তালিকার শীর্ষে বিয়ার এবং ওয়াইন
"গ্রাম এবং কমিউনে ট্রাফিক পুলিশ অ্যালকোহলের মাত্রা পরিমাপ করে। আজকাল, টেট উদযাপনের জন্য কে বিয়ার পান করার সাহস করে?", থুয়া থিয়েন- হুয়ের একটি গ্রামের প্রধান মিঃ ট্রান কিউ খোই, টেটের ৩ দিনের সময় অতিথিদের আপ্যায়নের জন্য বিয়ার কিনেছেন কিনা জানতে চাইলে তিনি রসিকতা করেন। "সাধারণত প্রতি বছর, পরিবার বাচ্চাদের বন্ধুদের সাথে উপভোগ করার জন্য কোমল পানীয়ের একটি প্যাকেট কিনে, প্রতিবেশীদের টেট উদযাপন এবং পূর্বপুরুষদের পূজা করার জন্য আমন্ত্রণ জানাতে বিয়ারের একটি প্যাকেট কিনে। এই বছর, আমরা সবকিছু কমিয়ে দিয়েছি, আংশিকভাবে কারণ পরিবারের আয় কমে গেছে, এবং চারপাশে তাকালে আমরা দেখতে পাই যে প্রতিবেশীরাও কঠিন সময় পার করছেন, তাই আমাদের থামতে হচ্ছে। বিয়ার এবং ওয়াইন অপরিহার্য পণ্য নয়, তাই এগুলি কমিয়ে দেওয়া ঠিক আছে," মিঃ খোই গোপনে বলেন।
টেট মৌসুমে মানুষ অপ্রয়োজনীয় জিনিসপত্র কেনা কমিয়ে দেয়
মিসেস হো থি লোন (লাক লং কোয়ান রাস্তায় বিয়ার ডিলার, তান বিন জেলা, হো চি মিন সিটি)
মিঃ খোইয়ের পরিবার তাদের টেট শপিং তালিকা থেকে বিয়ার এবং ওয়াইন বাদ দিচ্ছেন, এটি অনন্য নয়। টেটের ৩ দিনের অতিথিদের আপ্যায়নের জন্য বিয়ার এবং ওয়াইন কেনার বিষয়ে জিজ্ঞাসা করা হলে অনেকেই মাথা নাড়েন এবং বলেন যে তাদের এখনও কোনও পরিকল্পনা নেই। মিঃ ট্রুং কোয়াং কা (হো চি মিন সিটির থু ডুক সিটিতে বসবাসকারী) বলেন যে প্রতি বছর, টেটের আগে, তাকে বন্ধুবান্ধব এবং আত্মীয়দের সাথে "পান" করার জন্য বাড়িতে রাখার জন্য কয়েকটি ক্যাব বিয়ার কিনতে হয়। এই বছর, অগ্রাধিকারমূলক কেনাকাটার তালিকা থেকে বিয়ার এবং ওয়াইন বাদ দেওয়া হয়েছে। মিঃ কা বলেন: "এই টেটের বেশিরভাগ সময় পরিবারের সাথে কাটানো হয়, সম্ভবত পুরো পরিবারের সাথে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে বসন্ত ভ্রমণে যাওয়া। যদি তাই হয়, তাহলে টেটের জন্য কেনাকাটা করার প্রয়োজন আরও কম, বিশেষ করে বিয়ার এবং ওয়াইন।"
গ্রাহকরা খুব কমই বিয়ার এবং ওয়াইন কেনেন, এবং বিক্রেতারাও আমদানি বন্ধ করে দিয়েছেন। NQ ট্রেডিং অ্যান্ড সার্ভিস কোং লিমিটেডের (বিয়েন হোয়া, ডং নাই ) পরিচালক মিসেস লে ফা বলেন যে প্রতি বছর কোম্পানিটি টেটের সময় বিক্রির জন্য উপহারের বাক্স তৈরির জন্য ওয়াইন আমদানি করে। কোভিড-১৯ মহামারীর আগে, গড়ে প্রতি বছর প্রায় ৪,০০০-৫,০০০ বাক্স বিক্রি হত, মূলত কারণ ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি টেটের জন্য উপহার হিসেবে এগুলো কিনেছিল। তবে, মহামারীর দুই বছরে, উৎপাদন ৫০% কমে যায় এবং ২০২৪ সালের চন্দ্র নববর্ষের মরসুমে, কোম্পানি আনুষ্ঠানিকভাবে উপহার হিসেবে ওয়াইন বিক্রি বন্ধ করে দেয়। "২০২৩ সালের অক্টোবর থেকে নভেম্বর পর্যন্ত, কোম্পানি বিক্রির প্রস্তাব দিয়েছিল কিন্তু ১০০% গ্রাহক তা প্রত্যাখ্যান করেছিলেন, তাই আমরা আর আমদানি না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি," মিসেস লে ফা বলেন।
ল্যাক লং কোয়ান স্ট্রিটের (তান বিন জেলা, হো চি মিন সিটি) এক বিয়ার ডিলারের মালিক মিসেস হো থি লোন স্বীকার করেছেন: এখন পর্যন্ত, প্রায় কোনও গ্রাহক টেট বিয়ার কিনতে বলেননি, এটি এমন একটি পণ্য যেখানে ভোক্তা খাদ্য পণ্যের মধ্যে ডিলারের আয় সবচেয়ে বেশি হ্রাস পেয়েছে। "গত বছর ডিলারের বিয়ার বিক্রি প্রায় 35-40% কমেছে। আমার গ্রাহকরা মূলত রেস্তোরাঁ এবং গৃহস্থালি, গত বছর অনেক রেস্তোরাঁ বন্ধ হয়ে যায়, এবং তারপরে খুচরা গ্রাহকরাও কমে যায়, তাই বিক্রি কমে যায়। সাধারণত, প্রতি বছর, টেটের আগের মাসে, বিয়ারের দাম বেড়ে যায়। এই বছর, এমনকি ছাড় এবং প্রচারণাও রয়েছে, কিন্তু ক্রেতারা এখনও কম," মিসেস লোন দীর্ঘশ্বাস ফেলে বলেন যে ডিলার গ্রাহকদের আকর্ষণ করার জন্য সরাসরি ছাড় প্রচার করছেন। উদাহরণস্বরূপ, বুডওয়াইজার বিয়ারের পুরানো দাম 447,000 ভিয়েতনামি ডং/কেস 24 ক্যান, 2024 টেট সংস্করণটি 430,000 ভিয়েতনামি ডং/কেস, বিনামূল্যে ডেলিভারিতে বিক্রি হয়; হাইনেকেনও দাম ৪২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং থেকে কমিয়ে ৩৮৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কার্টন করেছে; কার্লসবার্গ ৩০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং দিয়ে একটি কার্টন কিনেছিলেন, ডিলার কুকিজের একটি বাক্স দিয়েছিলেন... বাজারে এটি খুব কমই ঘটে, কারণ অতীতে, বিয়ারের দাম প্রায়শই বেড়ে যেত, এমনকি টেটের সময় সরবরাহের অভাবও ছিল।
২০২৩ সালে ভিয়েতনামী বিয়ার এবং অ্যালকোহল শিল্পের একটি কঠিন বছর ছিল, যেখানে অভূতপূর্ব পতন দেখা গিয়েছিল। ভিয়েতডাটার প্রতিবেদন অনুসারে, ২০২২ সালে, ভিয়েতনাম আসিয়ানের শীর্ষস্থানীয় এবং এশিয়ার তৃতীয় স্থানে বিয়ার ব্যবহারের ক্ষেত্রে প্রায় ৩.৮ মিলিয়ন লিটার প্রতি বছর পরিণত হয়েছিল। ২০২৩ সালের মধ্যে, বিয়ার শিল্পের ব্যবহার তীব্র হ্রাস পেয়েছে। দুটি বিখ্যাত বিয়ার ব্র্যান্ড, সাবিবেকো এবং এবি ইনবেভ, উভয়ই যথাক্রমে ১৭ বিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং এবং ১৭০ বিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং ক্ষতির কথা জানিয়েছে। এই সময়ে, এটি চন্দ্র নববর্ষের কাছাকাছি ছিল, কিন্তু কেনাকাটার ব্যস্ততা, পণ্যের ঘাটতি এবং আগে যে দাম ছিল তা আর দেখা যায়নি।
ভিয়েতনাম বিয়ার অ্যান্ড অ্যালকোহল বেভারেজ অ্যাসোসিয়েশনের মতে, ভিয়েতনামের পানীয় শিল্প বর্তমানে খুবই কঠিন সময়ের মধ্যে দিয়ে যাচ্ছে। বিয়ার বিক্রি ১০-২০% কমেছে, অন্যদিকে কাঁচামালের দাম ৫০% পর্যন্ত বেড়েছে। এর মূল কারণ হলো বিশ্ব অর্থনীতি সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে, যার ফলে ক্রয়ক্ষমতা হ্রাস পাচ্ছে। এছাড়াও, সরকার ট্র্যাফিক অংশগ্রহণকারীদের অ্যালকোহল ঘনত্বের উপর নিয়ন্ত্রণ কঠোর করছে, যার ফলে বিয়ার এবং অ্যালকোহল সেবনও হ্রাস পাচ্ছে।
নতুন জিনিস কেনাকাটা কম করুন
টেটের জন্য নতুন পোশাক কেনাও অনেক পরিবারে একটি অভ্যাস যা বজায় থাকে যার অর্থ পুরানো পোশাক পরিত্যাগ করে নতুন পোশাককে স্বাগত জানানো। তবে, এই বছর, অনেকেই খরচ কমানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। মিডিয়া ইন্ডাস্ট্রিতে কর্মরত মিসেস মাই নগুয়েন (হো চি মিন সিটির নাহা বে জেলায় বসবাসকারী), বলেছেন যে তিনি টেটের জন্য পোশাক পরার জন্য নতুন পোশাক কিনবেন না কারণ তার বেতন এবং বোনাস তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে এবং অনেক স্থায়ী খরচ কমানো সম্ভব নয়। "টেটের সময়, আমি আমার পরিবারের সাথে আমার শহরে ফিরে যাই, আমি মূলত বাড়িতে থাকি, তাই টাকা খুব বেশি না থাকাকালীন নতুন পোশাক কেনার প্রয়োজন হয় না। তাছাড়া, ভবিষ্যতের পরিকল্পনার জন্য সঞ্চয় করার জন্য আমার আরও সংযত ব্যয় করার নীতি রয়েছে," মিসেস নগুয়েন বলেন।
সপ্তাহান্তে একটি খালি ফ্যাশন কাউন্টার
একটি আমদানি-রপ্তানি কোম্পানির কর্মচারী, মিসেস লে থি হোয়া (হো চি মিন সিটির জেলা ১-এ বসবাসকারী), বলেন যে প্রতি বছর এই সময়ে, ১০ জনেরও বেশি তরুণী কর্মচারী নিয়ে তার অফিস কেনাকাটায় মুখরিত থাকে। "ভালো পোশাক কেনা, ছবি তোলার জন্য অ্যাপয়েন্টমেন্ট নেওয়া... প্রায় আমাদের ঐতিহ্যে পরিণত হয়েছে। প্রতি বছর ডিসেম্বরের শুরু থেকে আমাদের কয়েকটি বসন্তকালীন ছবির অ্যালবাম থাকে। তবে, এখন পর্যন্ত কেউ কোনও পদক্ষেপ নেয়নি। আয় তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে, এবং কোনও বোনাস থাকবে কিনা তা জানা যায়নি। আমার চারজনের পরিবার এখনও টেটের সময় দাদু-দাদির সাথে দেখা করতে বাড়ি যাওয়ার কথা ভাবছে কারণ বিমান ভাড়া অনেক বেশি। চারজনের পুরো পরিবারের জন্য হাই ফং-এ টিকিটের দাম ৪৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং-এরও বেশি। ইকোনমি ক্লাসের টিকিট দেড় মাসেরও বেশি আগে বিক্রি হয়ে গিয়েছিল, যখন আমার স্বামী এবং আমার উভয়ের জন্য টেটের ছুটির সময়সূচী মাসের শুরু থেকেই ছিল। যখন আমাদের ছুটির সময়সূচী ছিল, তখন আমরা টিকিট বুক করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম, কিন্তু টিকিটের দাম ৫.৭ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং/টিকিটে পৌঁছে গিয়েছিল। অতএব, আমার কোনও কিছু কেনার পরিকল্পনা নেই। আমি কখন সিদ্ধান্ত নেব, "মিস হোয়া বলেন।
আমাদের পকেট জরিপ দেখায় যে প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য টেটের জন্য নতুন পোশাকের খরচ সম্পূর্ণভাবে কমিয়ে আনা হয়েছে, কিছু পরিবার এখনও তাদের বাচ্চাদের জন্য টেটের পোশাক কেনে কিন্তু সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্যও বেছে নেয়, সীমিত উপায়ে কেনাকাটা করে, আগের মতো "অতিরিক্ত ব্যয়" করে না।
কেবল কম আয়ের লোকেরাই তাদের কেনাকাটা কমিয়ে দেয় না, এমনকি যারা বেশি "উদার" তাদেরও এখনও অপ্রয়োজনীয় জিনিসপত্র ছাঁটাই করার মানসিকতা রয়েছে, যার মধ্যে অ্যালকোহল এবং পোশাকই সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার। মিঃ ট্রুং কোয়াং কা বলেন যে তিনি এখনও সারা বছর প্রয়োজনে পোশাক কেনেন। তবে, টেটের সময় কিনতে হবে এমন মানসিকতা আর নেই। "কোনও অ্যালকোহল নেই, নতুন পোশাক নেই, কেবল বিশ্রাম নেওয়ার এবং বসন্ত উপভোগ করার সময়," মিঃ কা উপসংহারে বলেন।
বাণিজ্য বিশেষজ্ঞ ভু ভিন ফু মন্তব্য করেছেন যে এই সময়ের মধ্যে, অনেক ইউনিট এবং ব্যবসার কর্মীদের বেতন এবং বোনাস স্পষ্ট হয়ে উঠেছে, কিন্তু পোশাক এবং জুতার চাহিদা বাড়েনি। ভোক্তারা এখনও প্রয়োজনীয় পণ্যগুলিকে অগ্রাধিকার দেন এবং সাধারণ নীতি এখনও সঞ্চয়ের উপর নির্ভরশীল।
সাইগন বন্দর কাস্টমস শাখা, অঞ্চল ৪ হল হো চি মিন সিটিতে আমদানিকৃত ওয়াইন গ্রহণের ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ প্রধান বন্দরগুলির মধ্যে একটি। সাইগন বন্দর কাস্টমস শাখা, অঞ্চল ৪ এর উপ-প্রধান মিঃ ফাম কোয়াং নাম বলেছেন যে ২০২৩ সালের শেষ প্রান্তিকে এই আইটেমের আমদানি টার্নওভার খুব বেশি ওঠানামা করেনি, যার ফলে আগের ৩ প্রান্তিকে হ্রাস পেয়েছে এবং এখন এটি আরও কমেছে। ২০২২ সালের তুলনায়, ২০২৩ সালে শাখার ব্যবস্থাপনায় বন্দরের মাধ্যমে সকল ধরণের ওয়াইনের আমদানি টার্নওভার ৫৬% কমেছে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)