উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের কোন ফল এড়িয়ে চলা উচিত?

ফল সাধারণত ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ এবং ক্যালোরি কম থাকে, যা এগুলিকে অনেক মানুষের কাছে জনপ্রিয় করে তোলে। তবে, উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য সব ফলই ভালো নয় এবং এগুলি অতিরিক্ত খাওয়া আসলে ক্ষতিকারক হতে পারে।

জুয়েন এ জেনারেল হাসপাতালের পুষ্টি বিভাগের পুষ্টিবিদ মাই থি থুয়ের মতে, ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ নিউট্রিশনের (২০২৫) গড় খাদ্য গ্রহণের সুপারিশের উপর ভিত্তি করে, একজন গড় ব্যক্তির জন্য প্রতিদিন ফল খাওয়ার সুপারিশ করা হয় ৩ ইউনিট = ২৪০ গ্রাম, এবং এটি উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য একই রকম। উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য আঁশের চাহিদা প্রতিদিন প্রায় ২৫-৩০ গ্রাম, যা প্রতিদিন ৩০০-৫০০ গ্রাম শাকসবজি এবং ২০০ গ্রাম ফলের সমান।

"উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য প্রয়োজনীয় ফলের পরিমাণে খুব বেশি পরিবর্তন হয় না; যে সমন্বয়ের উপর মনোযোগ দিতে হবে তা হল গুণমান । অর্থাৎ, আপনার এমন ফল বেছে নেওয়া উচিত যা উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত অথবা উচ্চ রক্তচাপ এবং সহ-অসুস্থতা রয়েছে," থুই শেয়ার করেছেন।

আঙ্গুর, আঙ্গুরের রস এবং অন্যান্য সাইট্রাস ফল যেমন কমলা, ট্যানজারিন এবং লেবু কিছু রক্তচাপের ওষুধের ঘনত্ব বাড়িয়ে দিতে পারে।

চিত্রণমূলক ছবি: এআই

উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের যেসব ফল সীমিত করা উচিত

পুষ্টিবিদ মাই থি থুয়ের মতে, জাম্বুরা, জাম্বুরার রস এবং একই পরিবারের অন্যান্য ফল যেমন কমলা, ট্যানজারিন এবং লেবু কিছু ধরণের অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ ওষুধের (যেমন ক্যালসিয়াম চ্যানেল ব্লকার) ঘনত্ব বাড়াতে পারে, যা তাদের রক্তচাপ কমানোর প্রভাবকে আরও শক্তিশালী করে তোলে এবং সহজেই হাইপোটেনশন সৃষ্টি করে।

উদাহরণস্বরূপ, রক্তচাপের ওষুধ (যেমন (নিফেডিপাইন, অ্যামলোডিপাইন, ফেলোডিপাইন, ইত্যাদি) গ্রহণের সময় এই ফলগুলি গ্রহণ করলে রক্তচাপ স্বাভাবিক স্তরের নিচে নেমে যেতে পারে। এর ফলে হৃদপিণ্ড এবং মস্তিষ্কের মতো গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলিতে অপর্যাপ্ত রক্ত ​​প্রবাহ হতে পারে, যা হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়। অতএব, ওষুধের সাথে একযোগে এগুলি গ্রহণ সীমিত করা বা এড়ানো গুরুত্বপূর্ণ।

উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য ডুরিয়ান, কাঁঠাল, পাকা মিষ্টি আম এবং লংগানের মতো মিষ্টি ফল সীমিত করা উচিত। যদিও এগুলি সরাসরি রক্তচাপকে প্রভাবিত নাও করতে পারে, তবে এগুলিতে চিনি এবং ক্যালোরির পরিমাণ বেশি থাকে, যার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পায়। দীর্ঘমেয়াদে, এটি রক্তনালীর দেয়ালের ক্ষতি করতে পারে, তাদের স্থিতিস্থাপকতা এবং নমনীয়তা হ্রাস করতে পারে, যার ফলে রক্তনালীগুলি সংকুচিত হতে পারে এবং রক্তচাপ বৃদ্ধি পেতে পারে। অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে ওজন বৃদ্ধি, রক্তের চর্বি বৃদ্ধি, হৃদরোগ এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বৃদ্ধি পেতে পারে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করে এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করতে পারে।

উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের ডুরিয়ান, কাঁঠাল, পাকা আম, লংগান... পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।

ছবি: LE CAM

উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর ফল।

উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য আপেল এবং নাশপাতি উপকারী ফল কারণ এতে উচ্চ ফাইবার, ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা রক্তচাপ স্থিতিশীল করতে এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে।

কলা, অ্যাভোকাডো এবং আপেলের মতো পটাসিয়াম সমৃদ্ধ ফল রক্তচাপ বৃদ্ধির বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করে।

পেয়ারা, কিউই, স্ট্রবেরি, কমলালেবু, পেঁপে, আনারস, আম ... ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, যা হৃদযন্ত্রের সিস্টেমকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এগুলি রক্তনালীর দেয়ালের ক্ষতির হার কমায়, এথেরোস্ক্লেরোসিস সীমিত করে, রক্তের কোলেস্টেরল কমায়, যার ফলে এনজাইনা আক্রমণের ফ্রিকোয়েন্সি এবং তীব্রতা হ্রাস পায় এবং রক্তচাপের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/nguoi-cao-huyet-ap-nen-tranh-loai-trai-cay-nao-185250912115954788.htm