৯ এবং ১০ ডিসেম্বর, দা লাট মার্কেট এবং দা লাট বিশ্ববিদ্যালয়ে ফো ডে ২০২৩ অনুষ্ঠানটি অনুষ্ঠিত হয়েছিল। "আসুন একসাথে সেরা ফো খাই - ভিয়েতনামী খাবারের সম্মান" এই অনুষ্ঠানের বার্তার প্রতিক্রিয়ায়, Acecook ভিয়েতনাম অনেক অর্থপূর্ণ কার্যক্রম বাস্তবায়ন করেছে যেমন: হ্যাপি ট্রাক স্যাম্পলিং, জীবিকা নির্বাহের জন্য কাজ করা ব্যক্তিদের জন্য একটি হৃদয়গ্রাহী "ঠান্ডা শীতের রাতে ফোর বাটি", একটি "ফো রান্নার ক্লাস" অভিজ্ঞতা, প্রত্যন্ত অঞ্চলের শিক্ষার্থীদের জন্য বৃত্তি এবং স্থানীয় লোকেদের ফো প্রদান।
"ফো রান্নার ক্লাস - প্রতিটি বাড়িতে খাঁটি ফো রেস্তোরাঁর স্বাদ নিয়ে আসা"
দীর্ঘদিন ধরে, বিশ্বের কাছে প্রবর্তিত হওয়ার পর ফোকে একটি অসাধারণ ভিয়েতনামী খাবার হিসেবে বিবেচনা করা হয়ে আসছে। ভিয়েতনামে, ফো-এর নিজস্ব স্বতন্ত্র আঞ্চলিক স্বাদও রয়েছে।
"ফো ডে ২০২৩"-এর জন্য, ফো দে নাট তিনটি সিগনেচার ফ্লেভারের সাথে পরিচয় করিয়ে দিয়েছে: গরুর মাংসের ফো, রেস্তোরাঁর গোপন রেসিপি অনুসরণ করে আসল হাড় এবং মাংস ব্যবহার করে ১২ ঘন্টা ধরে সিদ্ধ করা ঝোল সহ মুরগির ফো, এবং স্পেশাল গরুর মাংসের ফো - আদা এবং রসুন দিয়ে ভাজা গরুর মাংসের স্বাদের একটি নতুন পণ্য, যা হ্যানয়ের একটি সত্যিকারের সুস্বাদু খাবার।
৯ ডিসেম্বর বিকেলে দা লাট বিশ্ববিদ্যালয়ে অনুষ্ঠিত "ফো রান্নার ক্লাস" কে "ফো দিবস" ২০২৩ সালের অন্যতম আকর্ষণ হিসেবে বিবেচনা করা হয়।
আজকের ব্যস্ত জীবনে, সময়ের মূল্য ক্রমশ বেড়েই চলেছে। সীমিত সময় এবং বাজেটের মধ্যে, ফো দে নাট ইনস্ট্যান্ট ফো এখনও একটি মানসম্পন্ন খাবারের সমাধান দিতে পারে। ফো দে নাটের শেফরা আপনাকে কীভাবে দ্রুত এবং সহজেই বাড়িতে এক বাটি ফো রান্না করবেন সে সম্পর্কে নির্দেশনা দেবেন।
"১২ ঘন্টা ধরে আসল হাড় এবং মাংস সিদ্ধ করার" মাধ্যমে তৈরি আমাদের ঘনীভূত ফো ঝোল দিয়ে, আপনি সহজেই মিষ্টি এবং সুস্বাদু ঝোলের একটি বাটি তৈরি করতে পারেন, চিবানো এবং নরম ভাতের নুডলসের সাথে, একটি উন্নতমানের ফো তৈরি করতে পারেন। বাড়িতে সাধারণত যে কয়েকটি উপাদান থাকে, যেমন কিছু গরুর মাংস, গরুর মাংসের বল, শিমের স্প্রাউট, বা সবজি যোগ করুন, এবং আপনি রেস্তোরাঁর মতোই একটি সুস্বাদু ফো ঝোল পাবেন।
উৎসব চলাকালীন দর্শনার্থীদের ৬০০ টিরও বেশি বাটি ফো দে নাট পরিবেশন করা হয়েছিল।
এছাড়াও এই উপলক্ষে, Acecook ভিয়েতনাম স্থানীয় এলাকার সুবিধাবঞ্চিত শিক্ষার্থীদের বৃত্তি প্রদান করে এবং "শূন্য-ব্যয়" বাজারে ১,০০০টি উপহার স্পনসর করে।
হৃদয়গ্রাহী "শীতের রাতে ফো-এর বাটি"
"ফো ডে" ২০২৩ সালের কার্যক্রম অব্যাহত রেখে, দা লাট নাইট মার্কেটে পার্ক করা হ্যাপিট্রাকের আশেপাশে, স্থানীয় এবং পর্যটকরা দে নাট ফো; গরুর মাংস, মুরগি এবং বিরল গরুর মাংসের স্বাদ নিতে পারেন। কুয়াশাচ্ছন্ন শহরে ঠান্ডা শীতের রাতে, এক বাটি গরম ফো উপভোগ করা সত্যিই অসাধারণ।
বিশেষ করে, বাড়ির বাইরে জীবিকা নির্বাহের জন্য সংগ্রামরত শ্রমিকদের অপ্রত্যাশিত আনন্দ বয়ে আনার জন্য, দা লাটের কেন্দ্রীয় বাজার ছেড়ে যাওয়ার পর, হ্যাপিট্রাক গাড়িটি শহরজুড়ে ঘুরে বেড়ায়, ব্যক্তিগতভাবে গভীর রাতে শ্রমিকদের কাছে ফো দে নাট (এক ধরণের ভিয়েতনামী নুডল স্যুপ) এর প্যাকেজ পৌঁছে দেয়, ১২ ডিসেম্বর ফো দিবস উদযাপনের জন্য একটি হৃদয়গ্রাহী অঙ্গভঙ্গি হিসেবে।
Acecook ভিয়েতনামের একজন প্রতিনিধির মতে, ভোরের কুয়াশায় কাজ শেষ করার পর, তারা De Nhat pho-এর প্যাকেজের সাথে একটি চমৎকার নাস্তা উপভোগ করতে পারে। pho কার্ট কেবল পরিবহনের একটি মাধ্যম নয়, বরং প্রেরণা এবং সৃজনশীলতার উৎস, জীবনে রঙ যোগ করে!
দোয়ান ফং
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস
মন্তব্য (0)