সমবায় সমিতিতে যোগদান ডং থাপের ডুরিয়ান চাষীদের তাদের উৎপাদন স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে।

ডং থাপ প্রদেশের কর্তৃপক্ষ ডুরিয়ান চাষীদের জৈব চাষের দিকে ঝুঁকতে, ঘনীভূত উৎপাদনের উপর মনোনিবেশ করতে এবং প্রক্রিয়াগুলিকে মানসম্মত করতে, ফলের মান উন্নত করতে এবং সরকারী রপ্তানির লক্ষ্যে সমবায় মডেলগুলিতে অংশগ্রহণ করতে উৎসাহিত করছে।

ডং থাপ প্রদেশের অনেক কৃষক জৈব ডুরিয়ান চাষের দিকে ঝুঁকছেন।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কৃষকরা স্বতঃস্ফূর্তভাবে ফসল পরিবর্তন করার কারণে ডং থাপে ডুরিয়ান চাষের আওতা দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে, যার ফলে প্রতিটি বাগানের নিজস্ব প্রক্রিয়া সহ ছোট আকারের উৎপাদন শুরু হয়েছে। এর ফলে ফলের গুণমানে অসঙ্গতি, দামে অস্থিরতা এবং উৎপাদনে অস্থিরতা দেখা দেয়।

কৃষক ট্রান থান সন (ফু হুউ কমিউন) বলেন যে ডুরিয়ানের দাম অনেক পরিবর্তিত হয়েছে, কখনও কখনও ১৮০,০০০ ভিয়ানডে/কেজিতে পৌঁছেছে কিন্তু কখনও কখনও ২০,০০০ ভিয়ানডে/কেজিতে নেমে এসেছে। কারণ প্রতিটি পরিবার ফুলের প্রবর্তন থেকে শুরু করে সার এবং কীটনাশক প্রয়োগ পর্যন্ত বিভিন্ন কৌশল ব্যবহার করে, যার ফলে এমন পণ্য তৈরি হয় যা সাধারণ মান পূরণ করে না।

কৃষি খাতের সুপারিশ অনুসারে, কৃষকদের নির্দিষ্ট চাষযোগ্য এলাকায় উৎপাদন কেন্দ্রীভূত করা উচিত অথবা সমবায়ে যোগদান করা উচিত যাতে মানসম্মত প্রক্রিয়া নিশ্চিত করা যায়, ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণ করা যায় এবং রপ্তানির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা যায়।

মিঃ সন বলেন যে ফু হু ডুরিয়ান কোঅপারেটিভে যোগদানের পর থেকে, তার সম্পূর্ণ ২.২ হেক্টর ডুরিয়ান গাছ জৈব চাষে রূপান্তরিত হয়েছে, যার ফলে আরও ছিদ্রযুক্ত মাটি, অভিন্ন ফলের আকার এবং ব্যবসায় স্থিতিশীল রপ্তানি বিক্রয় হয়েছে। বর্তমানে সমবায়টির ৩৫ জন সদস্য রয়েছে যাদের ২০০ হেক্টরেরও বেশি জমি রয়েছে, যারা বেশিরভাগই জৈব ফল উৎপাদন করে এবং ফু হু ডুরিয়ান ব্র্যান্ড তৈরির পাশাপাশি ভিয়েটগ্যাপ এবং গ্লোবালগ্যাপ সার্টিফিকেশনের লক্ষ্যে কাজ করছে।

ডুরিয়ান ফলগুলি একই আকার নিশ্চিত করার জন্য শোধন করা হয়।

বিন হ্যাং তে কোঅপারেটিভের সদস্য মিঃ লে ফুওক বলেন যে কোঅপারেটিভ একটি নিরাপত্তা তালিকা অনুসারে সম্মিলিতভাবে উপকরণ ক্রয় এবং বিক্রয় করে, যা উৎপাদন খরচ কমাতে সাহায্য করে; একই সাথে, এটি রপ্তানি পাত্রে পূরণ করার জন্য পর্যাপ্ত উৎপাদন সংগ্রহ করে, তাই বিক্রয় মূল্য বেশি হয়।

বিন হ্যাং তে কোঅপারেটিভের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান মিঃ হুইন জুয়ান টং জোর দিয়ে বলেন যে এই সমবায়টি জৈব চাষ পদ্ধতির দিকে দৃঢ়ভাবে অগ্রসর হচ্ছে এবং তার ক্রমবর্ধমান ক্ষেত্রগুলিকে মানসম্মত করছে, একই সাথে এর দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক বিক্রয় সংযোগও সম্প্রসারণ করছে।

মিঃ ট্রান ভ্যান থান (ফু হুওং অ্যাসোসিয়েশন) পরামর্শ দিয়েছেন যে বিশেষায়িত সংস্থাগুলির উচিত কৃষকদের ক্যামডিমি, ইয়েলো ও ইত্যাদি নিষিদ্ধ পদার্থ থাকতে পারে এমন সার এবং কীটনাশকের তালিকা সম্পর্কে অবহিত করা; এবং একই সাথে, প্যাকেজিং কোম্পানিগুলিকে কৃষকদের তাৎক্ষণিকভাবে সতর্ক করার জন্য ক্রয় করার আগে অবশিষ্টাংশ পরীক্ষা করার নির্দেশ দেওয়া।

বর্তমানে, সমিতির ৬০ জনেরও বেশি সদস্য ভিয়েতনাম গ্যাপ মান অনুযায়ী উৎপাদন করছে, যার ফলে উচ্চমানের পণ্য তৈরি হচ্ছে, যার বিক্রয়মূল্য বেশি এবং আউটলেট স্থিতিশীল।

ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি রপ্তানির জন্য ডুরিয়ান পরিদর্শন এবং বাছাই করে।

দং থাপ প্রদেশের শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের প্রধান মিঃ ট্রান থানহ তাম বলেন যে প্রদেশে বর্তমানে ৩৫,০০০ হেক্টর জমিতে ডুরিয়ান গাছ রয়েছে, যার মধ্যে প্রায় ১৯,০০০ হেক্টর জমিতে ফল ধরেছে। চীনে রপ্তানির জন্য প্রদেশটিকে ৩৫০টি রোপণ এলাকা কোড এবং ১১১টি প্যাকেজিং সুবিধা কোড দেওয়া হয়েছে।

ক্রমবর্ধমান কঠোর ক্রয় ও রপ্তানির প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য কর্তৃপক্ষগুলি নতুন রোপণ এলাকা কোড নিবন্ধন, রোপণ এলাকা এবং প্যাকেজিং সুবিধাগুলির উপর নজরদারি বজায় রাখার জন্য সমবায়, সংস্থা এবং ব্যক্তিদের নির্দেশনা অব্যাহত রেখেছে।

sggp.org.vn অনুসারে

সূত্র: https://baodongthap.vn/tham-gia-hop-tac-xa-giup-nong-dan-trong-sau-rieng-dong-thap-on-dinh-dau-ra-a233986.html