কর্মসংস্থান সমাধান এবং আয় বৃদ্ধির জন্য OCOP পণ্যগুলি দৃঢ়ভাবে বিকাশ করুন।

এই সমবায়টির ৮টি OCOP পণ্য রয়েছে।

ডুক নুয়ান মাশরুম কোঅপারেটিভ (মো ডুক জেলা) ২০১১ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, এটি কোয়াং এনগাইতে বৃহৎ পরিসরে লিংঝি মাশরুম চাষের প্রথম সুবিধা হিসেবে পরিচিত।

গ্যানোডার্মা পণ্যগুলি আধুনিক পদ্ধতিতে উৎপাদিত হয়, তিনটি মান পূরণ করে না: কোনও বৃদ্ধি উদ্দীপক, কোনও রাসায়নিক সার, কোনও সংরক্ষণকারী নয়।

Duc Nhuan মাশরুম সমবায়ের পরিচালক Le Giang Phong.

গ্যানোডার্মা লুসিডাম ছাড়াও, সমবায়টি অ্যাবালোন মাশরুমও চাষ করে এবং বিভিন্ন ধরণের মাশরুম পণ্য প্রক্রিয়াকরণকে উৎসাহিত করে। বহু বছরের উৎপাদন এবং ব্যবসার পর, ডুক নুয়ান মাশরুম কোঅপারেটিভের 10টি পণ্য লাইন রয়েছে, যার মধ্যে 8টি পণ্য OCOP মান পূরণ করে, যার মধ্যে রয়েছে গ্যানোডার্মা লুসিডাম, একটি 4-তারকা OCOP পণ্য; 7টি 3-তারকা OCOP পণ্যও মাশরুম বা মাশরুম থেকে তৈরি যেমন: অ্যাবালোন মাশরুম, অ্যাবালোন মাশরুম থেকে সিজনিং পাউডার, শুকনো অ্যাবালোন ফাইবার, গ্যানোডার্মা লুসিডাম ওয়াইন, গ্যানোডার্মা লুসিডাম পদ্ম বীজ চা ইত্যাদি।

ডুক নুয়ান মাশরুম কোঅপারেটিভের পরিচালক লে গিয়াং ফং-এর মতে, যখন OCOP হিসেবে স্বীকৃতি পেল, তখন পণ্যগুলি অনেক গ্রাহকের কাছে পরিচিত হয়ে উঠল। "সমবায়টি প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরে সুপারমার্কেট, OCOP স্টোর এবং পরিষ্কার খাবারের দোকান থেকে সহযোগিতার জন্য ক্রমাগত আমন্ত্রণ পেয়েছিল। সমবায়ের পণ্য লাইনগুলি গ্রাহকদের দ্বারা ভালভাবে গৃহীত হয়েছিল," মিঃ ফং বলেন।

এর ফলে, প্রতি বছর গড়ে, ডুক নুয়ান মাশরুম কোঅপারেটিভ ৩.৫ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় অর্জন করে, যা ২০ জনেরও বেশি স্থানীয় কর্মীর জন্য নিয়মিত কর্মসংস্থান তৈরি করে যাদের গড় আয় ১০-১৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/ব্যক্তি/মাস।

ঐতিহ্যবাহী হস্তশিল্প পণ্যের উন্নতি সাধন

তাদের পূর্বপুরুষদের রেখে যাওয়া ঐতিহ্যবাহী পেশা বজায় রাখার এবং বিকাশের আকাঙ্ক্ষা নিয়ে, ২০২১ সালের শেষের দিকে, দম্পতি মিসেস ফাম থি থুই ভ্যান এবং মিঃ ডুয়ং ভ্যান ডাং (ডুক লোই কমিউন) সাহসের সাথে "ওং বা ওট" ফিশ সস ব্র্যান্ডের সাথে একটি ব্যবসা শুরু করেন।

মাছের সস হাতে তৈরি করা হয়।

ওং বা ওট ফিশ সস পণ্যগুলি ঐতিহ্যবাহী ম্যানুয়াল গাঁজন পদ্ধতি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, যার অর্থ হল কাঠের ব্যারেলে ১৫ মাস বা তার বেশি সময় ধরে মাছ এবং লবণ গাঁজন করা। সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক গাঁজন সময়ের পরে, ফিশ সসের প্রথম ফোঁটা লালচে-বাদামী বা খড়-হলুদ রঙের সাথে জন্মায়, যার একটি খুব অনন্য মৃদু সুবাস থাকে।

ওং বা ওট ফিশ সস উৎপাদন সুবিধাটি তাজা প্রাকৃতিক উপাদান এবং উপলব্ধ স্থানীয় শ্রমের সর্বাধিক ব্যবহার করে, স্থিতিশীল কর্মসংস্থান তৈরি করে, গ্রামীণ মানুষের আয় বৃদ্ধি করে এবং ডুক লোই ফিশ সস ক্রাফ্ট ভিলেজ সংরক্ষণ ও বিকাশের ভিত্তি হয়ে ওঠে।

"ডাক লোই ফিশ সস ভিলেজের পণ্যের প্রচার এবং মূল্য নিশ্চিত করার জন্য, আমি স্থানীয় OCOP পণ্য প্রোগ্রামে অংশগ্রহণের জন্য নিবন্ধন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। আমার অক্লান্ত প্রচেষ্টার মাধ্যমে, পণ্যটি এখন 3-তারকা OCOP অর্জন করেছে এবং আমি বিশ্বাস করি যে এটি প্রদেশের এবং বাইরের গ্রাহকদের দ্বারা ক্রমবর্ধমানভাবে পছন্দ করা হবে," মিসেস ভ্যান বলেন।

OCOP প্রোগ্রামটি দৃঢ়ভাবে বিকাশ করা চালিয়ে যান

মো ডুক জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের পরিসংখ্যান অনুসারে, এখন পর্যন্ত, পুরো জেলায় ৩৩টি পণ্য OCOP ৩ - ৪ তারকা অর্জন করেছে। যার মধ্যে ৩টি পণ্য ৪ তারকা এবং ৩০টি পণ্য ৩ তারকা অর্জন করেছে।

মো ডুকের ওসিওপি পণ্যগুলি গ্রাহকদের কাছে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।

বিষয়গুলির ক্ষেত্রে, বর্তমানে ১৮টি বিষয় রয়েছে যেখানে OCOP মান পূরণকারী পণ্য রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: ২টি উদ্যোগ (৫টি পণ্য), ১টি সমবায় (৮টি পণ্য), ১৫টি উৎপাদন প্রতিষ্ঠান/ব্যবসায়িক পরিবার (২০টি পণ্য)।

বর্তমানে, জেলার ১২/১৩টি এলাকায় OCOP মান পূরণকারী পণ্য রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: ডুক ল্যান কমিউন (৩টি পণ্য), ডুক ফং (৩টি পণ্য), মো ডুক টাউন (১টি পণ্য), ডুক হোয়া (১টি পণ্য), ডুক থান (১টি পণ্য), ডুক তান (২টি পণ্য), ডুক চান (৫টি পণ্য), ডুক হিয়েপ (২টি পণ্য), ডুক নুয়ান (১০টি পণ্য), ডুক লোই (২টি পণ্য), ডুক মিন (২টি পণ্য), ডুক থাং (১টি পণ্য)।

পুরো জেলা OCOP পণ্য প্রবর্তন ও বিক্রয়ের জন্য 3টি পয়েন্ট স্থাপন করেছে: থানহ নিয়েন মো ডুক স্টোর, মিন তান সি সার্ভিস সেন্টার (ডুক মিন কমিউন) এবং প্রধানমন্ত্রী ফাম ভ্যান ডং মেমোরিয়াল সাইটে OCOP পণ্য প্রদর্শন ও প্রবর্তন পয়েন্ট।

জেলাটি OCOP পণ্যসম্পন্ন প্রতিষ্ঠানগুলিকে মেলা এবং প্রদর্শনীতে বাণিজ্য প্রচারে অংশগ্রহণের জন্য পণ্য প্রবর্তন ও প্রচার, পণ্যের ব্র্যান্ড এবং ট্রেডমার্ক তৈরি, ভোগ বাজার সম্প্রসারণ এবং জেলার OCOP পণ্যগুলিকে দেশী ও বিদেশী গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার জন্য অবদান রাখার ব্যবস্থা করেছে।

২০২৪ সালে, মো ডুক জেলা ওয়ান কমিউন ওয়ান প্রোডাক্ট (ওসিওপি) প্রোগ্রাম বাস্তবায়নের প্রচার চালিয়ে যাবে, আরও ৮-১০টি স্বীকৃত পণ্য তৈরির চেষ্টা করবে।

মো ডুক ডিস্ট্রিক্ট পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান এনগো ভ্যান থানহ বিভিন্ন খাত এবং এলাকাগুলিকে পণ্য তৈরিতে প্রচারণা, সমর্থন এবং উৎসাহিত করার এবং ওসিওপি পণ্য স্বীকৃতির প্রক্রিয়া সম্পন্ন করার অনুরোধ করেছেন।

বিষয়গুলিকে মান, খ্যাতি উন্নত করা, নকশা, লেবেল উন্নত করা, উৎপাদনের স্কেল সম্প্রসারণ করা, পরিবেশগত স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করা এবং আগুন ও বিস্ফোরণ প্রতিরোধের দিকে মনোযোগ দিতে হবে। পারস্পরিক উন্নয়নের জন্য উৎপাদন, ব্যবসা, প্রচার এবং বাজার অনুসন্ধানে একে অপরকে সহায়তা করার জন্য বিষয়গুলির মধ্যে সংযোগ জোরদার করা। প্রচারমূলক কার্যক্রম জোরদার করা, সুপারমার্কেট ব্যবস্থায় আরও পণ্য আনার প্রচেষ্টা করা।

 

OCOP প্রোগ্রামটি ইতিবাচক পরিবর্তন এনেছে, যা গ্রামীণ এলাকার অর্থনৈতিক উন্নয়নে এবং মো ডুক জেলায় নতুন গ্রামীণ নির্মাণের লক্ষ্যমাত্রা কর্মসূচি বাস্তবায়নে অবদান রেখেছে। শুধুমাত্র ২০২৩ সালে, মো ডুক জেলা দরিদ্র এবং প্রায় দরিদ্র পরিবারের সংখ্যা ২,৮৫৪টি হ্রাস করেছে, যার মধ্যে ৫৬৬টি দরিদ্র পরিবারের সংখ্যা হ্রাস পেয়েছে; দারিদ্র্যের হার ৩.৬৬%।

সূত্র: https://kinhtedothi.vn/phat-trien-manh-san-pham-ocop-de-giai-quyet-viec-lam-tang-thu-nhap.html