অকালে কাটা সবজির ফলন কম হয় এবং দামও কম হয়।
প্রদেশের অন্যতম বৃহত্তম সবজি উৎপাদনকারী এলাকা কুইন আন কমিউন মারাত্মক ক্ষতির সম্মুখীন হচ্ছে। দীর্ঘ বৃষ্টিপাতের কারণে শত শত হেক্টর পেঁয়াজ, বাঁধাকপি, মূলা এবং মিষ্টি আলুর ফসল ডুবে গেছে এবং ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে।
কুইন আন কমিউনের হ্যামলেট ৫-এর মিঃ নগুয়েন বিন মিন, যিনি ৫ সাও (প্রায় ০.৫ হেক্টর) জমিতে পেঁয়াজ চাষ করেন, তিনি বলেন: “পেঁয়াজ ক্ষেতটি নতুন করে রোপণ করা হয়েছিল এবং ৪০ দিন ধরে পরিচর্যা করা হয়েছিল। আমরা আশা করেছিলাম ১০ দিনের মধ্যে ফসল কাটবো, কিন্তু বন্যার তীব্রতা ছিল, তাই নষ্ট হওয়া এড়াতে আমাদের সময়ের আগেই ফসল কাটতে হয়েছিল। গত দুই দিনে, আমি কয়েক ডজন অতিরিক্ত শ্রমিক নিয়োগ করেছি, যাদের প্রত্যেকে বৃষ্টি এবং বাতাসের মধ্যে মাঠে কাজ করার জন্য প্রতিদিন ২৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং আয় করে, দুপুরের খাবার সহ।”
অকাল ফসল কাটার কারণে, স্ক্যালিয়নগুলি ছোট হয়ে যায় এবং ফলন কম হয়। বিক্রয় মূল্য মাত্র ৩,০০০ - ৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে নেমে এসেছে, যেখানে বৃষ্টির আগে এটি ৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছাতে পারত।
মি. মিন হিসাব করে বলেন: "সাধারণত, প্রতিটি পেঁয়াজ প্লট থেকে প্রায় ৩০ লক্ষ ডং লাভ হয়, কিন্তু এখন, প্রাথমিক ফসল কাটা এবং বৃষ্টিপাতের ফলে গাছগুলির ক্ষতি হওয়ায়, আমরা প্রতি প্লটে কমপক্ষে ১.৫-২ লক্ষ ডং ক্ষতি করেছি। পাঁচটি প্লট আসলে মোট প্রায় দশ লক্ষ ডং ক্ষতি।"
কুইন মাই ওয়ার্ডে, মূলা, মিষ্টি আলু এবং শাকসবজির অনেক এলাকাও প্লাবিত হয়েছে। দাই দং পাড়ার মিসেস লে থি তুং বলেন: "মূলার ৭০% ফসল নষ্ট হয়ে গেছে, এবং বাকি ফসল মাত্র ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি হয়েছে, যা ফসল কাটার শ্রমের খরচ মেটানোর জন্য যথেষ্ট নয়। একটি সাও (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) ৪০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং ক্ষতি।"
কুইন আন কমিউনের একজন কৃষক মিসেস হোয়াং থি বিনও শেয়ার করেছেন: “দুই দিন আগে, মূলা ৩,০০০-৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বিক্রি হচ্ছিল, কিন্তু এখন বন্যার কারণে সেগুলো ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে এবং মাত্র ১,০০০-২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পাওয়া যাচ্ছে। এছাড়াও, দ্রুত ফসল কাটার জন্য আমাদের শ্রমিক নিয়োগ করতে হয়, তাই খরচ মেটানোর জন্য রাজস্ব যথেষ্ট নয়।”
ভারী বৃষ্টিপাতের ফলে সবজি ফসলে বন্যা দেখা দিয়েছে, যার ফলে বেশিরভাগ কৃষক অকাল ফসল কাটা, কম ফলন এবং দাম হ্রাসের মুখোমুখি হচ্ছেন, অন্যদিকে শ্রম ও উপকরণের খরচ বেশি রয়ে গেছে।
ব্যবসায়ীরা ফসল বাঁচানোর জন্য একজোট হয়ে প্রচেষ্টা চালাচ্ছে।
ইতিমধ্যে, সবজি বিক্রি করা আরও কঠিন হয়ে পড়ে। কুইন আন এবং কুইন মাই গ্রামগুলির পুরোটাই একই সাথে তাদের ফসল অকালে কেটে ফেলে, যার ফলে চাহিদার চেয়ে অনেক বেশি সরবরাহ হত। স্থানীয় ব্যবসায়ীরা মূলত স্থানীয় বাজার এবং রেস্তোরাঁগুলিতে সরবরাহের জন্য সবজি সংগ্রহ করতেন, কিন্তু তারা প্রতিদিন মাত্র ৩-৪ টন বিক্রি করতে পারতেন - বন্যায় ক্ষতিগ্রস্ত সবজি উদ্ধারের প্রয়োজনের তুলনায় এটি খুবই সামান্য পরিমাণ।
কুইন আন কমিউনের একজন ব্যবসায়ী মিস লে থি হোয়াই তার উদ্বেগ প্রকাশ করে বলেন: "অনেক বেশি সবজি আছে, এবং মানও খারাপ। আমরা জানি না কোথায় বিক্রি করব। প্রদেশের বাইরের সরবরাহকারীরা সবাই বলছেন যে তাদের পর্যাপ্ত সরবরাহ আছে এবং তারা আর আমদানি করতে পারবেন না।"
কৃষকদের তাদের সবজি গ্রহণে সহায়তা করার জন্য ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিও এগিয়ে এসেছে। ফুওং লিয়েন ভেজিটেবল অ্যান্ড ফ্রুট কোম্পানির (কুইন মাই ওয়ার্ড) পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি ওয়ান বলেন: “আমরা কৃষকদের ক্রয় এবং সহায়তা করার জন্য সমস্ত উপলব্ধ সম্পদ একত্রিত করেছি। তবে, বন্যা এবং অকাল ফসল কাটার কারণে, গুণমান নিশ্চিত করা যাচ্ছে না এবং ক্রেতা খুঁজে পাওয়া খুবই কঠিন। প্রদেশের বাইরে আমাদের অংশীদারদের ইতিমধ্যেই স্থিতিশীল চুক্তি রয়েছে এবং তারা অস্থায়ী সমাধান হিসেবে এত বড় পরিমাণে সবজি আমদানি করতে পারে না।”
থান ভিন ওয়ার্ডের পাইকারি বাজারে, একটি সবজির দোকানের মালিক মিসেস ফান থি দাও বলেন: "কুইন আন এবং হোয়াং মাই কমিউনের ব্যবসায়ীদের কাছ থেকে পাওয়া তথ্য অনুসারে, কৃষকরা বর্তমানে প্রচুর পরিমাণে বাঁধাকপি, মূলা এবং সবুজ পেঁয়াজ সংগ্রহ করছেন যা বন্যায় ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল। অতএব, যদিও আমরা পণ্য আমদানি করার পরিকল্পনা করিনি, তবুও আমরা এই পরিস্থিতিতে সেগুলি কিনতে রাজি। অবশ্যই, দাম মানসম্মত সবজির মতো বেশি নয়, তবে এটি কৃষকদের তাদের মূলধনের কিছু অংশ পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে। সেই অনুযায়ী, আমি প্রতিদিন বন্যা কবলিত এলাকা থেকে প্রায় ২-৩ টন বিভিন্ন ধরণের সবজি পাই।"
শত শত হেক্টর সবজি সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস হয়ে যাওয়ার ঝুঁকির মুখে, কৃষি সমবায় এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষ ক্ষতি কমাতে অসংখ্য জরুরি ব্যবস্থা গ্রহণ করেছে। কুইন আনে, কৃষি সমবায় সমুদ্রের জন্য পাঁচটি স্লুইস গেট খুলে দিয়েছে, পূর্ণ ক্ষমতায় সেগুলি পরিচালনা করছে এবং বন্যা কমাতে 24/7 সেগুলি পর্যবেক্ষণ করছে।
প্রবল বৃষ্টিপাত এবং তীব্র বাতাস সত্ত্বেও, গ্রামবাসীরা মুষলধারে বৃষ্টির মুখোমুখি হয়ে খাদ পরিষ্কার করে এবং খালগুলো উঁচু করে, ফলে পানি জমে থাকা রোধ করা সম্ভব হয়েছিল। অনেক পরিবার নতুন করে রোপণ করা স্ক্যালিয়নগুলিকে উঁচু জমিতে সরিয়ে নিয়েছিল যাতে পানি কমে যাওয়ার সাথে সাথে আবার উৎপাদন শুরু করা যায়। যদিও আগামী দিনে বৃষ্টিপাতের পরিস্থিতি এখনও অনিশ্চিত, এই প্রচেষ্টাগুলি ব্যাপক জলাবদ্ধতা এবং পচনের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করেছে।
মুষলধারে বৃষ্টির মধ্যে, লোকেরা তাড়াহুড়ো করে পেঁয়াজ তুলছিল, বাঁধাকপি কাটছিল এবং সবজি তীরে নিয়ে যাচ্ছিল, সবই তাদের শেষ অবশিষ্ট মূলধন উদ্ধার করার চেষ্টা করছিল এবং আশা করছিল যে ফসল সম্পূর্ণরূপে নষ্ট হওয়ার আগে বাজারে পৌঁছে যাবে। ব্যবসায়ীরাও জরুরি ভিত্তিতে ওজন, পরিবহন এবং কৃষকদের তাদের ফসল বিক্রি করতে সহায়তা করার জন্য বিভিন্ন স্থানে যোগাযোগ করছিল।
তবে, এটি কেবল একটি স্বল্পমেয়াদী সমাধান। দীর্ঘমেয়াদে, কৃষকরা মৌলিক সমাধান চান যেমন নিরাপদ সবজি চাষের এলাকা পরিকল্পনা করা, একটি সুসংগত নিষ্কাশন ব্যবস্থা এবং ব্যবসা ও সমবায়ের অংশগ্রহণে একটি স্থিতিশীল ভোগ শৃঙ্খল। কেবলমাত্র তখনই কৃষকরা অকাল ফসল কাটা, কম ফলন এবং দামের পতন হ্রাস করতে পারবেন, একই সাথে নিচু এলাকায় স্থিতিশীল আয় এবং সবজি উৎপাদনের টেকসই উন্নয়ন নিশ্চিত করতে পারবেন।
সূত্র: https://baonghean.vn/thuong-lai-chung-tay-cung-nong-dan-nghe-an-tieu-thu-rau-thu-hoach-non-do-ngap-ung-10304646.html
মন্তব্য (0)