থাই বাজার ভিয়েতনামী স্কুইড এবং অক্টোপাসের প্রতি 'আসক্ত'। কোন পণ্যটি 'সবচেয়ে বেশি জনপ্রিয়'?

বছরের প্রথমার্ধে থাইল্যান্ডে ভিয়েতনামের স্কুইড এবং অক্টোপাস রপ্তানি ৩৭% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা থাইল্যান্ডকে ভিয়েতনামের চতুর্থ বৃহত্তম একক বাজারে পরিণত করেছে এবং অনেক অনুকূল কারণের কারণে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ বাজারে পরিণত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

ভিয়েতনামের জলসীমায় ধরা পড়ল স্কুইড - ছবি: এন.টি.আর.আই.

ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড এক্সপোর্টার্স অ্যান্ড প্রডিউসারস (VASEP) এর মতে, ২০২৫ সালের প্রথমার্ধে, থাইল্যান্ডে ভিয়েতনামের স্কুইড এবং অক্টোপাস রপ্তানি উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি অর্জন করেছে, যার টার্নওভার ৩৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ৩৭% বেশি। থাইল্যান্ড বর্তমানে এই পণ্য গোষ্ঠীর জন্য ভিয়েতনামের চতুর্থ বৃহত্তম একক আমদানি বাজার, যা দেশব্যাপী স্কুইড এবং অক্টোপাসের মোট রপ্তানি মূল্যের ১০%।

রপ্তানি কাঠামোর দিক থেকে, স্কুইড হল প্রধান পণ্য যার টার্নওভার ৩২.৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা মোট টার্নওভারের ৯৮.৪%, যা ৩৫.৬% বেশি। উল্লেখযোগ্যভাবে, শুকনো এবং ভাজা স্কুইড পণ্য (তাত্ক্ষণিক শুকনো স্কুইড সহ) প্রায় ৩০% বৃদ্ধি পেয়ে ৩০.২৪ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে - যা থাই বাজারের পছন্দের একটি পণ্য গোষ্ঠী হিসেবে অব্যাহত রয়েছে।

একটি উজ্জ্বল স্থান ছিল জীবন্ত, তাজা এবং হিমায়িত স্কুইড, যার টার্নওভার ছিল ২.২৭৬ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ২৫৪% বৃদ্ধি। এদিকে, যদিও মোট টার্নওভারের মাত্র একটি ছোট অংশ, ভিয়েতনাম থেকে থাইল্যান্ডে অক্টোপাস রপ্তানি এখনও চিত্তাকর্ষক বৃদ্ধি রেকর্ড করেছে, যা ০.৫১৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ১৪৯.৯% বৃদ্ধি পেয়েছে।

যার মধ্যে, প্রক্রিয়াজাত অক্টোপাসের বৃদ্ধির হার ২৫০.৯% পর্যন্ত বৃদ্ধি পেয়েছে। শুকনো, লবণাক্ত, জীবন্ত, তাজা বা হিমায়িত অক্টোপাসের বৃদ্ধির হার ৪৩.৪% সহ ইতিবাচক লক্ষণ দেখা গেছে।

"কম কারিগরি বাধা এবং ভিয়েতনামের কাছাকাছি রুচির ভোক্তাদের সুবিধার কারণে, থাইল্যান্ড ভিয়েতনামের সামুদ্রিক খাবারের জন্য অন্যতম অনুকূল গন্তব্য হবে এবং আগামী সময়ে স্কুইড এবং অক্টোপাস শিল্পের জন্য সম্পূর্ণরূপে একটি গুরুত্বপূর্ণ বাজার হয়ে উঠতে পারে।"

"এটি ভিয়েতনামী সামুদ্রিক খাবারের উদ্যোগগুলির জন্য অক্টোপাস পণ্য লাইন, বিশেষ করে উচ্চ প্রক্রিয়াকরণ সামগ্রী সহ পণ্যগুলিতে বিনিয়োগ এবং সম্প্রসারণের কথা বিবেচনা করার ভিত্তি," একজন VASEP প্রতিনিধি বলেন।

তবে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর মতে, থাইল্যান্ডে প্রতিযোগিতামূলকতাও ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাচ্ছে কারণ দেশটি সরবরাহ উৎসের বৈচিত্র্যকে উৎসাহিত করছে, বিশেষ করে চীন, আর্জেন্টিনা, ভারত... - যেখানে পণ্যের দাম প্রতিযোগিতামূলক। এটি ভিয়েতনামী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে ক্রমাগত পণ্যের মান উন্নত করতে বাধ্য করে, একই সাথে সুবিধা অর্জনের জন্য উৎপাদন এবং সরবরাহ খরচ অপ্টিমাইজ করে।

সামুদ্রিক খাবারের রপ্তানি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে

VASEP-এর মতে, জুলাই মাসে সামুদ্রিক খাবার রপ্তানি প্রায় ৯৭১ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা একই সময়ের তুলনায় ৬.১% বেশি। এই বছরের প্রথম ৭ মাসে, দেশের সামুদ্রিক খাবার রপ্তানি প্রায় ৬.২২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা একই সময়ের তুলনায় ১৭.২% বেশি। বিশেষ করে, চিংড়ি প্রধান রপ্তানি পণ্য হিসেবে অব্যাহত রয়েছে, ৭ মাসে ২.৪৯ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা একই সময়ের তুলনায় ২৩.৬% বেশি।

অনেক ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠান বিশ্বাস করে যে, ২০২৫ সালের শেষ মাসগুলিতে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ২০% পারস্পরিক করের হারের প্রভাবের কারণে ভিয়েতনামের সামুদ্রিক খাবার রপ্তানি কার্যক্রম অনেক সমস্যার সম্মুখীন হবে।

তবে, সাধারণভাবে, এখনও কিছু সুবিধা রয়েছে যেমন গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত পণ্যের জন্য প্রশস্ত উন্মুক্ত বৃদ্ধির স্থান, চীনা এবং জাপানি বাজারের পুনরুদ্ধার...

নগুয়েন ট্রাই

সূত্র: https://tuoitre.vn/thi-truong-thai-lan-ghien-muc-bach-tuoc-cua-viet-nam-san-pham-nao-nong-nhat-20250810192144017.htm