বোয়ার ছাগল পালন করে ধনী হওয়ার রহস্য ভাগ করে নিঘি জুয়ানের বৃদ্ধ কৃষক

মিঃ হো ভিয়েত হাং (জুয়ান ভিয়েন কমিউন, এনঘি জুয়ান, হা তিন ) এর বোয়ার ছাগল পালনের মডেলটি জেলার বৃহত্তম বলে বিবেচিত হয়।

মিঃ হো ভিয়েত হাং (জন্ম ১৯৬২ সালে, জুয়ান ভিয়েন কমিউনের গিয়া ফু গ্রামে) কয়েক ডজন বোয়ার সংকর ছাগলের মালিক। মিঃ হাং জানান যে স্থানীয় একটি স্কুলে নিরাপত্তারক্ষীর চাকরি ছেড়ে দেওয়ার পর, তিনি কৃষিকাজ করার জন্য বাড়িতে ফিরে আসেন, কিন্তু তার আয় কেবল তার পরিবারের জীবনযাত্রার খরচ মেটানোর জন্য যথেষ্ট ছিল।

অনেক রাত ঘুমহীন থাকার পর, তিনি অর্থনীতির উন্নয়ন এবং আয় বৃদ্ধির জন্য বোয়ার ছাগল পালনের সিদ্ধান্ত নেন। এই ধারণাটি অনেকেই আলোচনা করেছিলেন কারণ তিনি এখনও ছাগল পালনের কৌশলগুলি বুঝতে পারেননি। এদিকে, সমতল অঞ্চলের জলবায়ুর সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া কঠিন এবং ছাগলগুলি রোগের জন্য সংবেদনশীল। "আমি মনে করি যে আমি যে কোনও বিষয়ে আগ্রহী এবং দৃঢ়প্রতিজ্ঞ তা অবশ্যই সফল হবে, তাই আমি এখনও চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি " - মিঃ হাং প্রকাশ করেন।

গবেষণার পর, ২০২১ সালে, তিনি ছাগল পালনের জন্য একটি গোলাঘর তৈরিতে বিনিয়োগ করেন। প্রায় ৩০০ বর্গমিটার এলাকা নিয়ে ^, তিনি এটিকে ৩ সারিতে গোলাঘরে "পরিকল্পনা" করেন, প্রতিটি সারিতে ২০-৩০টি ছাগলের স্কেল থাকে, যা বাতাসযুক্ত, পরিষ্কার, তাপ এড়াতে ডিজাইন করা হয়, মেঝে মাটি থেকে প্রায় ৮০ সেমি উপরে থাকে কারণ ছাগল উচ্চ আর্দ্রতা পছন্দ করে না, বিশেষ করে গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টিতে ছাগল অসুস্থতার জন্য খুব সংবেদনশীল।

তারপর সে তার ব্যাগ গুছিয়ে হুওং সন জেলায় গেল পরিদর্শন, শেখার জন্য এবং প্রায় ৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং খরচ করে ৪০টি বোয়ার ছাগল কিনে পরীক্ষার জন্য। এটি দক্ষিণ আফ্রিকা থেকে উদ্ভূত একটি ছাগলের জাত, যত্ন নেওয়া সহজ, খুব কম রোগ হয় এবং দ্রুত ওজন বৃদ্ধি পায়।

তিনি যত্ন সহকারে নির্বাচিত ছাগলগুলো ছিল সুস্থ, চটপটে এবং গড়ে ১৩-১৫ কেজি ওজনের। " যখন আমি কাজ শুরু করি, তখন সত্যিই আমার অনেক অসুবিধা হয়। প্রথমে, ছাগলের যত্ন নেওয়ার জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতার অভাবের কারণে, পাল ধীরে ধীরে বিকশিত হত, প্রায়শই অসুস্থ হত এবং কিছু মারা যেত, " মিঃ হাং বলেন।

নিশ্চিন্তে, মিঃ হাং প্রদেশে বৃহৎ আকারের বোয়ার ছাগলের খামারের অভিজ্ঞতা থেকে গবেষণা এবং শিক্ষা গ্রহণে অনেক সময় ব্যয় করেছিলেন। এরপর, তিনি তার ছাগলের পালকে আধা-মুক্ত-পরিসরের খামারে স্থানান্তরিত করেছিলেন। সকালে, ছাগলগুলিকে গোলাঘরে যত্ন নেওয়া হত এবং বিকেলে, তাদের চারণভূমিতে খাওয়ানো হত।

বাগানের জমির সুযোগ নিয়ে, তিনি ছাগলদের খাওয়ানোর জন্য মাঠে ৩ শ’রও বেশি হাতি ঘাস এবং ৭ শ’রও বেশি ভুট্টা রোপণে বিনিয়োগ করেছিলেন।

৫ মাসেরও বেশি সময় ধরে গৃহপালিত, যত্ন এবং মোটাতাজাকরণের পর, বাণিজ্যিক ছাগলের পালের ওজন ৩৫-৪০ কেজি/মাথায় পৌঁছেছে। তিনি উপরোক্ত ছাগলের সংখ্যাকে খাওয়ার জন্য একটি প্রজনন কেন্দ্রের সাথে যুক্ত করেছেন। প্রতি বছর, তিনি ২টি বাণিজ্যিক ছাগল পালন করেন, প্রতিটি ছাগল ৩০-৪০টি ছাগল বিক্রি করে ১২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি মূল্যে, খরচ বাদ দিয়ে তিনি প্রায় ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ করেন।

বোয়ার ছাগলের প্রধান খাদ্য হল পাতা এবং কৃষিজাত দ্রব্য। সে দিনে তিনবার ছাগলদের খাওয়ায়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল খাবারটি শুকনো এবং পরিষ্কার হওয়া উচিত যাতে পশুরা দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং খুব কম রোগে আক্রান্ত হয়।

দুই বছর বাণিজ্যিক ছাগল পালনের পর, তিনি প্রজননের জন্য বোয়ার ছাগল পালন শুরু করেন। মিঃ হাং বলেন যে প্রজননের জন্য বোয়ার ছাগল পালন বাণিজ্যিক ছাগল পালনের চেয়ে বেশি আয় করে। গড়ে, ২ বছরে, ছাগল ৩টি বাচ্চা দেয়, প্রতিটি ছাগলের ১-২টি বাচ্চা থাকে।

“ বর্তমানে, ছাগলের মাংসের পণ্য বাজারে জনপ্রিয়, তাই উৎপাদন নিয়ে চিন্তা করার কোনও কারণ নেই। লালন-পালন প্রক্রিয়া চলাকালীন, আমি প্রজনন এবং পাল বৃদ্ধির জন্য সুস্থ ছাগল নির্বাচন করব। যেগুলি মানের মান পূরণ করবে না সেগুলিকে বাণিজ্যিক বিক্রয়ের জন্য আলাদা করে মোটাতাজা করা হবে, জেলার ভিতরে এবং বাইরের রেস্তোরাঁগুলিতে সরবরাহ করা হবে, ” মিঃ হাং বলেন।

মিঃ হো ভিয়েত হাং-এর পরিবারের বোয়ার ছাগল পালনের মডেল বাস্তব ফলাফল এনেছে, যা পশুপালনের জন্য একটি নতুন দিক উন্মোচন করেছে। স্থানীয় সরকার লোকেদের পরিদর্শন এবং শেখার জন্যও ব্যবস্থা করেছে এবং একই সাথে মডেলটির প্রতিলিপি তৈরিতে উৎসাহিত করেছে, যা স্থানীয় অর্থনৈতিক উন্নয়নে অবদান রাখছে।

মিঃ ফান জুয়ান থুই

জুয়ান ভিয়েন কমিউন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান

হু ট্রুং

উৎস: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/lao-nong-o-nghi-xuan-chia-se-bi-quyet-lam-giau-tu-nuoi-de-boer/248832.htm