থাই বাজার ভিয়েতনামী স্কুইড এবং অক্টোপাসের জন্য পাগল; কোন পণ্যটি সবচেয়ে জনপ্রিয়?

বছরের প্রথমার্ধে থাইল্যান্ডে ভিয়েতনামের স্কুইড এবং অক্টোপাস রপ্তানি ৩৭% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা বেশ কয়েকটি অনুকূল কারণের কারণে থাইল্যান্ডকে ভিয়েতনামের চতুর্থ বৃহত্তম একক বাজারে এবং ভবিষ্যতে একটি গুরুত্বপূর্ণ বাজারে পরিণত করেছে।

ভিয়েতনামের জলে ধরা পড়া স্কুইড - ছবি: এন.টিআরআই

ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড প্রসেসিং অ্যান্ড এক্সপোর্ট (VASEP) অনুসারে, ২০২৫ সালের প্রথমার্ধে, থাইল্যান্ডে ভিয়েতনামের স্কুইড এবং অক্টোপাস রপ্তানি উল্লেখযোগ্যভাবে এগিয়েছে, যা ৩৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ৩৭% বৃদ্ধি পেয়েছে। থাইল্যান্ড বর্তমানে এই পণ্য গোষ্ঠীর জন্য ভিয়েতনামের চতুর্থ বৃহত্তম একক আমদানি বাজার, যা দেশের মোট স্কুইড এবং অক্টোপাস রপ্তানি মূল্যের ১০%।

রপ্তানি কাঠামোর দিক থেকে, স্কুইড হল প্রধান পণ্য যার টার্নওভার ৩২.৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা মোট টার্নওভারের ৯৮.৪%, যা ৩৫.৬% বৃদ্ধি পেয়েছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, শুকনো এবং ভাজা স্কুইড পণ্য (খাওয়ার জন্য প্রস্তুত শুকনো স্কুইড সহ) ৩০.২৪ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা প্রায় ৩০% বৃদ্ধি পেয়েছে - যা থাই বাজারের পছন্দের একটি পণ্য গোষ্ঠী হিসেবে অব্যাহত রয়েছে।

একটি উল্লেখযোগ্য বিষয় ছিল জীবন্ত, তাজা এবং হিমায়িত স্কুইড রপ্তানি, যা $2.276 মিলিয়নে পৌঁছেছে, যা 254% নাটকীয় বৃদ্ধি। এদিকে, মোট রপ্তানি মূল্যের মাত্র একটি ছোট অংশ হওয়া সত্ত্বেও, ভিয়েতনাম থেকে থাইল্যান্ডে অক্টোপাস রপ্তানি এখনও চিত্তাকর্ষক বৃদ্ধি রেকর্ড করেছে, যা $0.513 মিলিয়নে পৌঁছেছে, যা 149.9% বৃদ্ধি পেয়েছে।

বিশেষ করে, প্রক্রিয়াজাত অক্টোপাসের বৃদ্ধি তীব্র হয়েছে, যা ২৫০.৯% এ পৌঁছেছে। শুকনো, লবণাক্ত, জীবন্ত, তাজা বা হিমায়িত অক্টোপাসের বৃদ্ধির হার ৪৩.৪% সহ ইতিবাচক লক্ষণ দেখা গেছে।

"কম প্রযুক্তিগত বাধা এবং ভিয়েতনামের মতো স্বাদের ভোক্তাদের সুবিধার সাথে, থাইল্যান্ড ভিয়েতনামী সামুদ্রিক খাবারের জন্য অন্যতম অনুকূল গন্তব্য হবে এবং আগামী সময়ে স্কুইড এবং অক্টোপাস শিল্পের জন্য সম্পূর্ণরূপে একটি মূল বাজার হয়ে উঠতে পারে।"

"এটি ভিয়েতনামী সামুদ্রিক খাবারের ব্যবসাগুলিকে তাদের অক্টোপাস পণ্য লাইনে বিনিয়োগ এবং সম্প্রসারণের কথা বিবেচনা করার জন্য একটি ভিত্তি প্রদান করে, বিশেষ করে উচ্চ প্রক্রিয়াকরণ স্তরের পণ্যগুলিতে," VASEP-এর একজন প্রতিনিধি বলেছেন।

তবে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর মতে, থাইল্যান্ডে প্রতিযোগিতাও ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাচ্ছে কারণ দেশটি সরবরাহ উৎসের বৈচিত্র্যকে উৎসাহিত করে, বিশেষ করে চীন, আর্জেন্টিনা, ভারত ইত্যাদি দেশ থেকে - যেখানে পণ্যের দাম প্রতিযোগিতামূলক। এটি ভিয়েতনামী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা অর্জনের জন্য ক্রমাগত পণ্যের মান উন্নত করতে এবং উৎপাদন ও সরবরাহ খরচ সর্বোত্তম করতে বাধ্য করে।

সামুদ্রিক খাবারের রপ্তানি ভালোভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে।

VASEP অনুসারে, জুলাই মাসে সামুদ্রিক খাবারের রপ্তানি আনুমানিক ৯৭১ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৬.১% বেশি। এই বছরের প্রথম সাত মাসে ভিয়েতনামের সামুদ্রিক খাবারের রপ্তানি আনুমানিক ৬.২২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১৭.২% বেশি। এর মধ্যে, চিংড়ি প্রধান রপ্তানি পণ্য হিসেবে অব্যাহত ছিল, প্রথম সাত মাসে ২.৪৯ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২৩.৬% বেশি।

অনেক ব্যবসায়ী বিশ্বাস করেন যে ২০২৫ সালের শেষ মাসগুলিতে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের আরোপিত ২০% প্রতিশোধমূলক শুল্কের প্রভাবের কারণে ভিয়েতনামের সামুদ্রিক খাবার রপ্তানি যথেষ্ট সমস্যার সম্মুখীন হবে।

তবে, সামগ্রিকভাবে, এখনও কিছু সুবিধা রয়েছে যেমন গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত পণ্য লাইনে বৃদ্ধির জন্য পর্যাপ্ত জায়গা এবং চীন, জাপান ইত্যাদির বাজার পুনরুদ্ধার।

নগুয়েন ট্রাই

সূত্র: https://tuoitre.vn/thi-truong-thai-lan-ghien-muc-bach-tuoc-cua-viet-nam-san-pham-nao-nong-nhat-20250810192144017.htm