OCOP পণ্যগুলিতে ঔষধি ভেষজের মূল্য বৃদ্ধি করা

আধুনিক জীবনের ব্যস্ততার মধ্যে, ঐতিহ্যবাহী ঔষধ এবং দেশীয় ঔষধি ভেষজের মূল্য ক্রমশ স্বীকৃত এবং প্রশংসা করা হচ্ছে। কাও ডুওং কমিউনের ডং বন গ্রামে, একজন ব্যবসায়ী মহিলা মিসেস নগুয়েন আন টুয়েট, ঐতিহ্যবাহী ঔষধি ভেষজগুলিকে মূল্যবান OCOP পণ্যে "পুনরুজ্জীবিত" করেছেন যা গ্রাহকদের জন্য সুবিধা, নিরাপত্তা এবং কার্যকারিতা নিয়ে আসে, একই সাথে স্থানীয় ঔষধি ভেষজের মূল্য বৃদ্ধি করে।

টুয়েত নি কোঅপারেটিভ ৫ জন নিয়মিত কর্মী এবং স্থিতিশীল আয়ের কয়েক ডজন মৌসুমী কর্মীর জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে।

কাজ করার পদ্ধতিতে উদ্ভাবন

বহু প্রজন্ম ধরে ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা অনুশীলনকারী পরিবারে জন্মগ্রহণ ও বেড়ে ওঠা মিসেস টুয়েট শীঘ্রই মূল্যবান ঔষধি গাছের মূল্য বুঝতে পেরেছিলেন। টুয়ে টিন কলেজ অফ মেডিসিন অ্যান্ড ফার্মেসি থেকে স্নাতক হওয়ার পর, তার নিজের শহরে ফিরে আসার পর, মিসেস টুয়েট ফসল কাটার পরে ঔষধি গাছগুলির পরিস্থিতি নিয়ে চিন্তিত না হয়ে পারেননি, যা প্রায়শই সময়মতো প্রক্রিয়াজাত না হওয়ার কারণে ছাঁচে পড়ে এবং নষ্ট হয়ে যায়। এটি কেবল মূল্যবান সম্পদের অপচয়ই করে না বরং চিকিৎসার কার্যকারিতাও হ্রাস করে।

সেই প্রেক্ষাপটে, ১৯৮৭ সাল থেকে মিলিটারি মেডিকেল একাডেমি দ্বারা গবেষণা করা এবং ম্যালিগন্যান্ট টিউমার প্রতিরোধ করার ক্ষমতার জন্য স্বীকৃত কালো জা উদ্ভিদ, জনসাধারণের মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে। ২০০২ সাল থেকে, যখন কালো জা এর প্রভাব ব্যাপকভাবে প্রবর্তিত হয়েছিল, তখন থেকে কাও ডুওং কমিউনের লোকেরা কালো জা গাছের প্রচার, চাষ এবং এলাকা ৫৬ হেক্টরে বৃদ্ধি করেছে এবং প্রসারিত হতে থাকে।

তবে, সোলানাম প্রোকাম্বেন্স এবং জাঁ দেনের ক্রমবর্ধমান এলাকা ক্রমশ বড় হতে থাকায়, লোকজনের দোকান খুঁজে পেতে অসুবিধা হচ্ছে এবং প্রায়শই ব্যবসায়ীরা তাদের দাম কমাতে বাধ্য হচ্ছে। এই পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়ে, ২০১৭ সালে, মিসেস টুয়েট সাহসের সাথে একটি ব্যবসায়িক পরিবারকে স্থিতিশীল মূল্যে জাঁ দেনের পাতা কেনার জন্য নিবন্ধন করেন, যা কৃষকদের জন্য একটি টেকসই দোকান তৈরি করে।

আর্দ্র আবহাওয়ার কারণে শুকনো জায়েন ছত্রাকের ঝুঁকিতে থাকে, সংরক্ষণ করা কঠিন এবং ব্যবহারকারীদের জন্য অসুবিধাজনক, এই বিষয়টি বুঝতে পেরে মিসেস টুয়েট ঔষধি ভেষজকে ঘনীভূত পণ্যে প্রক্রিয়াজাত করার ধারণাটি তৈরি করেন। ২০২০ সালে, তিনি তাজা উদ্ভিদ থেকে জায়েন নির্যাস প্রক্রিয়াজাতকরণের পরীক্ষা-নিরীক্ষা শুরু করেন। প্রাথমিক পর্যায়টি ছিল চ্যালেঞ্জে ভরা: সীমিত মূলধন, প্রক্রিয়াকরণ সম্পর্কে স্বল্প জ্ঞান। তাকে নিজেই অন্বেষণ, গবেষণা এবং পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতে হয়েছিল, স্বীকার করে নিয়েছিলেন যে অনেক ব্যাচের নির্যাস নষ্ট হয়ে গেছে। কিন্তু অধ্যবসায় এবং দৃঢ়তার সাথে, মিসেস টুয়েট ধীরে ধীরে প্রক্রিয়াটি নিখুঁত করে তোলেন, টুয়েট নী ঘনীভূত জায়েন নির্যাস তৈরি করেন, যার আকার ঘন, বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সুগন্ধযুক্ত, ব্যবহার করা খুব সহজ, সুবিধাজনক এবং অত্যন্ত কার্যকর।

বাজারের চাহিদা মেটাতে আধুনিক ঔষধি প্রক্রিয়াকরণ লাইন।

ব্র্যান্ড নিশ্চিতকরণ

পণ্যটি বাজারে আসার পর এবং গ্রাহকদের কাছ থেকে ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া পাওয়ার পর, এটি তাকে আরও অনুপ্রেরণা দিয়েছে। ২০২১ সালে, মিসেস টুয়েট এবং তার ৬ জন সদস্য HACCP মান ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা অনুসারে কারখানা, যন্ত্রপাতি এবং উৎপাদন লাইনে বিনিয়োগ করে Tuyet Nhi Cooperative প্রতিষ্ঠা করেন । সমবায়ের ঔষধি ভেষজগুলি তাদের সুবিধা এবং অসাধারণ কার্যকারিতার জন্য অনেক লোকের দ্বারা ক্রমবর্ধমানভাবে বিশ্বাসযোগ্য হয়ে উঠছে । গুঁড়ো এবং তরল ভেষজগুলি ব্যবহার করা সহজ এবং তাজা ভেষজের চেয়ে বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, যা রোগীদের জন্য ব্যবহার করা আরও সুবিধাজনক করে তোলে এবং নষ্ট ভেষজ সম্পর্কে আর চিন্তা করতে হয় না।

সাফল্যের কথা জানাতে গিয়ে মিসেস নগুয়েন আন টুয়েট বলেন: সমবায়টি ১০টি তরল এবং গুঁড়ো পণ্য বাজারে এনেছে, যার বেশিরভাগই বিতরণ কোম্পানিগুলি অর্ডার করেছে। বিশেষ করে, দুটি পণ্য, Ca Gai Leo নির্যাস এবং Xa Den নির্যাস, ৪-তারকা OCOP সার্টিফিকেশন পাওয়ার জন্য সম্মানিত হয়েছে, যা পণ্যের গুণমান এবং মূল্য প্রমাণ করে।

এখানেই থেমে থাকেননি, ২০২৪ সালে, মিস টুয়েট ৪৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং-এরও বেশি মূল্যের একটি সেন্ট্রিফিউগাল মিস্টিং মেশিন সিস্টেমে বিনিয়োগের জন্য মূলধন ধার করে চলেছেন। এই আধুনিক প্রযুক্তির জন্য ধন্যবাদ, সমবায়টি ৪টি নতুন দ্রবণীয় পাউডার পণ্য প্রক্রিয়াজাত করেছে যার মধ্যে রয়েছে: কুক লুং নির্যাস, উং ব্যাট ব্যাট নির্যাস, কালো হলুদের নির্যাস এবং Ca Xa নির্যাস। এই পণ্যগুলি রোগীদের জন্য সর্বাধিক সুবিধা নিয়ে আসে: জটিল রান্নার প্রয়োজন নেই, প্রতিদিন পান করার জন্য জলের সাথে পাউডার মিশিয়ে ঔষধি মূল্য বজায় রেখে।

মিসেস নগুয়েন আন টুয়েটের সাফল্য কেবল তার পরিবারের অর্থনৈতিক মূল্যই বয়ে আনে না বরং স্থানীয় ঔষধি ভেষজের মূল্য বৃদ্ধিতেও উল্লেখযোগ্য অবদান রাখে। টুয়েট এনহি কোঅপারেটিভ প্রক্রিয়াকরণ কারখানায় কর্মীদের জন্য নিয়মিত কর্মসংস্থান তৈরি করেছে এবং একই সাথে লুওং সোনে প্রচুর পরিমাণে কালো জা গাছ এবং পাতা, ইয়েন থুয়েতে কা গাই লিও এবং কৃষকদের কাছ থেকে আরও অনেক ঔষধি ভেষজ কিনেছে। এটি কেবল মানুষের আয় স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে না বরং ঔষধি ভেষজ চাষের ক্ষেত্রগুলির সম্প্রসারণকেও উৎসাহিত করে, যা স্বদেশের মূল্যবান সম্পদ সংরক্ষণ এবং উন্নয়নে অবদান রাখে।

কালো জিনসেং উদ্ভিদের মূল্য বৃদ্ধি, স্থানীয় জনগণের জন্য স্থিতিশীল আয় তৈরি, দারিদ্র্য বিমোচনে অবদান রাখার লক্ষ্যে, টুয়েট এনহি কোঅপারেটিভ তার উৎপাদন স্কেল সম্প্রসারণ অব্যাহত রেখেছে, ব্র্যান্ড তৈরি, বাজার সম্প্রসারণ এবং প্রদেশের ওসিওপি মান পূরণকারী আরও পণ্য আনার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। মিসেস নগুয়েন আন টুয়েটের গল্প সৃজনশীল উদ্যোক্তা, চিন্তা করার সাহস, কাজ করার সাহস, স্বদেশের মূল্যবান ঔষধি গাছগুলিকে উচ্চ-মূল্যের পণ্যে রূপান্তরিত করার, সম্প্রদায়ের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে অবদান রাখার এবং স্থানীয় অর্থনৈতিক উন্নয়নের প্রচারের চেতনার স্পষ্ট প্রদর্শন।

ভিয়েত লাম

সূত্র: https://baophutho.vn/nang-tam-gia-tri-duoc-lieu-thanh-san-pham-ocop-238145.htm