ভ্যান কু সেমাই তৈরির পেশার সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য গ্রহণ উপলক্ষে নানা কার্যক্রমের আয়োজন

(পিতৃভূমি) - ৫ ফেব্রুয়ারি, হুওং ট্রা টাউনের ( হিউ সিটি) পিপলস কমিটি জানিয়েছে যে ভ্যান কু ভার্মিসেলি তৈরির পেশার জন্য জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের খেতাব প্রাপ্তি উপলক্ষে ইউনিটটি অনেক অনন্য সাংস্কৃতিক কার্যক্রমের আয়োজন করবে।

এর আগে, ১০ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে, সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন মন্ত্রণালয় জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের তালিকায় ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প "ভ্যান কু সেমাই তৈরি" অন্তর্ভুক্ত করার বিষয়ে সিদ্ধান্ত নং ৩৯৭৯/QD-BVHTTDL জারি করে। এটি কেবল হুয়ং টোয়ান কমিউনের, বিশেষ করে হুয়ং ত্রা শহরের জনগণের জন্যই নয়, বরং সাধারণভাবে হিউ শহরের জনগণের জন্যও একটি সম্মানের বিষয়।

এই অনুষ্ঠান উপলক্ষে, ভ্যান কু ভার্মিসেলি মেকিং প্রফেশনের জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের খেতাব অর্জনের অনুষ্ঠানের পাশাপাশি, হুওং ত্রা টাউনের পিপলস কমিটি ১৮ এবং ১৯ ফেব্রুয়ারি হুওং ত্রা টাউনের হুওং টোয়ান কমিউনের ভ্যান কু - নাম থান গ্রামে অনেক বিশেষ সাংস্কৃতিক কর্মকাণ্ডের আয়োজন করবে, যাতে এলাকার অনন্য সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ প্রচার ও সম্মান করা যায়।

"ভ্যান কু সেমাই তৈরির কারুশিল্প" কে জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল সিদ্ধান্ত নং 3979/QD-BVHTTDL অনুসারে।

বিশেষ করে, অনুষ্ঠানের কাঠামোর মধ্যে, নিম্নলিখিত কার্যক্রমগুলি থাকবে: বা বান পূজা অনুষ্ঠান - কারুশিল্প গ্রামের প্রতিষ্ঠাতাকে শ্রদ্ধা জানাতে এবং স্মরণ করতে বা বান মন্দিরে স্থানীয় লোকেরা যে ঐতিহ্যবাহী অনুষ্ঠানটি পালন করে; স্থানীয় OCOP বিশেষ পণ্যের প্রদর্শনী এবং পরিচিতি; ভিয়েতনামী বান ঐতিহ্য রন্ধন উৎসব - ভ্যান কু বান গ্রাম, 3টি অঞ্চলের রন্ধনশিল্পীদের জন্য একটি সমাবেশস্থল যেখানে তারা সেমাই পণ্য থেকে তৈরি আঞ্চলিক সাংস্কৃতিক স্বাদের সাথে খাবার বিনিময় করে; শিল্প অনুষ্ঠান "ভ্যান কু কাদা গ্রামের ঐতিহ্যের উপর গর্বিত"; প্রিয় ভূমি হুওং টোয়ানে সাইক্লিং কার্যকলাপ; শিক্ষার্থীদের জন্য ভ্যান কু ভারমিসেলি তৈরির পেশা আবিষ্কারের যাত্রা...

বিশেষ করে, ভ্যান কু সেমাই তৈরির পেশার জন্য জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের খেতাব গ্রহণের অনুষ্ঠানটি ১৯ ফেব্রুয়ারি সকাল ৯:০০ টায় ভ্যান কু গ্রামের সাম্প্রদায়িক বাড়িতে গম্ভীরভাবে অনুষ্ঠিত হবে।

হুওং ট্রা টাউনের পিপলস কমিটির মতে, এই উপলক্ষে আয়োজিত কার্যক্রমের মাধ্যমে, এটি জাতীয় সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের মূল্য সংরক্ষণ এবং প্রচারে সেক্টর, স্তর এবং জনগণের সচেতনতা এবং দায়িত্ব বৃদ্ধিতে অবদান রাখবে। স্থানীয়ভাবে পর্যটনের প্রচার ও প্রসারের সাথে সম্পর্কিত হিউ সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ প্রচার এবং প্রবর্তন করা।

জানা যায় যে, ভ্যান কু গ্রামে ঐতিহ্যবাহী সেমাই তৈরির শিল্প ৪০০ বছরেরও বেশি আগে তৈরি হয়েছিল। সময়ের সাথে সাথে, ভ্যান কু গ্রামের সেমাই তৈরির শিল্প দেশীয় ও বিদেশী বাজারে তার ব্র্যান্ড এবং অবস্থান নিশ্চিত করেছে। বর্তমানে, এই কারুশিল্প গ্রামটি ১০০ টিরও বেশি পরিবারকে সেমাই উৎপাদনে অংশগ্রহণের জন্য আকৃষ্ট করেছে, যা বাজার, রেস্তোরাঁ, খাবারের দোকান ইত্যাদি সরবরাহ করে, যা মানুষের আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস বয়ে আনে।

সূত্র: https://toquoc.vn/to-chuc-nhieu-hoat-dong-dip-don-nhan-di-san-van-hoa-nghe-lam-bun-van-cu-20250205190759645.htm