জিমে যাওয়া ব্যক্তিদের জন্য বাদামের অপ্রত্যাশিত উপকারিতা

বাদাম কেবল সুস্বাদুই নয়, এর মধ্যে অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, হৃদরোগের স্বাস্থ্য উন্নত করতে, ওজন এবং রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। সাম্প্রতিক এক গবেষণায় ব্যায়ামকারীদের জন্য বাদামের অতিরিক্ত উপকারিতা আবিষ্কার করা হয়েছে।

"কারেন্ট ডেভেলপমেন্টস ইন নিউট্রিশন" জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায়, বিজ্ঞানীরা ২৬ জন মধ্যবয়সী মানুষের উপর একটি গবেষণা পরিচালনা করেছেন। তাদের দুটি দলে ভাগ করা হয়েছিল। স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট ভেরিওয়েল হেলথ (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, একটি দল প্রতিদিন ৬০ গ্রাম বাদাম খেয়েছে, অন্য দল প্রতিদিন ৯০ গ্রাম কুকি খেয়েছে।

ব্যায়ামের পর পেশীর ব্যথা কমাতে বাদাম সাহায্য করতে পারে

তাদের ৮ সপ্তাহ ধরে সপ্তাহে ১ থেকে ৪ ঘন্টা ব্যায়াম করতে বলা হয়। ৮ সপ্তাহ পর, অংশগ্রহণকারীদের পেশীর ক্ষতি করার জন্য ৩০ মিনিটের জন্য নিচের দিকে হাঁটতে বলা হয়। এই ব্যায়ামের পরপরই, তারা তাদের স্বাভাবিক পরিবেশন করা বাদাম বা কুকিজ খায়।

এরপর দলটি পেশীর ব্যথা এবং কর্মক্ষমতা পরিমাপ করে, যেমন পেশীর শক্তি এবং লাফানোর ক্ষমতা পরীক্ষা করা হয়। পেশীর ক্ষতির কারণে প্রদাহের পাশাপাশি সি-রিঅ্যাকটিভ প্রোটিন এবং ক্রিয়েটিন কাইনেজের মাত্রা পরীক্ষা করার জন্য রক্ত ​​পরীক্ষাও করা হয়।

ফলাফলে দেখা গেছে যে পেশী পুনরুদ্ধারের সময়কালে, অর্থাৎ ওয়ার্কআউটের ৭২ ঘন্টার মধ্যে, যারা বাদাম খেয়েছিলেন তাদের রক্তে ক্রিয়েটিন কাইনেজের মাত্রা কম ছিল। এটি পেশীর ক্ষতি কম হওয়ার ইঙ্গিত দেয়। শুধু তাই নয়, পরবর্তী ৭২ ঘন্টার মধ্যে তাদের পেশীর কর্মক্ষমতা বাদাম না খাওয়া দলের তুলনায় ভালো ছিল।

পেশী ব্যথার মাত্রা পরবর্তী ৪৮ ঘন্টার মধ্যে বাদাম খাওয়া ব্যক্তিদের বডি মাস ইনডেক্স (BMI) ৩০% কমে যায়। গবেষণার লেখকরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে প্রতিদিন ৬০ গ্রাম বাদাম খেলে পেশী ব্যথা কমাতে, পেশীর শক্তি উন্নত করতে এবং ক্রিয়েটিন কাইনেজ প্রতিক্রিয়া কমাতে সাহায্য করতে পারে।

বাদাম খুবই স্বাস্থ্যকর বাদাম। এর পুষ্টিগুণ, যেমন প্রোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য বেশ কিছু ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট, ওয়ার্কআউট-পরবর্তী পুনরুদ্ধারে সাহায্য করতে পারে।

শুধু তাই নয়, বাদামে মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, যা "খারাপ" এলডিএল কোলেস্টেরল কমাতে এবং "ভালো" এইচডিএল কোলেস্টেরল বাড়াতে সাহায্য করে। ভেরিওয়েল হেলথের মতে, বাদামে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে, যা হৃদপিণ্ডকে ফ্রি র‍্যাডিক্যালের কারণে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-hanh-nhan-doi-voi-nguoi-tap-the-duc-185241221005628244.htm