বেশি পরিমাণে আম খাওয়ার ক্ষতিকারক প্রভাব এবং সতর্কতা

আমকে "ফলের রাজা" বলা হয় কারণ এর মিষ্টি স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণ রয়েছে। তবে, যদি এটি খুব বেশি খাওয়া হয়, তবে এর কিছু গোপন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া রয়েছে যা খুব কম লোকই মনোযোগ দেয়।

সবচেয়ে ভালো উপায় হল খাওয়ার আগে আম ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নেওয়া।

প্রতি গ্রীষ্মে, আম অনেকের প্রিয় ফল হয়ে ওঠে। কেবল সুস্বাদুই নয়, এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলটিতে প্রচুর ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, পটাসিয়াম এবং ফাইবারও রয়েছে - যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো।

তবে পুষ্টিবিদদের মতে, আম সহ যেকোনো খাবারের অতিরিক্ত ব্যবহার শরীরের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।

অপ্রীতিকর স্বাস্থ্য ঝুঁকি এড়াতে আপনার কেন খুব বেশি আম খাওয়া উচিত নয় তার ৭টি কারণ এখানে দেওয়া হল, যা আপনার জানা প্রয়োজন।

অতিরিক্ত আম খাওয়ার সাতটি পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া

হজমের ব্যাধি সৃষ্টি করে

পুষ্টিবিদদের মতে, আমে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা সঠিকভাবে ব্যবহার করলে পাচনতন্ত্রের জন্য ভালো। তবে, অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়ার ফলে সহজেই পেট ফাঁপা, পেট ফাঁপা, পেটে ব্যথা এবং ডায়রিয়া হতে পারে।

বিশেষ করে যাদের পাচনতন্ত্র দুর্বল, তাদের ক্ষেত্রে এই অবস্থা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। অতএব, আপনার প্রতিদিন মাত্র ২০০-২৫০ গ্রাম আম খাওয়া উচিত, অতিরিক্ত ব্যবহার এড়িয়ে চলুন।

ওজন বৃদ্ধির ঝুঁকি

যদিও আমের ক্যালোরির পরিমাণ খুব বেশি নয় (প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ৬০-৭০ ক্যালোরি), এই ফলের মিষ্টিতা এবং আকর্ষণীয়তা আপনাকে অতিরিক্ত খেতে বাধ্য করতে পারে। সেই সময়ে, শরীরে গ্রহণ করা ক্যালোরির পরিমাণ প্রয়োজনীয় সীমা ছাড়িয়ে যাবে, ধীরে ধীরে জমা হবে এবং ওজন বৃদ্ধি পাবে।

ওজন কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে, পরিমিত পরিমাণে আম খান এবং যুক্তিসঙ্গত ব্যায়ামের সাথে একত্রিত করুন।

অ্যালার্জেনিক

কিছু মানুষের আমের প্রতি অ্যালার্জি হতে পারে, বিশেষ করে যখন বেশি পরিমাণে খাওয়া হয়। সাধারণ লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে: মুখের চুলকানি, ঠোঁট ফুলে যাওয়া, ফুসকুড়ি, আমবাত বা গুরুতর ক্ষেত্রে, অ্যানাফিল্যাকটিক শক।

আম খাওয়ার পর যদি কোনও অস্বাভাবিক লক্ষণ দেখা দেয়, তাহলে খাওয়া বন্ধ করুন এবং অবিলম্বে পরীক্ষার জন্য একটি মেডিকেল সেন্টারে যান।

রক্তে শর্করার হঠাৎ বৃদ্ধি

আমের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (GI) বেশি থাকে। অতিরিক্ত আম খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে, যার ফলে শরীরে তাপ, ব্রণ, ক্লান্তি, এমনকি অগ্ন্যাশয়ের কার্যকারিতা ব্যাহত হওয়ার মতো নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ।

বিশেষ করে, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা যদি খুব বেশি আম খান তবে তাদের অবস্থা আরও খারাপ হবে। এমনকি সুস্থ ব্যক্তিদেরও পরিমিত পরিমাণে আম খাওয়া উচিত, কারণ আমের চিনি শরীরকে গরম করে তুলতে পারে এবং ব্রণ সৃষ্টি করতে পারে।

অতিরিক্ত ভিটামিন এ এর ​​ঝুঁকি

আম ভিটামিন এ-এর একটি প্রাকৃতিক উৎস, যা চোখ, ত্বক এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য ভালো। তবে, অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে শরীরে অতিরিক্ত ভিটামিন এ তৈরি হতে পারে।

এই অবস্থার লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে মাথা ঘোরা, বমি বমি ভাব, ঝাপসা দৃষ্টি, মাথাব্যথা এবং এমনকি দীর্ঘ সময় ধরে চুল পড়া, তাই ঝুঁকি ছাড়াই উপকার পেতে পর্যাপ্ত পরিমাণে খান।

ওষুধের সাথে মিথস্ক্রিয়া করতে পারে

খুব কম লোকই জানেন যে আমে ফুরানোকুমারিন থাকে - এমন যৌগ যা লিভারে কিছু ওষুধের বিপাককে প্রভাবিত করতে পারে, সাধারণত স্ট্যাটিন লিপিড-হ্রাসকারী ওষুধ বা অ্যালার্জি-বিরোধী ওষুধ।

যদি আপনি ওষুধ খাচ্ছেন, তাহলে অবাঞ্ছিত মিথস্ক্রিয়া এড়াতে আমের ডোজ সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

কিছু মানুষের মুখে জ্বালাপোড়ার কারণ হয়

আমের খোসায় উরুশিওল থাকে, যা পয়জন আইভিতেও পাওয়া যায়, যা কিছু মানুষের মুখের ত্বক এবং মিউকাস মেমব্রেনে জ্বালাপোড়া করতে পারে। সাধারণ লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে ঠোঁটে চুলকানি, গলা ব্যথা, অথবা মুখের চারপাশে ফুসকুড়ি।

জ্বালাপোড়ার ঝুঁকি কমাতে খাওয়ার আগে আমের খোসা ছাড়িয়ে ভালো করে ধুয়ে নেওয়া ভালো।

আম খাওয়া কার সীমিত করা উচিত?

যদিও আম পুষ্টিকর এবং অনেক মানুষের প্রিয় ফল, তবুও সকলেই এটি উপভোগ করার জন্য উপযুক্ত নয়। বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে নিম্নলিখিত গোষ্ঠীর লোকদের এই ফলের ব্যবহারে সতর্ক থাকা উচিত অথবা তাদের সীমিত করা উচিত।

হাঁপানিতে আক্রান্ত ব্যক্তিরা: যেহেতু আমে এমন কিছু যৌগ থাকে যা সহজেই অ্যালার্জির কারণ হতে পারে, তাই যাদের হাঁপানির ইতিহাস রয়েছে তারা আম খাওয়ার সময় জ্বালা অনুভব করতে পারেন, যা রোগটিকে আরও খারাপ করে তোলে।

কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা: উচ্চ জলীয় এবং শীতলকারী বৈশিষ্ট্যের কারণে, আম কিডনি সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের মলত্যাগ এবং পরিশোধন প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করতে পারে। অতএব, এই গোষ্ঠীর লোকদের এটি ব্যবহারের আগে সাবধানে বিবেচনা করা উচিত।

যাদের অ্যালার্জি আছে বা উরুশিওলের প্রতি সংবেদনশীল: এই যৌগটি আমের খোসা এবং ল্যাটেক্সে পাওয়া যায় - এটি একটি অ্যালার্জেনও, যা সংবেদনশীল ত্বকের লোকেদের মুখ বা ঠোঁটের চারপাশে চুলকানি, ফুসকুড়ি সৃষ্টি করে।

স্বাস্থ্য নিশ্চিত করার জন্য আম খাওয়ার সময় কিছু নোট

আমের পুষ্টিগুণ সর্বাধিক করার পাশাপাশি অবাঞ্ছিত পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া এড়াতে, ভোক্তাদের মনে রাখা উচিত:

খালি পেটে আম খাবেন না, এমনকি পাকা আমও, কারণ অবশিষ্ট অ্যাসিডিটি পাকস্থলীর আস্তরণে জ্বালাপোড়া করতে পারে।

অতিরিক্ত পাকা আম খাওয়া এড়িয়ে চলুন, কারণ ততক্ষণে ভিটামিন সি এর পরিমাণ প্রায় উল্লেখযোগ্যভাবে কমে গেছে, এবং চিনির পরিমাণ বেশি, যা অতিরিক্ত ওজন, স্থূলকায় বা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভালো নয়।

একবারে খুব বেশি আম খাবেন না, বিশেষ করে যাদের গরমের সমস্যা, অ্যালার্জি, ঠান্ডা লাগা বা চর্মরোগ আছে।

ডায়াবেটিস, হাঁপানি, অ্যালার্জি বা ত্বকের সমস্যায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের এই ফলটি ব্যবহার সীমিত করা উচিত অথবা ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

সূত্র: https://baoquocte.vn/nhung-tac-hai-va-luu-y-neu-an-nhieu-qua-xoai-317886.html