উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের কোন ফল এড়িয়ে চলা উচিত?

ফলের মধ্যে প্রায়শই প্রচুর ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং কম ক্যালোরি থাকে, তাই এগুলি অনেকের কাছেই জনপ্রিয়। তবে, উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য সব ফলই ভালো নয়। অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া রোগীর জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।

জুয়েন এ জেনারেল হাসপাতালের পুষ্টি বিভাগের পুষ্টিবিদ মাই থি থুই বলেন যে জাতীয় পুষ্টি ইনস্টিটিউটের গড় খাদ্য গ্রহণের সুপারিশ (২০২৫) অনুসারে, একজন স্বাভাবিক ব্যক্তির জন্য ফলের পরিমাণ যথেষ্ট হওয়া উচিত: ৩ ইউনিট = ২৪০ গ্রাম/দিন, এবং উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ক্ষেত্রেও একই কথা প্রযোজ্য। উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য প্রতিদিন আঁশের চাহিদা প্রায় ২৫-৩০ গ্রাম/দিন, যা প্রতিদিন ৩০০-৫০০ গ্রাম শাকসবজি এবং ২০০ গ্রাম ফলের সমান।

"উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য প্রয়োজনীয় ফলের পরিমাণে খুব বেশি পরিবর্তন হয় না, এখানে যে সমন্বয়টি লক্ষ্য করা দরকার তা হল গুণমান । এর অর্থ হল আপনার এমন ফল বেছে নেওয়া উচিত যা উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত বা অন্যান্য সহ-রোগযুক্ত উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত," ব্যাচেলর থুই শেয়ার করেছেন।

জাম্বুরা, জাম্বুরার রস এবং সম্পর্কিত ফল যেমন কমলা, ট্যানজারিন, লেবু ইত্যাদি কিছু উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধী ওষুধের ঘনত্ব বাড়াতে পারে।

চিত্রণ: এআই

উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য সীমিত পরিমাণে ফল খাওয়া উচিত

পুষ্টিবিদ মাই থি থুয়ের মতে, জাম্বুরা, জাম্বুরার রস এবং সম্পর্কিত ফল যেমন কমলা, ট্যানজারিন, লেবু ইত্যাদি কিছু অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ ওষুধের (যেমন ক্যালসিয়াম চ্যানেল ব্লকার গ্রুপের অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ ওষুধ) ঘনত্ব বাড়াতে পারে, যা অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ প্রভাবকে আরও শক্তিশালী করে তোলে, যা সহজেই হাইপোটেনশনের কারণ হয়।

উদাহরণস্বরূপ, রক্তচাপের ওষুধ (যেমন (নিফেডিপাইন, অ্যামলোডিপাইন, ফেলোডিপাইন, ইত্যাদি) গ্রহণের সময় উপরোক্ত ফলগুলি ব্যবহার করলে রক্তচাপ স্বাভাবিকের চেয়ে কম স্তরে নেমে যেতে পারে। সেই সময়ে, রক্ত ​​হৃদপিণ্ড এবং মস্তিষ্কের মতো গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলিতে পৌঁছাতে পারে না, যা হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়। অতএব, ওষুধের সাথে সাথে এগুলি গ্রহণ সীমিত করা এবং এড়ানো প্রয়োজন।

উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে ডুরিয়ান, কাঁঠাল, পাকা মিষ্টি আম, লংগান... এর মতো মিষ্টি ফল সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত। এগুলো সরাসরি রক্তচাপকে প্রভাবিত নাও করতে পারে, তবে এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি এবং ক্যালোরি থাকে, যার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়। দীর্ঘমেয়াদে, এগুলো রক্তনালীর দেয়ালের ক্ষতি করতে পারে, রক্তনালীর প্রসারণ এবং সংকোচনের ক্ষমতা হ্রাস করতে পারে, যার ফলে রক্তনালী সংকুচিত হয় এবং রক্তচাপ বৃদ্ধি পায়। অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে ওজন বৃদ্ধি, রক্তের চর্বি বৃদ্ধি, হৃদরোগ এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বৃদ্ধি পেতে পারে, একই সাথে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে যায় এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত হয়।

উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের ক্ষেত্রে ডুরিয়ান, কাঁঠাল, পাকা আম, লংগান... সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।

ছবি: LE CAM

নিরাপদ ফল, উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য ভালো

উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য আপেল এবং নাশপাতি উপকারী ফল, কারণ এতে উচ্চ ফাইবার, ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা রক্তচাপ স্থিতিশীল করতে এবং হৃদরোগের উন্নতি করতে সাহায্য করে।

পটাশিয়াম সমৃদ্ধ ফল: কলা, অ্যাভোকাডো, আপেল... রক্তচাপ বৃদ্ধির বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলে।

পেয়ারা, কিউই, স্ট্রবেরি, কমলা, পেঁপে, আনারস, আম ... ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, যা হৃদপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলিকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এগুলি রক্তনালীর দেয়ালের ক্ষতির হার কমিয়ে দেয়, এথেরোস্ক্লেরোসিস সীমিত করে, রক্তের কোলেস্টেরল কমায়, যার ফলে এনজাইনা আক্রমণের ফ্রিকোয়েন্সি এবং তীব্রতা হ্রাস পায় এবং রক্তচাপের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/nguoi-cao-huyet-ap-nen-tranh-loai-trai-cay-nao-185250912115954788.htm