স্বাস্থ্যগত সুবিধা পেতে কখন কফি পান করা উচিত?

কফি পান করার জন্য সঠিক সময় নির্বাচন করলে এই জনপ্রিয় পানীয়ের স্বাস্থ্য উপকারিতা বৃদ্ধি পেতে পারে।

Nên uống cà phê vào thời điểm nào để mang lại ‘lợi ích’ cho sức khoẻ?

পরিমিত পরিমাণে কফি পান করাকে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার অংশ হিসেবে বিবেচনা করা উচিত। (গ্রাফিক: মিন নাট)

সম্প্রতি, ইউরোপীয় সোসাইটি অফ কার্ডিওলজি (ESC) এর জার্নাল "ইউরোপীয় জার্নাল অফ প্রিভেন্টিভ কার্ডিওলজি "-তে প্রকাশিত একটি গবেষণায় স্বাস্থ্যের উপর কফির ইতিবাচক প্রভাব দেখানো হয়েছে। সেই অনুযায়ী, প্রতিদিন ২-৩ কাপ কফি পান করলে দীর্ঘ জীবন এবং কফি না খাওয়ার তুলনায় হৃদরোগের ঝুঁকি কম থাকে।

এই গবেষণায়, গ্রাউন্ড কফি, ইনস্ট্যান্ট কফি এবং ডিক্যাফিনেটেড কফি সবই হৃদরোগের ঘটনা এবং হৃদরোগ বা যেকোনো কারণে মৃত্যু হ্রাসের সাথে যুক্ত ছিল, গবেষণার লেখক অধ্যাপক পিটার কিস্টলার বলেছেন।

ফলাফলগুলি ইঙ্গিত দেয় যে পরিমিত কফি পানকে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার অংশ হিসাবে বিবেচনা করা উচিত।"

গবেষণায় দেখা গেছে যে কফি অনেক রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে, যার মধ্যে রয়েছে টাইপ 2 ডায়াবেটিস, পারকিনসন, লিভার রোগ প্রতিরোধ এবং কিছু ক্যান্সার।

তবে, ঘুম এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব এড়াতে কফি পান করার সময় এবং পরিমাণের দিকে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন।

সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর কফি পান করা একটি সাধারণ অভ্যাস এবং এটি নিয়ে অনেক গবেষণা হয়েছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কলোরাডো স্টেট ইউনিভার্সিটির ডক্টর স্টিভেন মিলারের মতে, কফি পান করার সবচেয়ে ভালো সময় হল সকাল ৯:৩০ থেকে ১১:৩০।

এই সময়ে, শরীরে কর্টিসল হরমোনের ঘনত্ব সবচেয়ে বেশি থাকে, একই সাথে কর্টিসল ক্লান্তির অনুভূতি কমাতে এবং সতর্কতা বাড়াতে সাহায্য করে।

এছাড়াও, জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল এন্ডোক্রিনোলজি অ্যান্ড মেটাবলিজম- এ প্রকাশিত ২০১৯ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর কফি পান করলে মনোযোগ বৃদ্ধি পায় এবং কাজের পারফরম্যান্স উন্নত হয়।

ওয়ার্কআউটের আগে কফি পান করাও ক্যাফিনের উপকারিতা উপভোগ করার জন্য একটি ভালো সময়। ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ স্পোর্ট নিউট্রিশন অ্যান্ড এক্সারসাইজ মেটাবলিজমে প্রকাশিত ২০১৯ সালের একটি গবেষণা অনুসারে, ক্যাফিন ব্যায়ামের কর্মক্ষমতা উন্নত করে এবং ওয়ার্কআউট-পরবর্তী ক্লান্তি কমায়।

কফি পান করার সময়, ঘুম এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব এড়াতে আপনার সময় এবং পরিমাণের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। (গ্রাফিক্স: মিন নাট)

এছাড়াও, যুক্তরাজ্যের কভেন্ট্রি বিশ্ববিদ্যালয়ের ডঃ ক্রিস্টোফার আরউইনের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যাফেইন পেশী ব্যথা কমাতে এবং ব্যথা সহনশীলতা বাড়াতে সাহায্য করে, যার ফলে ব্যায়ামের দক্ষতা বৃদ্ধি পায় এবং আঘাতের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

খাবারের মাঝে কফি পান করা স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী হতে পারে। জার্নাল অফ নিউট্রিশনে প্রকাশিত ২০২০ সালের একটি গবেষণা অনুসারে, ক্যাফেইন ক্ষুধা কমায় এবং পেট ভরা অনুভূতি বাড়ায়, যা অতিরিক্ত খাওয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।

এছাড়াও, খাবারের মাঝে কফি পান দীর্ঘ সময় ধরে শক্তি এবং একাগ্রতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, কাজের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং কার্যকরভাবে কাজ সমাধানে সাহায্য করে।

কিছু স্বাস্থ্যগত উপকারিতা থাকা সত্ত্বেও, বিশেষজ্ঞরা এখনও ঘুম এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব এড়াতে অতিরিক্ত কফি পান না করার পরামর্শ দেন। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (WHO) সুপারিশ করে যে প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন ৪০০ মিলিগ্রামের বেশি ক্যাফেইন পান করা উচিত নয়, যা প্রায় ৪ কাপ এসপ্রেসোর সমান।

গর্ভবতী মহিলাদের জন্য, প্রতিদিন ২০০ মিলিগ্রামের কম ক্যাফেইন গ্রহণ করা উচিত। শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদেরও তাদের প্রতিদিনের ক্যাফেইন গ্রহণ সীমিত করা উচিত।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস