়েতনামী উদ্যোগ দুই দেশের মধ্যে স্বাক্ষরিত প্রোটোকল মেনে চলার বিষয়ে সচেতন ছিল না, যার ফলে অনেক প্রযুক্তিগত লঙ্ঘন ঘটে। যদি কোনও সংশোধন না করা হয় এবং নিয়ম মেনে চলার বিষয়ে সচেতনতা না থাকে, তাহলে চীন এটি মোকাবেলার জন্য ব্যবস্থা নেবে। এটি অত্যন্ত দুর্ভাগ্যজনক, কারণ কেবল কয়েকটি উদ্যোগ লঙ্ঘন করলেই পুরো শিল্প ক্ষতিগ্রস্ত হয়।

সম্প্রতি, উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ চীনে হিমায়িত ডুরিয়ান রপ্তানির প্রোটোকল বাস্তবায়নের জন্য তথ্য প্রচার এবং নির্দেশনার আয়োজন করেছে। সেই অনুযায়ী, হিমায়িত ডুরিয়ানের জন্য, উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ সুপারিশ করে যে ব্যবসাগুলিকে একটি কার্যকর খাদ্য সুরক্ষা ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা প্রতিষ্ঠা করতে হবে; পণ্যের প্যাকেজিং লেবেলে মুদ্রণ, রপ্তানির জন্য খাদ্য উৎপাদনের জন্য নিবন্ধন কোড এবং জারি করা কোয়ারেন্টাইন নিবন্ধন নম্বর।

উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের পরিচালক হুইন তান দাত জোর দিয়ে বলেন যে, আমদানিকৃত পণ্যগুলি দেশীয় ভোক্তাদের জন্য নিরাপদ কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য চীনের খুব স্পষ্ট এবং কঠোর নিয়ম রয়েছে। অতএব, ১.৪ বিলিয়ন মানুষের বাজারে খাদ্য সুষ্ঠুভাবে রপ্তানি করার জন্য ব্যবসাগুলিকে সম্পূর্ণ নথি জমা দিতে হবে এবং সমস্ত মানদণ্ড পূরণ করতে হবে।

আগামী সময়ে, মিঃ হুইন তান দাত উল্লেখ করেছেন যে ভিয়েতনাম থেকে চীনে হিমায়িত ডুরিয়ান রপ্তানির জন্য রপ্তানি উদ্যোগ, প্যাকেজিং সুবিধা এবং চাষের ক্ষেত্রগুলিকে উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন প্রোটোকল এবং উদ্ভিদ সুরক্ষা প্রয়োজনীয়তার নিয়মগুলি কঠোরভাবে মেনে চলতে হবে।

উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ আরও সুপারিশ করেছে যে প্রদেশ এবং শহরগুলির কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগকে হিমায়িত ডুরিয়ান উৎপাদন এবং প্যাকেজিংয়ে উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন এবং খাদ্য সুরক্ষা সংক্রান্ত নিয়মাবলীর সাথে সম্মতির পরিদর্শন এবং পরীক্ষা বৃদ্ধি করা উচিত, বিশেষ করে কোড ব্যবহারের ক্ষেত্রে, লঙ্ঘনগুলি তাৎক্ষণিকভাবে সনাক্ত এবং পরিচালনা করা উচিত।

চীনের নিয়মকানুন সাবধানতার সাথে অধ্যয়ন এবং প্রোটোকলের প্রয়োজনীয়তাগুলি কঠোরভাবে মেনে চলার পাশাপাশি, উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ সুপারিশ করে যে রপ্তানিকারক সংস্থাগুলি, হিমায়িত ডুরিয়ানের প্যাকেজিং এবং প্রক্রিয়াকরণ সুবিধাগুলি সক্রিয়ভাবে ক্রমবর্ধমান এলাকা থেকে প্যাকেজিং সুবিধা এবং রপ্তানিকারক সংস্থাগুলিতে আসল চেইন তৈরি করবে; একই সাথে, প্রয়োজনে ট্রেসেবিলিটি নিশ্চিত করার জন্য একটি ট্রেসেবিলিটি সিস্টেম তৈরি করবে।

 

"চীনা বাজারে হিমায়িত ডুরিয়ান রপ্তানি করার জন্য, উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ এলাকা, সমিতি, চাষের ক্ষেত্র, প্যাকেজিং সুবিধা এবং রপ্তানিকারক উদ্যোগগুলিকে প্রযুক্তিগত এবং নিয়ন্ত্রক সহায়তা প্রদান অব্যাহত রাখবে..." - উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের পরিচালক (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) হুইন তান দাত ।

সূত্র: https://kinhtedothi.vn/xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-sang-trung-quoc-co-hoi-nao-cho-doanh-nghiep-viet.html