প্রবৃদ্ধির লক্ষ্যমাত্রা অর্জনের জন্য চিংড়ি রপ্তানির গতি তৈরি করা

২০২৪ সালে, চিংড়ি রপ্তানি প্রায় ৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে, অনেক ব্যবসাকে ২০২৫ সালে প্রবৃদ্ধি এবং উন্নয়নের জন্য গতি তৈরি অব্যাহত রাখতে হবে।

রপ্তানি প্রবৃদ্ধির গতি বজায় রেখেছে।

ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড এক্সপোর্টার্স অ্যান্ড প্রডিউসারস (VASEP) জানিয়েছে, চিংড়ি রপ্তানি ২০২৪ সালে দ্বি-অঙ্কের প্রবৃদ্ধির গতি বজায় থাকবে কারণ ইইউ, চীন এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো গুরুত্বপূর্ণ বাজারে রপ্তানি ভালো প্রবৃদ্ধি রেকর্ড করেছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইইউতে বছরের শেষের উৎসবের চাহিদা এবং চীনে চন্দ্র নববর্ষের চাহিদা এই বাজারগুলি থেকে অর্ডার বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে।

যদিও জাপানে চিংড়ি রপ্তানি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়নি, বছরের শেষ প্রান্তিকে স্থিতিশীল বিনিময় হার এবং ইয়েনের পুনরুদ্ধারের কারণে তারা ইতিবাচক প্রবৃদ্ধির গতি বজায় রেখেছে।

এছাড়াও, রাশিয়া, কানাডা, অস্ট্রেলিয়া, যুক্তরাজ্য এবং তাইওয়ানের মতো ছোট বাজারেও ২০২৪ সালে রপ্তানির বিরাট সম্ভাবনা দেখা যাচ্ছে।

বছরের শেষে বিভিন্ন বাজারে চিংড়ির গড় রপ্তানি মূল্যও ইতিবাচক লক্ষণ দেখিয়েছে। ২০২৪ সালের নভেম্বরে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সাদা চিংড়ির গড় রপ্তানি মূল্য ২০২৩ সালের সেপ্টেম্বরের পর সর্বোচ্চ স্তরে পৌঁছেছে (US$১০.৪/কেজি)। ২০২৪ সালের জুন থেকে ইইউতে সাদা চিংড়ির রপ্তানি মূল্য ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং নভেম্বরে ৭.৫ মার্কিন ডলার/কেজি সর্বোচ্চে পৌঁছেছে।

২০২৫ সালে ভিয়েতনামের চিংড়ি রপ্তানি তাদের প্রবৃদ্ধির গতি বজায় রাখবে বলে আশা করা হচ্ছে - (চিত্রিত চিত্র)।

জাপানে রপ্তানি করা হোয়াইটলেগ চিংড়ির দামও ২০২৪ সালের সেপ্টেম্বর থেকে ধারাবাহিকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, নভেম্বরে ৯.২ মার্কিন ডলার/কেজিতে পৌঁছেছে। দক্ষিণ কোরিয়ায় রপ্তানি করা হোয়াইটলেগ চিংড়ির দামও ২০২৪ সালের নভেম্বরে গড়ে ৭.৭ মার্কিন ডলার/কেজিতে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের সেপ্টেম্বরের পর সর্বোচ্চ স্তর।

২০২৪ সালের সেপ্টেম্বর থেকে জাপানে কালো বাঘের চিংড়ির গড় রপ্তানি মূল্য ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে এবং নভেম্বরে ১৩.৮ মার্কিন ডলার/কেজি সর্বোচ্চে পৌঁছেছে। দক্ষিণ কোরিয়ায় কালো বাঘের চিংড়ির রপ্তানি মূল্যও জাপানের মতো একই প্রবণতা অনুসরণ করে, ২০২৪ সালের নভেম্বরে ১১.৪ মার্কিন ডলার/কেজিতে পৌঁছেছে।

বছরের শেষে দেশীয় চিংড়ির দাম পুনরুদ্ধার হয়েছিল, কাঁচা চিংড়ির সরবরাহ ছিল দুষ্প্রাপ্য, বিশ্বের বৃহৎ বিতরণ ব্যবস্থা ভিয়েতনামী চিংড়ি থেকে সরবরাহের জন্য তাদের অনুসন্ধান বাড়িয়েছিল, যদিও দাম বেশি ছিল কিন্তু নিরাপত্তা নিশ্চিত করা হয়েছিল, যার ফলে অর্ডার উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছিল।

কাঁচামালের দাম তীব্রভাবে কমে গেছে।

ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড প্রসেসিং অ্যান্ড এক্সপোর্ট (VASEP) এর মতে, অনেক সাফল্য অর্জনের পরেও, গত বছর চিংড়ি শিল্প অনেক বড় চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়েছিল। বাজারের ওঠানামা, বিশেষ করে কাঁচা চিংড়ির ক্রমাগত পতনশীল দাম, যা কখনও কখনও পূর্ববর্তী বছরের তুলনায় একেবারে তলানিতে পৌঁছেছিল, অনেক কৃষককে ধীর গতিতে কাজ করতে বাধ্য করেছিল অথবা এমনকি তাদের পুকুর পরিত্যাগ করতে বাধ্য করেছিল।

চিংড়ির দাম তীব্রভাবে হ্রাস পেলেও, খাদ্যের খরচ বেড়েছে, যার ফলে কৃষকরা অলাভজনক বা লোকসানকারী চিংড়ি চাষের মুখোমুখি হচ্ছেন। বিশেষ করে, ২০২৪ সালের প্রথমার্ধে, চিংড়ির দাম বেশিরভাগ আকারে হ্রাস পেতে থাকে, ঠিক সেই সময়ে যখন এলাকার কৃষকরা চিংড়ি মজুদের সর্বোচ্চ সময় কাটাচ্ছেন। মেকং ডেল্টা।

গত বছরের চিংড়ি ফসলের জন্য কেবল দামের অসুবিধাই নয়, পরিবেশগত ও প্রতিকূল আবহাওয়ার পরিবর্তন এবং রোগবালাই সবসময়ই কঠিন সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে।

মূল্যায়ন অনুসারে, ২০২৪ সালে চিংড়ি শিল্প এখনও তার প্রবৃদ্ধির গতি বজায় রাখবে, তবে দক্ষতার দিক থেকে, প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য কাঁচা চিংড়ির ঘাটতির কারণে কৃষক এবং প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগগুলি অনেক সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে।

উন্নয়নের জন্য প্রেরণা তৈরি করা

ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড প্রসেসিং অ্যান্ড এক্সপোর্ট বিশ্বাস করে যে, প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধি এবং ২০২৫ সালে প্রবৃদ্ধির লক্ষ্যমাত্রা অর্জনের জন্য, চিংড়ি চাষ খাতের জন্য প্রণোদনা প্রয়োজন যেমন কৃষকদের তাদের জমি বন্ধক রাখার এবং সাধারণত ব্যাংক থেকে ঋণ নেওয়ার অনুমতি দেওয়া, জলের পৃষ্ঠের অনুমতি প্রদান করা যাতে তারা তহবিল বা ব্যাংক থেকে মূলধন ধার করতে পারে। নিম্নমানের চিংড়ি পোনার প্রচলন এবং ব্যবহারের কঠোর পরীক্ষাও প্রয়োজন।

অ্যাসোসিয়েশন সুপারিশ করে যে সরকার, পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়, শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় ভিয়েতনামী চিংড়ি রপ্তানির সুবিধা কাজে লাগাতে গুরুত্বপূর্ণ বাজারে অর্থনৈতিক কূটনীতি, দ্বিপাক্ষিক আলোচনা এবং লক্ষ্যবস্তু বাণিজ্য প্রচারের উপর মনোযোগ দিন।

২০২৪ সালে জাপানের বাজার ভিয়েতনাম থেকে সবচেয়ে বেশি চিংড়ি আমদানি করেছিল, কিন্তু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ইন্দোনেশিয়ার উপর উচ্চ শুল্ক আরোপের কারণে ইন্দোনেশিয়ান চিংড়ি এই অবস্থান ছাড়িয়ে যেতে পারে, যার ফলে জাপানে স্থানান্তরিত হবে। ভিকেএফটিএ চুক্তির অধীনে দক্ষিণ কোরিয়ায় ভিয়েতনামী চিংড়ি রপ্তানির উপর কোটা বাতিল করার জন্য দক্ষিণ কোরিয়ার সাথে আলোচনার মাধ্যমে ভিয়েতনামী চিংড়ির জন্য শুল্ক হার ০% এ সামঞ্জস্য করা উচিত।

ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড প্রসেসিং অ্যান্ড এক্সপোর্ট মূল্যায়ন করে যে, গত বছর ধরে অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হওয়া সত্ত্বেও, ভিয়েতনামী চিংড়ি শিল্প তাদের প্রচেষ্টা এবং দৃঢ় সংকল্পের পাশাপাশি সুদৃঢ় কৌশলের মাধ্যমে কঠিন পরিস্থিতিগুলি কাটিয়ে উঠেছে। ভবিষ্যতে, চিংড়ি শিল্পকে তাদের মানসিকতা পরিবর্তন করতে হবে; শুধুমাত্র উৎপাদনের পরিমাণ এবং উচ্চ প্রযুক্তির উপর মনোনিবেশ করার পরিবর্তে, মান, পরিবেশ সুরক্ষা, স্বাস্থ্য এবং পণ্য মূল্যের উপর মনোনিবেশ করে টেকসইতা এবং দক্ষতাকে অগ্রাধিকার দিতে হবে।

উৎস