হো চি মিন সিটি তার বৃত্তাকার জৈব চাষ মডেলের মাধ্যমে এক যুগান্তকারী সাফল্য অর্জন করেছে।

হো চি মিন সিটি একটি বৃত্তাকার জৈব চাষ মডেল প্রচার করছে, একটি টেকসই উৎপাদন শৃঙ্খল তৈরি করছে এবং দেশীয় এবং রপ্তানি উভয় বাজারে কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করছে।

হো চি মিন সিটির জৈব কৃষি উন্নয়নের কৌশলে, যা এখনও তার শক্তিশালী কৃষি ভিত্তি ধরে রেখেছে, ফুওক থান কমিউন একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হয়ে উঠছে, যা বৃত্তাকার অর্থনীতির সাথে যুক্ত। অগ্রণী উদ্যোগ মডেল থেকে শুরু করে কৃষকদের উৎপাদন মানসিকতার পরিবর্তন পর্যন্ত, বৃত্তাকার কৃষি স্থানীয়দের একটি টেকসই দিকনির্দেশনা গঠনে সহায়তা করছে, মূল্য এবং জীবনযাত্রার মান বৃদ্ধি করছে।

ভিনামিতের জৈব খামার একটি বৃত্তাকার চাষ প্রক্রিয়া প্রয়োগ করে, মাটিকে পুষ্ট করতে এবং নির্গমন কমাতে কৃষি উপজাত ব্যবহার করে। ছবি: তুওং তু।

ফুওক থান কমিউনে, ভিনামিত জয়েন্ট স্টক কোম্পানির খামার জৈব চাষ এবং ক্লোজড-লুপ অপারেশনের ক্ষেত্রে অগ্রণী মডেলগুলির মধ্যে একটি হিসাবে দাঁড়িয়ে আছে। প্রায় ১৫০ হেক্টর বিস্তৃত, এটি প্রথম প্রত্যয়িত জৈব খামার যা উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াকরণ থেকে শুরু করে খরচ পর্যন্ত ব্যাপকভাবে বিকশিত হয়েছে এবং এটি একটি দেশীয় উদ্যোগ যা সাহসের সাথে ভিয়েতনামী জৈব কৃষি পণ্য দিয়ে চীনা বাজার জয় করেছে।

বছরের পর বছর ধরে, ভিনামিত কেবল উচ্চ-প্রযুক্তি উৎপাদনেই বিনিয়োগ করেনি বরং ফুওক থানের নতুন গ্রামীণ এলাকার উন্নয়নেও উল্লেখযোগ্য অবদান রেখেছে। কোম্পানিটি কৃষি পণ্য ক্রয়ের জন্য সংযোগ স্থাপন এবং গ্যারান্টি প্রদান করে, অনেক শ্রমিকের জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান তৈরি করে এবং এলাকায় উল্লেখযোগ্য পরিমাণে রাজস্ব প্রদান করে। কোম্পানি এবং জনগণের মধ্যে সংযোগ একটি বিশেষায়িত, পরিষ্কার এবং নিরাপদ উৎপাদন এলাকা গঠনে সহায়তা করেছে।

ফু গিয়াও ফার্মের উৎপাদনের দায়িত্বে থাকা উপ-পরিচালক মিস নং থি কুই-এর সাথে এক মাঠ ভ্রমণের সময়, দুপুরের রোদের নীচে শ্রমিকদের ব্যস্ততা একটি কার্যকরভাবে পরিচালিত জৈব খামারের প্রাণশক্তির প্রতিফলন ঘটায়। বাইরে, কাঁঠাল ফসল পুরোদমে চলছে, অন্যদিকে গ্রিনহাউসের ভেতরে, শ্রমিকরা সাবধানতার সাথে আগাছা পরিষ্কার করছেন এবং তরুণ সবজির ক্ষেতের যত্ন নিচ্ছেন - রাসায়নিক কীটনাশকের ব্যবহার সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করার জন্য জৈব উৎপাদনের অপরিহার্য পদক্ষেপ।

খামারটিতে বর্তমানে ২৫টি গ্রিনহাউস রয়েছে, প্রতিটি গ্রিনহাউসে বিশেষায়িত, যাতে সহজে পোকামাকড় এবং রোগ নিয়ন্ত্রণ করা যায়। উৎপাদন এলাকাটি একটি বাফার জোন দ্বারা বেষ্টিত, যার 3-4 মিটার উঁচু ইটের প্রাচীর রয়েছে যাতে বাইরের পরিবেশের প্রভাব কম থাকে। ব্যবহৃত সমস্ত সার পচনশীল জৈব উৎস যেমন কেঁচো ছাঁচ, গরুর সার, মুরগির সার, জীবাণুজীব সারের সাথে মিশ্রিত। যদিও প্রচলিত পদ্ধতির তুলনায় ফলন প্রায় ২০% কম, অর্থনৈতিক মূল্য ২ থেকে ৩ গুণ বেশি।

ফুওক থান কমিউনের একটি খামারের উৎপাদন এলাকাটি একটি বৃত্তাকার মডেলে কাজ করছে, নির্গমন হ্রাস করছে এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধি করছে। ছবি: ট্রান ফি।

ফুওক থানের মডেলের বিশেষত্ব হলো এর সম্পূর্ণ বৃত্তাকার অর্থনীতি। পশুপালন এলাকা থেকে শূকরের সার প্রক্রিয়াজাত করে সার হিসেবে ব্যবহার করা হয় অথবা বীজ বপনের স্তরে মিশ্রিত করা হয়। সেচের জল সুওই গিয়াই বাঁধ থেকে সংগ্রহ করা হয়, একটি জলাধারে সংরক্ষণ করা হয় এবং প্রতিটি উৎপাদন এলাকায় পাইপ দিয়ে সরবরাহ করা হয়। ভিনামিতের প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র থেকে প্রাপ্ত ফলের উপজাত, যেমন কাঁঠালের খোসা, আখের ব্যাগ এবং কলার গুড়, মাটির উন্নতির জন্য জৈব সার হিসেবে ব্যবহারের জন্য খামারে ফেরত পাঠানো হয়। ফলস্বরূপ, প্রায় কোনও বর্জ্য ফেলে দেওয়া হয় না; প্রতিটি উপাদান পুনরায় ব্যবহার করা হয়, যা নির্গমন হ্রাস এবং পরিবেশ সুরক্ষায় অবদান রাখে।

কঠোরভাবে পদ্ধতি অনুসরণের কারণে, খামারের পণ্যগুলি USDA Organic (USA) এবং EU Organic (ইউরোপ) এর মতো শীর্ষস্থানীয় বিশ্বব্যাপী জৈব সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে। গড়ে, ইউনিটটি Coop Mart, Citi Mart সুপারমার্কেট এবং অনেক আধুনিক খুচরা চ্যানেলে প্রতিদিন প্রায় ১.৫ টন শাকসবজি এবং ফল সরবরাহ করে। তাজা শাকসবজি এবং ফলের পাশাপাশি, শুকনো কাঁঠাল, শুকনো কলা এবং শুকনো আনারসের মতো শুকনো পণ্য সাম্প্রতিক বছরগুলিতে জৈব পণ্য থেকে ব্যবসাটিকে কয়েক বিলিয়ন VND রাজস্ব অর্জনে সহায়তা করেছে।

ভিনামিতের চেয়ারম্যান এবং সিইও মিঃ নগুয়েন লাম ভিয়েনের মতে, কোম্পানিটি তার ২০,০০০ হেক্টর কাঁচামাল এলাকার মাধ্যমে কেবল উৎপাদনই করে না বরং ১,০০০ টিরও বেশি কৃষক পরিবারের সাথে ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক বজায় রাখে। "বিনামিত কৃষকদের উৎপাদিত সবকিছু চুক্তি অনুসারে কিনে নেয়, এমনকি বাজারের দাম কমে গেলেও। এই প্রতিশ্রুতি কৃষকদের নিরাপদ এবং প্রতিশ্রুতিবদ্ধ বোধ করতে সাহায্য করে," মিঃ ভিয়েন বলেন।

"বৃত্তাকার জৈব চাষ মডেলটি স্থানীয়দের ক্ষুদ্র উৎপাদন থেকে টেকসই উৎপাদনে একটি শক্তিশালী রূপান্তর করতে সাহায্য করে, যা উৎপাদন খরচ কমায়, পরিবেশগত প্রভাব সীমিত করে এবং কৃষকদের আয় বৃদ্ধির পথ খুলে দেয়। নতুন পর্যায়ে হো চি মিন সিটির সবুজ এবং টেকসই কৃষি উন্নয়নের লক্ষ্যে অবদান রাখার জন্য ফুওক থান কমিউনের জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ," ফুওক থান কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন থান থং শেয়ার করেছেন।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/tphcm-but-pha-voi-mo-hinh-nong-nghiep-huu-co-tuan-hoan-d788814.html