ছোট ছোট কাঠের বাক্সে হুলবিহীন মৌমাছি পালন করে, বা রিয়া-ভুং তাউ-এর লোকেরা কীভাবে হুলবিহীন মৌমাছির মধু তৈরি করে যা তারা ২০ লক্ষ টাকা/লিটারে বিক্রি করে?

বৃহৎ গাছপালার (প্রধানত ফলের বাগান এবং বন্যফুল) প্রাকৃতিক সুবিধাগুলি কাজে লাগিয়ে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, চাউ ডুক জেলার ( বা রিয়া - ভুং তাউ প্রদেশ) কৃষকরা হুলবিহীন মৌমাছি চাষ মডেল তৈরি করে কয়েক মিলিয়ন ডং আয় করেছেন।

বা রিয়া-ভুং তাউ প্রদেশের চাউ ডাক জেলার কৃষক সমিতির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ থান জুয়ান ডং (ডানে) মিঃ ট্রুং নাট ট্রুং-এর হুলবিহীন মৌমাছির খামার পরিদর্শন করেছেন।

হুলবিহীন মৌমাছি পালন, করা সহজ, লাভ বেশি

মিঃ ট্রুং নাট ট্রুং-এর পরিবারের হুলবিহীন মৌমাছির খামারটি, কোয়াং থান কমিউনের (চাউ ডুক জেলা, বা রিয়া-ভুং তাউ প্রদেশ) তিয়েন থান গ্রামে অবস্থিত, যার আয়তন প্রায় ১০০ বর্গমিটার। ২০২৩ সাল থেকে এখন পর্যন্ত, এই মৌমাছির খামারটি মৌমাছি পালনের বাক্স এবং মধু বিক্রি করে মিঃ ট্রুং-এর পরিবারকে ২৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করেছে।

হুলবিহীন মৌমাছি চাষের মডেল সম্পর্কে বলতে গিয়ে মিঃ ট্রুং বলেন যে তিনি দীর্ঘদিন ধরে মৌমাছি সম্পর্কে জানার জন্য আগ্রহী। গবেষণার মাধ্যমে, মিঃ ট্রুং জানেন যে হুলবিহীন মৌমাছি মধু মৌমাছির চেয়ে ছোট, বিশেষ করে এদের হুলবিহীন মৌমাছি থাকে না, বাসা ছেড়ে অন্য কোথাও যায় না এবং খুব বেশি জায়গা নেয় না। বাজারে সাধারণত বিক্রি হওয়া মৌমাছির থেকে এটি একটি ভিন্ন ধরণের মৌমাছি এবং বাণিজ্যিক পণ্যে পরিণত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে তা বুঝতে পেরে, মিঃ ট্রুং হুলবিহীন মৌমাছি পালনে তার সমস্ত প্রচেষ্টা নিবেদিত করার সিদ্ধান্ত নেন, যা এক ধরণের বন্য মৌমাছি যা নিজে থেকেই বেড়ে ওঠে এবং মধু তৈরি করে।

নিজে নিজে এটি করার পর এবং বই, সংবাদপত্র এবং ইন্টারনেটের গবেষণার সাথে মিলিত হয়ে, হুলবিহীন মৌমাছির বৃদ্ধির প্রক্রিয়াটি উপলব্ধি করার জন্য অনেক পরীক্ষা-নিরীক্ষার পর, মিঃ ট্রুং তার বাড়িতে এবং তার বাগানের চারপাশে উপনিবেশগুলি বৃদ্ধি করতে শুরু করেন। প্রাথমিকভাবে প্রতিষ্ঠিত এক ডজনেরও বেশি মৌমাছির উপনিবেশ থেকে, ৭ বছর ধরে লালন-পালনের পর, মিঃ ট্রুং ৬০০ টিরও বেশি হুলবিহীন মৌমাছির উপনিবেশ তৈরি করেছেন এবং "মৌমাছি খামার স্কুল" প্রতিষ্ঠা করেছেন।

মিঃ ট্রুং-এর মতে, হুলবিহীন মৌমাছির একটি উপনিবেশ বছরে দুবার মধু সংগ্রহ করতে পারে, প্রায় ১ লিটার মধু। এই হুলবিহীন মৌমাছির প্রজাতির বৈশিষ্ট্য হল এটি চিনি খায় না, কেবল অমৃত চুষে খায়, তাই মধু প্রাকৃতিক এবং খাঁটি।

ডু মধু মিষ্টি, স্বচ্ছ এবং সামান্য টক, এবং অন্যান্য ধরণের মধুর তুলনায় এতে পুষ্টির পরিমাণ বেশি, তাই অনেকেই এটি খোঁজেন। বাগানে বিক্রি হওয়া ডু মধুর দাম ২ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/লিটার; মৌমাছির বীজের প্রতিটি বাক্স ১.৫ - ২ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এ বিক্রি হয়।

হুলবিহীন মৌমাছির মধু সম্পর্কে, মিঃ ট্রুং-এর দুটি পণ্য রয়েছে: মধু এবং হুলবিহীন মৌমাছির নির্যাস। বর্তমানে, মিঃ ট্রুং এই জাতের মধু শোষণের প্রচারের উপর মনোযোগ দিচ্ছেন, তাই এখন পর্যন্ত মধু সংগ্রহ প্রায় ১৫০ লিটারে পৌঁছেছে।

মিঃ ট্রুং-এর অভিজ্ঞতা অনুসারে, ঘরের ভেতরে হুলবিহীন মৌমাছি পালনের জন্য স্থিতিশীল তাপমাত্রা সহ একটি শীতল স্থান তৈরি করা প্রয়োজন, অন্যদিকে গাছের ছাউনির নীচে বাইরে তাদের পালন করার জন্য, টিকটিকি এবং পাখিদের ধরতে এবং খেতে চায় এমন পাখিদের থেকে মৌচাককে রক্ষা করার দিকে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন।

মৌমাছি পালনকারীদের জন্য হুলবিহীন মৌমাছি পালন করা খুবই সহজ এবং নিরাপদ। মধু মৌমাছিরা মৌচাক ছেড়ে চলে যাবে, কিন্তু হুলবিহীন মৌমাছিরা তা করে না কারণ রানী হুলবিহীন মৌমাছি ডিম পাড়ার পর এক জায়গায় থাকে এবং উড়ে যায় না।

পর্যটনের সাথে বাঘ পালনের মিলন

১,৫০০ বর্গমিটারেরও বেশি আয়তনের উইন'স ফার্মটি জা বাং কমিউনের লিয়েন হিয়েপ গ্রামে অবস্থিত মিসেস নগুয়েন থি নগোক ফুওং দ্বারা একটি হুলবিহীন মৌমাছি চাষ মডেলে বিনিয়োগ করা হয়েছিল, যা মৌমাছি সম্পর্কে জানার জন্য স্কুলগুলির সাথে মিলিত হয়ে ট্যুর আয়োজন করেছিল। এর ফলে, পরিবেশ সুরক্ষা এবং প্রাকৃতিক ভূদৃশ্য সংরক্ষণের বিষয়ে শিক্ষিত করার জন্য শিক্ষার্থীদের এবং প্রকৃতির মধ্যে একটি সংযোগ তৈরি হয়েছিল।

এখানে, হুলবিহীন মৌমাছি পালনের জন্য ২০০ টিরও বেশি কাঠের বাক্স মিসেস ফুওং দ্বারা ডিজাইন করা হয়েছে অনেক অনন্য শৈলীতে। হুলবিহীন মৌমাছি পালনের জন্য কাঠের বাক্স সম্পর্কে বলতে গিয়ে মিসেস ফুওং বলেন যে এলাকার পরিবারগুলি মূলত মধুর জন্য হুলবিহীন মৌমাছি পালন করে, অন্যদিকে উইন'স ফার্মে, কাঠের বাক্সগুলি মধু সংগ্রহের জন্য এবং বাইরের স্থানগুলিকে উজ্জ্বল করার জন্য সজ্জিত করা হয়।

"এই বাক্সগুলিকে মৌমাছি পালনের ঘর হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যাতে কলোনিকে আলাদা করা যায় বা কলোনির বিকাশকে প্রভাবিত না করে মধু সংগ্রহ করা যায়। মৌমাছির প্রতিটি বাক্স প্রায় এক বছর ধরে চাষ করা যায় এবং তারপর থেকে প্রায় ৫০০ মিলি মধু পাওয়া যায়। এটি ২০২৪ সালের একটি স্টার্টআপ প্রকল্প যার জন্য আমি নিবন্ধন করেছি," মিসেস ফুওং আরও বলেন।

জেলা কৃষক সমিতির মতে, চৌ ডাকের কৃষি জমির পরিমাণ ৩৪,৫০০ হেক্টরেরও বেশি, যা জেলার প্রাকৃতিক ভূমির ৮১% এরও বেশি। হুলবিহীন মৌমাছি চাষের মডেলের জন্য উপযুক্ত অনেক বিশেষ ফল চাষের ক্ষেত্র তৈরি করা হয়েছে।

“অ্যাসোসিয়েশন জেলা গণ কমিটিকে OCOP পণ্যের উন্নয়নে সহায়তা করার পরামর্শ দেবে; অগ্রাধিকারমূলক ঋণ প্রদান করবে; জেলার ১৫টি হুলবিহীন মৌমাছি চাষী পরিবারকে একটি পেশাদার কৃষক সমিতি প্রতিষ্ঠার জন্য প্রচার ও সংগঠিত করবে, যাতে তারা কৌশলে একে অপরকে সাহায্য করতে পারে, মান উন্নত করতে পারে, ব্র্যান্ড তৈরি করতে পারে এবং হুলবিহীন মৌমাছি পণ্যের উৎপাদন স্থিতিশীল করতে পারে,” বলেন চৌ দুক জেলার (বা রিয়া-ভুং তাউ প্রদেশ) কৃষক সমিতির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ থান জুয়ান ডং।

সূত্র: https://danviet.vn/nuoi-ong-du-trong-hop-go-be-ti-mat-ong-du-lam-kieu-gi-ma-dan-ba-ria-vung-tau-ban-2-trieu-lit-20240801173714321.htm