বৃত্তাকার অর্থনীতির দৃষ্টিকোণ থেকে মৎস্য খাতের পুনর্গঠন।

ভিয়েতনামের মৎস্য শিল্পের জন্য বৃত্তাকার অর্থনীতি একটি উপযুক্ত দিক হিসেবে বিবেচিত হয়, যা উৎপাদন দক্ষতা বৃদ্ধি, সম্পদের ব্যবহার এবং পরিবেশগত চাপ কমাতে সাহায্য করে।

মৎস্য খাত একটি বৃত্তাকার অর্থনীতির মডেলের মাধ্যমে নিজেকে রূপান্তরিত করছে।

কয়েক দশক ধরে, মৎস্য খাত ভিয়েতনামের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অর্থনৈতিক ক্ষেত্রগুলির মধ্যে একটি, যেখানে বার্ষিক ৯-১১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার স্থিতিশীল রপ্তানি আয় রয়েছে, যা উপকূলীয় এবং গ্রামীণ এলাকার লক্ষ লক্ষ মানুষের জীবিকা নির্বাহে অবদান রাখে। তবে, এই শিল্পটি অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছে। মৎস্য সম্পদ হ্রাস পাচ্ছে, জলবায়ু পরিবর্তন আরও তীব্র হয়ে উঠছে, রোগ ছড়িয়ে পড়ছে, মাছের পোনার মান অস্থিতিশীল এবং উৎপাদন খরচ বাড়ছে। তদুপরি, "IUU হলুদ কার্ড" এর ঝুঁকি এবং রপ্তানি বাজার থেকে কঠোর পরিবেশগত প্রয়োজনীয়তা ঐতিহ্যবাহী মৎস্য খাতের জন্য তার প্রতিযোগিতামূলকতা বজায় রাখা কঠিন করে তুলছে। অতএব, মৎস্য খাতের একটি নতুন, আরও টেকসই এবং কার্যকর দিকনির্দেশনা প্রয়োজন।

মৎস্য শিল্পের পুনর্গঠনের জন্য বৃত্তাকার অর্থনীতি একটি গুরুত্বপূর্ণ সমাধান। ছবি: মিন কুওং।

এই প্রেক্ষাপটে, মৎস্য শিল্পের পুনর্গঠনের জন্য বৃত্তাকার অর্থনীতিকে একটি গুরুত্বপূর্ণ সমাধান হিসেবে বিবেচনা করা হয়। বর্তমানে, সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াকরণ শিল্প বার্ষিক প্রায় ১ মিলিয়ন টন উপজাত উৎপাদন করে, কিন্তু মাত্র ৪০% ব্যবহার করা হয়, প্রধানত নিম্নমানের মাছের খাবারের জন্য। বাকি অংশ সঠিকভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয় না, যার ফলে বর্জ্য এবং পরিবেশ দূষণ হয়। ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড প্রসেসিং অ্যান্ড এক্সপোর্ট (VASEP) এর ডেপুটি সেক্রেটারি জেনারেল মিসেস লে হ্যাং এর মতে, বৃত্তাকার অর্থনীতি সম্পদ সংরক্ষণ, নির্গমন হ্রাস, পণ্যের মূল্য বৃদ্ধিতে সহায়তা করে এবং টেকসই উন্নয়নের জন্য আন্তর্জাতিক মান পূরণের জন্য ভিয়েতনামী মৎস্যজীবীদের জন্য "চাবিকাঠি"।

প্রকৃতপক্ষে, মিসেস লে হ্যাং বলেন যে সমগ্র জলজ চাষ শিল্প শৃঙ্খলে সমন্বিত জলজ চাষের জন্য অনেক মডেল এবং সমাধান প্রয়োগ করা হয়েছে এবং করা হচ্ছে। উদাহরণস্বরূপ, জলজ চাষে, ক্লোজড-লুপ রিসার্কুলেটিং অ্যাকোয়াকালচার সিস্টেম (RAS) পরিবেশ নিয়ন্ত্রণ এবং দূষণ কমাতে সাহায্য করে। চিংড়ি-ভাত মডেল চিংড়ির খাদ্য হিসেবে ধানের খড় ব্যবহার করে, অন্যদিকে চিংড়ির বর্জ্য ধানের জন্য সার হিসেবে ব্যবহার করে, যা একটি বন্ধ চক্র তৈরি করে। একইভাবে, মাছ-ঝিনুক-সামুদ্রিক শৈবাল বা চিংড়ি-সামুদ্রিক শৈবালের মতো সমন্বিত বহু-প্রজাতি চাষ মডেল (IMTA) অতিরিক্ত পুষ্টি ব্যবহার করে, অপচয় কমায় এবং পানির গুণমান উন্নত করে।

প্রক্রিয়াকরণে, প্রযুক্তিটি উন্নত জৈবিক নিষ্কাশন, এনজাইম এবং শুকানোর প্রযুক্তির মাধ্যমে প্রয়োগ করা হয়। ফলস্বরূপ, উপজাতগুলি কোলাজেন, চিটোসান, পরিশোধিত মাছের তেল বা জৈব সারে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। এই পণ্যগুলি উপজাতগুলির মূল্য বৃদ্ধি করে এবং সামুদ্রিক জৈবপ্রযুক্তি শিল্পের বিকাশের জন্য নতুন পথ উন্মুক্ত করে।

শিল্প জলজ চাষের দ্রুত বিকাশ সমন্বিত জলজ চাষ অর্থনীতির জন্যও শক্তিশালী গতি তৈরি করেছে। ২০২৪ সালে, জলজ চাষের উৎপাদন প্রায় ৮৩২,০০০ টনে পৌঁছেছে, যা আগের বছরের তুলনায় ৮.৫% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা রপ্তানিতে প্রায় ৯০০ মিলিয়ন ডলার অবদান রেখেছে। চারটি প্রধান পণ্য গোষ্ঠী: সামুদ্রিক মাছ, মোলাস্ক, গলদা চিংড়ি এবং সামুদ্রিক শৈবাল স্থিতিশীল বৃদ্ধি অব্যাহত রেখেছে। অনেক খামার RAS (পুনর্সরণকারী জলজ চাষ ব্যবস্থা), স্বয়ংক্রিয় পরিবেশগত পর্যবেক্ষণ ব্যবস্থা এবং শক্তিশালী তরঙ্গ প্রতিরোধী HDPE খাঁচা গ্রহণ করেছে, উৎপাদনশীলতা উন্নত করেছে এবং পরিবেশ রক্ষা করেছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, কোয়াং নিন, খান হোয়া এবং নিন থুয়ান প্রদেশে IMTA (ইন্টিগ্রেটেড অ্যাকোয়াকালচার টেকনোলজি) মডেলগুলি পানির গুণমান উন্নত করেছে এবং ৩০-৪০% লাভ বৃদ্ধি করেছে, যা এই নতুন দিকের সম্ভাব্যতা প্রদর্শন করে।

জলজ চাষে জীবাণুজাতীয় প্রস্তুতি ক্রমবর্ধমানভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে। ছবি: হং থ্যাম ।

অধিকন্তু, সামুদ্রিক অর্থনীতি দেশের প্রবৃদ্ধির অন্যতম স্তম্ভ হয়ে উঠছে, যা জিডিপির প্রায় ৪% অবদান রাখছে, মৎস্যক্ষেত্রে বৃত্তাকার অর্থনীতির প্রয়োগ আরও গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠছে। অনেক প্রস্তাব "শোষণ" থেকে "টেকসই জলজ চাষ এবং প্রক্রিয়াকরণ" -এ স্থানান্তরিত হওয়ার প্রয়োজনীয়তার উপর জোর দেয়, একই সাথে বাস্তুতন্ত্র রক্ষা এবং জলবায়ু পরিবর্তনের প্রতি স্থিতিস্থাপকতা বৃদ্ধি করে। অতএব, বৃত্তাকার অর্থনীতি কেবল একটি নতুন উৎপাদন প্রবণতাই নয় বরং আন্তর্জাতিক বাজারে ভিয়েতনামের মৎস্য খাতকে আরও টেকসই, দক্ষতার সাথে এবং প্রতিযোগিতামূলকভাবে বিকাশ করতে সক্ষম করার জন্য একটি "চাবিকাঠি"।

সবুজ রূপান্তর ত্বরান্বিত করতে বাধা অপসারণ

উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি সত্ত্বেও, মৎস্য খাতে বৃত্তাকার অর্থনীতি বাস্তবায়ন এখনও অনেক অসুবিধা এবং চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি। প্রথমত, অনেক জলজ চাষের ক্ষেত্রে বর্জ্য জল পরিশোধন পরিকাঠামোর অভাব এবং অসঙ্গতি রয়েছে, অন্যদিকে RAS-এর মতো আধুনিক বৃত্তাকার প্রযুক্তির জন্য যথেষ্ট বিনিয়োগের প্রয়োজন হয়, যা অনেক ব্যবসাকে সেগুলি গ্রহণ থেকে বিরত রাখে।

KTTH উন্নত জৈবিক নিষ্কাশন, এনজাইম এবং শুকানোর প্রযুক্তির মাধ্যমে প্রয়োগ করা হয়। ছবি: এনগান হা।

অধিকন্তু, উপজাত পণ্যের গভীর প্রক্রিয়াকরণের জন্য এনজাইম এবং আধুনিক সরঞ্জামের প্রয়োজন হয়, অন্যদিকে খণ্ডিত উৎপাদন ব্যবসার জন্য কাঁচামাল সংগ্রহ করা কঠিন করে তোলে, যার ফলে উপজাত পণ্য নষ্ট হয়। অধিকন্তু, উচ্চ-মূল্যের জৈব-পণ্যের বাজার সীমিত রয়ে গেছে, যার অর্থ এই পণ্যগুলি থেকে প্রাপ্ত লাভ এখনও ব্যাপক বিনিয়োগকে উৎসাহিত করার জন্য যথেষ্ট আকর্ষণীয় নয়। এছাড়াও, বৃত্তাকার ব্যবস্থা পরিচালনা করতে সক্ষম প্রকৌশলী এবং প্রযুক্তিবিদদের অভাব রয়েছে, অন্যদিকে টেকসই প্রকল্পগুলির জন্য অপরিহার্য সবুজ অর্থায়ন সংস্থানগুলিও অপর্যাপ্ত।

বৃত্তাকার অর্থনীতিকে উৎসাহিত করার জন্য আমাদের শক্তিশালী ব্যবস্থার প্রয়োজন।

এই বাধাগুলির মুখোমুখি হয়ে, বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দিচ্ছেন যে ভিয়েতনামকে একটি স্পষ্ট বৃত্তাকার অর্থনীতি কৌশল তৈরি করতে হবে, যার সাথে একটি সুসংগত ব্যবস্থাও থাকতে হবে। প্রথমত, শিল্প জলজ চাষের জন্য পরিবেশগত মান প্রতিষ্ঠা, মৎস্য খাতের জন্য বৃত্তাকার অর্থনীতির মানদণ্ডের একটি সেট জারি করা এবং EPR ব্যবস্থার অধীনে পুনর্ব্যবহারযোগ্য উপকরণের দায়িত্ব স্পষ্টভাবে সংজ্ঞায়িত করা সহ প্রাতিষ্ঠানিক কাঠামো উন্নত করা প্রয়োজন। এরপর, খামারগুলিকে RAS এবং IMTA-তে স্যুইচ করতে উৎসাহিত করার জন্য অগ্রাধিকারমূলক কর নীতি এবং সবুজ ঋণ বাস্তবায়ন করা উচিত, পাশাপাশি বর্জ্য পরিশোধন অবকাঠামোতে বিনিয়োগ করা উচিত।

অধিকন্তু, সামুদ্রিক খাদ্য উপজাতের জন্য শিল্প ক্লাস্টার গঠন সংগ্রহ এবং গভীর প্রক্রিয়াকরণকে কেন্দ্রীভূত করতে সাহায্য করবে, যা সামুদ্রিক জৈবপ্রযুক্তি শিল্পের বিকাশের ভিত্তি তৈরি করবে। আঞ্চলিক স্তরের সমন্বিত কৃষি মডেলগুলিকে ঘনীভূত সামুদ্রিক জলজ চাষ এলাকায় সমন্বিতভাবে বাস্তবায়ন করা প্রয়োজন, উপকূলীয় RAS হ্যাচারি, বহু-প্রজাতির অফশোর চাষ এবং গভীর প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপজাত ব্যবহারকে একত্রিত করা। এটি কেবল উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করবে না বরং পরিবেশগত চাপও হ্রাস করবে এবং উপজাতের অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধি করবে।

বিশেষ করে, বৃত্তাকার অর্থনীতির সাফল্যের ক্ষেত্রে মানবিক উপাদানই মূল ভূমিকা পালন করে। ভিয়েতনামকে বৃত্তাকার মডেল পরিচালনা ও রক্ষণাবেক্ষণে সক্ষম প্রকৌশলী, প্রযুক্তিবিদ এবং মান ব্যবস্থাপনা কর্মীদের প্রশিক্ষণের উপর মনোযোগ দিতে হবে। একই সাথে, নরওয়ে, কানাডা এবং জাপানের মতো উন্নত প্রযুক্তির অধিকারী দেশগুলির সাথে আন্তর্জাতিক সহযোগিতা জোরদার করা, সেইসাথে UNDP-এর মতো আন্তর্জাতিক সংস্থাগুলি, ভিয়েতনামকে নতুন প্রযুক্তি অ্যাক্সেস করতে, ব্যবস্থাপনা ক্ষমতা উন্নত করতে এবং জৈব-পণ্যের বাজার সম্প্রসারণ করতে সহায়তা করবে।

বৃত্তাকার অর্থনীতি (CI) কেবল একটি অনিবার্য প্রবণতাই নয় বরং ভিয়েতনামের মৎস্য খাতকে সবুজ, পরিষ্কার এবং দক্ষ দিকে বিকশিত করার, প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধি করার এবং একটি আধুনিক, টেকসই মৎস্য শিল্প গড়ে তোলার দিকে এগিয়ে যাওয়ার জন্য একটি কৌশলগত পথও বটে। একই সাথে, CI-এর ব্যাপক প্রয়োগ সামুদ্রিক অর্থনীতির জাতীয় কৌশলে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখবে, সামুদ্রিক সম্ভাবনাকে দেশের জন্য দীর্ঘমেয়াদী উন্নয়ন সম্পদে রূপান্তরিত করবে।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/tai-cau-truc-nganh-thuy-san-tu-tu-duy-kinh-te-tuan-hoan-d788849.html