খাবারের পর যেসব অভ্যাস এড়িয়ে চলা উচিত কারণ এগুলো হজমের ক্ষতি করে

সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য পর্যাপ্ত পানি পান করা গুরুত্বপূর্ণ। খাবারের পরপরই প্রচুর পানি পান করা ক্ষতিকারক মনে হতে পারে, তবে এটি হজমের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।

খাবারের সময়, আপনার কেবল ছোট ছোট চুমুকে জল পান করা উচিত, অতিরিক্ত পান করা এড়িয়ে চলুন কারণ এটি হজমের উপর প্রভাব ফেলবে।

ছবি: এআই

খাবারের পর অতিরিক্ত পানি পান করলে নিম্নলিখিত প্রভাব পড়তে পারে:

পাচক এনজাইমগুলিকে পাতলা করুন

খাবার কার্যকরভাবে হজম করার জন্য পাকস্থলীর অ্যাসিডিক পরিবেশ এবং ঘনীভূত এনজাইমের প্রয়োজন। স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট মেডিকেল নিউজ টুডে (ইউকে) অনুসারে, খাওয়ার পরপরই বা খাওয়ার সময় অতিরিক্ত পানি পান করলে গ্যাস্ট্রিক জুস এবং এনজাইম পাতলা হয়ে যেতে পারে।

এর ফলে হজম প্রক্রিয়া ধীর হয়ে যায়, যা খাবারকে সম্পূর্ণরূপে ভেঙে যেতে বাধা দেয়, যার ফলে গাঁজন হতে পারে, যার ফলে গ্যাস, ফোলাভাব এবং পেটে অস্বস্তি হয়।

পুষ্টির শোষণ হ্রাস

অতিরিক্ত পানি পাকস্থলীতে অ্যাসিডের ঘনত্ব হ্রাস করে, যার ফলে আয়রন, ভিটামিন বি১২ এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টির মতো নির্দিষ্ট খনিজ পদার্থ শোষণের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি বজায় থাকে না।

পুষ্টি এবং খাবারের মধ্যে বন্ধন ভেঙে ফেলার জন্য পাকস্থলীর একটি অ্যাসিডিক পরিবেশ প্রয়োজন। অতএব, যদি অ্যাসিডিটি পাতলা হয়, তাহলে শোষণ ক্ষমতা প্রভাবিত হবে। এই কারণে, যদিও জল প্রয়োজনীয়, খাবারের পরপরই অতিরিক্ত পান করা এড়িয়ে চলা উচিত।

পেট ফাঁপা, অস্বস্তি

খাবারের সময় বা খাবারের ঠিক পরেই অতিরিক্ত পানি পান করলে পাকস্থলী খুব বেশি প্রসারিত হয়, যা পেট ভরা, অলস এবং অস্বস্তিকর অনুভূতি তৈরি করে, বিশেষ করে যাদের পেটের অবস্থা সংবেদনশীল বা হজমে সমস্যা আছে তাদের ক্ষেত্রে। অতএব, এই অবস্থা সীমিত করার জন্য, খাবারের সময় অতিরিক্ত পানি পান করা এড়িয়ে চলা উচিত, যার মধ্যে স্যুপও অন্তর্ভুক্ত। অল্প বা পরিমিত পরিমাণে পান করা এখনও ঠিক আছে।

হাইপোনাট্রেমিয়া

চরম ক্ষেত্রে, অল্প সময়ের মধ্যে অতিরিক্ত পানি পান করলে হাইপোনাট্রেমিয়া হতে পারে, যা রক্তে সোডিয়ামের ঘনত্ব হ্রাস করে। এই অবস্থার লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে মাথাব্যথা, বমি বমি ভাব এবং বিভ্রান্তি। গুরুতর ক্ষেত্রে, হাইপোনাট্রেমিয়া খিঁচুনি বা কোমা হতে পারে। তবে, এই অবস্থা বিরল, বিশেষ করে খাবারের সময়।

জল খাওয়ার সবচেয়ে ভালো সময়গুলির মধ্যে একটি হল খাওয়ার ৩০-৬০ মিনিট আগে। আপনার জল খাওয়ার পরিমাণ পরিমিত হওয়া উচিত। খাওয়ার সময়, পেটের উপর চাপ এড়াতে আপনার ছোট ছোট চুমুক পান করা উচিত এবং বেশি পরিমাণে সীমিত করা উচিত। খাওয়ার পরে, প্রচুর পরিমাণে জল পান করার আগে আপনার পাচনতন্ত্র কাজ করার জন্য কিছুক্ষণ অপেক্ষা করা উচিত। মেডিকেল নিউজ টুডে অনুসারে, এইভাবে হজমের ক্ষতি না করে জল পান করার অভ্যাস বজায় রাখতে সাহায্য করে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/thoi-quen-can-tranh-sau-bua-an-vi-gay-hai-tieu-hoa-185250911125803048.htm