এটি ব্যবহার করার সময় যেসব সাধারণ ভুল এড়িয়ে চলতে হবে, বয়স্কদের যেসব বিষয়ে সচেতন থাকা উচিত।

অনেকেই অ্যাপেল সিডার ভিনেগার নির্বিচারে ব্যবহার করেন কারণ তারা পর্যাপ্ত গবেষণা করেননি বা অনানুষ্ঠানিক নির্দেশাবলী অনুসরণ করেননি, বিশেষ করে সোশ্যাল মিডিয়ায় যাচাই না করা তথ্য থেকে।

মিশ্রিত না করা আপেল সিডার ভিনেগার ব্যবহার করুন।

হো চি মিন সিটির মেডিসিন ও ফার্মেসি বিশ্ববিদ্যালয়ের ঐতিহ্যবাহী মেডিসিন বিভাগের স্নাতকোত্তর ডিগ্রিধারী এবং ডাক্তার ডুওং ফান নগুয়েন ডুক-এর মতে, সোশ্যাল মিডিয়ায় অ্যাপেল সিডার ভিনেগার ব্যবহার সম্পর্কে প্রচলিত ভুল ধারণাগুলির মধ্যে সবচেয়ে গুরুতর হল মিশ্রিত না করা অ্যাপেল সিডার ভিনেগার ব্যবহার করা। এটি সবচেয়ে গুরুতর ভুল কারণ অ্যাপেল সিডার ভিনেগারে থাকা অ্যাসিড দাঁতের এনামেল, মুখের শ্লেষ্মা ঝিল্লি এবং খাদ্যনালীর ক্ষতি করবে। প্রতিদিন ২ টেবিল চামচের বেশি অ্যাপেল সিডার ভিনেগার ব্যবহার করলে হাইপোক্যালেমিয়া, পেশী দুর্বলতা এবং অস্টিওপোরোসিসও হতে পারে।

দাঁতের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়াতে স্ট্রের মাধ্যমে আপেল সিডার ভিনেগার পান করুন।

"কিছু লোক অ্যাসিড রিফ্লাক্স বা আলসার নিরাময়ের আশায় আপেল সিডার ভিনেগার মধুর সাথে মিশিয়ে পান করে। বাস্তবে, আপেল সিডার ভিনেগার পেটের অ্যাসিডিটি বাড়িয়ে দিতে পারে, যা অবস্থার উন্নতির পরিবর্তে আরও খারাপ করে তোলে। তাছাড়া, সন্ধ্যায় আপেল সিডার ভিনেগার ব্যবহার করাও ক্ষতিকারক কারণ এই সময় অ্যাসিড রিফ্লাক্স হওয়ার সম্ভাবনা সবচেয়ে বেশি," ব্যাখ্যা করেছেন বিজ্ঞানের মাস্টার - ডাক্তার ডুওং ফান নগুয়েন ডুক।

আপেল সিডার ভিনেগার নিরাপদে কীভাবে ব্যবহার করবেন

উপরে উল্লিখিত ক্ষতিকারক পরিণতি এড়াতে, ব্যবহারকারীদের উচিত:

• সর্বদা কমপক্ষে ১:১০ অনুপাতে আপেল সিডার ভিনেগার জলের সাথে পাতলা করুন।
• অ্যাসিডিক খাবার বা লেবু বা কমলার রসের মতো পানীয়ের সাথে আপেল সিডার ভিনেগার একত্রিত করবেন না।
• আপেল সিডার ভিনেগার স্ট্রের মাধ্যমে পান করলে দাঁতের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়ানো যায়, এনামেল ক্ষয়ের ঝুঁকি কমে।

প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, কেবল 1-2 টেবিল চামচ (15-30 মিলি) আপেল সিডার ভিনেগার 200 মিলি জলে মিশিয়ে খাবারের আগে পান করুন। ডাক্তাররা শিশুদের জন্য প্রতিদিন আপেল সিডার ভিনেগার ব্যবহারের পরামর্শ দেন না, তবে প্রয়োজনে কেবল 1 চা চামচ (5 মিলি) ব্যবহার করা উচিত এবং এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পাতলা করতে হবে।

সঠিকভাবে ব্যবহার করলে, আপেল সিডার ভিনেগার বয়স্কদের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।

বয়স্কদের জন্য আপেল সিডার ভিনেগার ব্যবহারের বিষয়ে নোট।

ডাক্তার নগুয়েন ডুক-এর মতে, মধ্যবয়সী এবং বয়স্ক ব্যক্তিদের জন্য, আপেল সিডার ভিনেগার হজম প্রক্রিয়াকে সমর্থন করে, বিশেষ করে যাদের হজম ক্ষমতা দুর্বল তাদের জন্য উপকারী; এটি খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে, রক্তচাপ এবং রক্তে শর্করার মাত্রা আরও কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে এবং ডায়াবেটিসের জটিলতা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

মধ্যবয়সী এবং বয়স্কদের জন্য আপেল সিডার ভিনেগার কীভাবে ব্যবহার করবেন সে সম্পর্কে এখানে কিছু টিপস দেওয়া হল:

• ১ টেবিল চামচ (১৫ মিলি) আপেল সিডার ভিনেগার ২০০ মিলি জলের সাথে মিশিয়ে সকালে বা খাবারের আগে পান করুন।
• এটি সন্ধ্যায় গ্রহণ করা উচিত নয়, এবং আপনার শরীরের প্রতিক্রিয়া সর্বদা পর্যবেক্ষণ করা উচিত এবং যদি আপনার কোনও জ্বালা-পোড়ার লক্ষণ দেখা দেয় তবে এটি ব্যবহার বন্ধ করা উচিত।

"মানুষের জন্য তাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় আপেল সিডার ভিনেগার অন্তর্ভুক্ত করার আগে পুঙ্খানুপুঙ্খ গবেষণা করা এবং একজন ডাক্তার বা পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করা গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে যদি তাদের নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য সমস্যা থাকে," ডাঃ নগুয়েন ডুক বলেন।

সূত্র: https://thanhnien.vn/giam-tao-nhung-sai-lam-pho-bien-khi-su-dung-nguoi-cao-tuoi-can-luu-y-185241028174232218.htm