শুল্ক বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৩ সালের অক্টোবরে ভিয়েতনাম ১৫৮.৯২ মিলিয়ন মার্কিন ডলার মূল্যের ৮১,৪৪০ টন মাংস ও মাংসজাত পণ্য আমদানি করেছে, যা ২০২২ সালের অক্টোবরের তুলনায় পরিমাণে ২৭.২% এবং মূল্যে ৭.৫% বৃদ্ধি পেয়েছে।
চলতি বছরের অক্টোবরে ভিয়েতনাম বিশ্বের ৪৪টি বাজার থেকে মাংস ও মাংসজাত পণ্য আমদানি করেছে। এর মধ্যে ভারত ছিল বৃহত্তম সরবরাহকারী, যা দেশব্যাপী মাংস আমদানির মোট পরিমাণের ২৩.১৫% এবং মোট মূল্যের ৩৫.৩৭% পূরণ করেছে।
২০২২ সালের একই সময়ের তুলনায় ভারত থেকে ভিয়েতনামে মাংস ও মাংসজাত পণ্যের গড় আমদানি মূল্য ৬.৮% হ্রাস পেয়ে প্রতি টন ২,৯৮২ মার্কিন ডলারে দাঁড়িয়েছে।
২০২৩ সালের প্রথম ১০ মাসে ভিয়েতনাম ১.১৫ বিলিয়ন ডলার ব্যয় করে ৫৭২,১১০ টন মাংস ও মাংসজাত পণ্য আমদানি করেছে। গত বছরের একই সময়ের তুলনায় এই পণ্যের আমদানি পরিমাণে ৫% বাড়লেও মূল্যে ৪.৯% হ্রাস পেয়েছে।
ভোক্তাদের ব্যয় সংকোচনের কারণে শূকরের মাংসের দাম ক্রমাগত কম থাকায় ভিয়েতনামে মাংস ও মাংসজাত পণ্যের আমদানি বেড়েই চলেছে। এছাড়াও, অনেক যৌথ রান্নাঘর তাদের উৎপাদনের পরিধি পুনর্গঠন করছে, যার ফলে আমদানি করা খাদ্যের চাহিদা কমে যাচ্ছে।
২০২৩ সালের প্রথম ১০ মাসে ভিয়েতনামে মাংস ও মাংসজাত পণ্যের বৃহত্তম সরবরাহকারী দেশ হিসেবে ভারত, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ব্রাজিল, দক্ষিণ কোরিয়া ও রাশিয়া ছিল।
সেই অনুযায়ী, ভিয়েতনাম প্রধানত বিভিন্ন ধরণের পোল্ট্রির মাংস ও ভোজ্য অঙ্গপ্রত্যঙ্গ, হিমায়িত তাজা মহিষের মাংস, জীবিত বা হিমায়িত শূকর, মহিষ এবং গবাদি পশুর ভোজ্য অঙ্গপ্রত্যঙ্গ, শীতল বা হিমায়িত তাজা শূকরের মাংস, হিমায়িত শূকরের চর্বি; শীতল বা হিমায়িত তাজা গরুর মাংস আমদানি করে...
জীবন্ত মুরগি, শূকরের মাংস, মহিষের মাংস এবং শূকর, মহিষ ও গবাদি পশু জবাই করার পর প্রাপ্ত ভোজ্য অঙ্গপ্রত্যঙ্গের আমদানি ক্রমাগত বাড়ছে।
বিশেষ করে শূকরের মাংসের ক্ষেত্রে, ২০২৩ সালের অক্টোবর মাসের শেষ নাগাদ ভিয়েতনাম প্রায় ৯৫,৪০০ টন মাংস আমদানি করেছিল, যার মূল্য ছিল ২৩৯.৩৭ মিলিয়ন মার্কিন ডলার। ২০২২ সালের একই সময়ের তুলনায় এর পরিমাণে ৭% এবং মূল্যে ২৬.১% বৃদ্ধি ঘটেছে।
শূকরের মাংস আমদানি ক্রমাগত বৃদ্ধি পাওয়া সত্ত্বেও, পরিসংখ্যানে দেখা যায় যে ২০২৩ সালের প্রথম ১০ মাসে আমদানিকৃত শূকরের মাংসের পরিমাণ ছিল দেশের মোট শূকরের মাংস উৎপাদনের প্রায় ২.১ শতাংশ।
২০২৩ সালের প্রথম ১০ মাসে ভিয়েতনামে শূকরের মাংস সরবরাহের বাজারের কাঠামোতে পরিবর্তন এসেছে, যেখানে রাশিয়া ও যুক্তরাষ্ট্র থেকে আমদানির অনুপাত বেড়েছে; অন্যদিকে ব্রাজিল, জার্মানি, কানাডা ও নেদারল্যান্ডস থেকে আমদানির অনুপাত কমেছে।
বর্তমানে বিভিন্ন এলাকায় জীবন্ত শূকরের দাম কমে প্রতি কেজি প্রায় ৪৭,০০০-৫২,০০০ VND-এ নেমে এসেছে। এই দামে বিক্রি করে শূকর খামারিরা ব্যাপক ক্ষতির সম্মুখীন হচ্ছেন।
চোরাচালান করা শূকর ও মুরগিতে বাজার ছেয়ে যাওয়ায় কৃষকদের দুর্ভোগ এবং ব্যবসায়ীদের ব্যাপক ক্ষতি হচ্ছে। প্রাণিসম্পদ শিল্পটি ইতিমধ্যেই সংকটের মধ্যে দিয়ে যাচ্ছে, কিন্তু চোরাচালান করা শূকর ও মুরগির এই ঢল বাজারকে আরও কঠিন করে তুলছে। প্রাণিসম্পদ খামারিরা এর আগে কখনও এতটা হতাশ এবং এমন শোচনীয় অবস্থায় পড়েননি।
(সূত্র: ভিয়েতনামনেট)
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস
মন্তব্য (0)