চার মৌসুমের বাঁশ, এই "কঠিন ক্ষয়প্রাপ্ত উদ্ভিদ" বিন থুয়ানের একটি জায়গায় জন্মানো হয়, এবং তবুও এটি "প্রচুর অর্থ উপার্জন করে"।

বনসাই আকৃতির বাঁশ একজন গ্রাহক অর্ডার করেছেন।

দুপুরের প্রথম দিকে, আগস্টের রোদ পথচারীদের পুড়িয়ে ফেলছিল বলে মনে হচ্ছিল, কিন্তু মিসেস ফান কাও হং ক্যামের চার মৌসুমের বাঁশ বাগানে প্রবেশ করার সময়, বাতাস ঠান্ডা হয়ে গিয়েছিল। মাটি থেকে জোরে জোরে উপরে ওঠা গোলাকার, মোটা বাঁশের ডালপালা দেখতে আরও বেশি আনন্দদায়ক ছিল।

বাগানের গভীরে অতিথিদের নিয়ে যাওয়ার সময়, মিসেস ক্যাম পরিচয় করিয়ে দিলেন: প্রথমে, আমরা পুরো 4 হেক্টর ড্রাগন ফলের জমি উপড়ে ফেলার সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে অনেক দ্বিধাগ্রস্ত ছিলাম, কারণ সবচেয়ে বড় উদ্বেগ ছিল পণ্যের উৎপাদন।

কিন্তু আমার চাচার সমর্থন এবং উৎসাহে, আমি সাহসের সাথে বিনিয়োগ করে ২.৫ হেক্টর জমিতে রোপণ শুরু করি। এক বছরেরও বেশি সময় পর, আমি দেখতে পেলাম যে চার মৌসুমের বাঁশ গাছটি স্থানীয় মাটি এবং জলবায়ুর জন্য উপযুক্ত, তাই আমি সাহসের সাথে এলাকাটি সম্প্রসারণ করি।

গোলাকার এবং মোটা বাঁশের কান্ড

তার যত্নের অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিতে গিয়ে, মিসেস ফান কাও হং ক্যাম বলেন: বাঁশ চাষের জন্য উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োজন হয় না।

চাষাবাদ প্রক্রিয়া চলাকালীন, চাষীদের নিয়মিতভাবে অকার্যকর শাখা-প্রশাখা পরিষ্কার করতে হবে যাতে একটি সু-বাতাসবাহী পরিবেশ তৈরি হয়, পর্যাপ্ত জল নিশ্চিত করতে হবে যাতে বাঁশের শিকড় আর্দ্র থাকে এবং তরুণ অঙ্কুরের বৃদ্ধি উদ্দীপিত হয়।

প্রতি বছর, বাগানের পুরাতন বাঁশ গাছগুলি কেটে ফেলুন যাতে কচি বাঁশের ডালপালা বেড়ে উঠতে পারে এবং প্রতিটি ঝোপে মাত্র ৩-৪টি গাছ রাখুন যাতে বাঁশ দ্রুত বড়, মোটা বাঁশের ডালপালা তৈরি করতে পারে। এছাড়াও, গাছটি ভালোভাবে বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য বছরে দুবার সার প্রয়োগ করতে হবে।

লুওং সন জমিতে ৩ বছর ধরে শিকড় গজানোর পর, চার মৌসুমের বাঁশের অঙ্কুর মিস ক্যামের পরিবারের জন্য ভালো আয় এনেছে।

চার মৌসুমের বাঁশ প্রায় ৮ মাস ধরে রোপণ করা হয় যাতে প্রথম ব্যাচের কাণ্ড সংগ্রহ শুরু হয়, প্রতিটি কাণ্ড ১.৫ - ১.৭ কেজি পর্যন্ত পৌঁছায়। বর্তমানে, বাঁশের কাণ্ডের দাম ২২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, কিন্তু যখন শুষ্ক মৌসুম আসে, তখন পরিমাণ কম থাকে, দাম ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পাবে।

অতএব, ড্রাগন ফলের তুলনায়, বাঁশের অঙ্কুরে অনেক কম পরিশ্রম লাগে এবং এতে কোনও পোকামাকড় বা রোগ দেখা যায়নি, তাই কীটনাশকের কোনও প্রয়োজন নেই।

এছাড়াও, গাছটি সারা বছর ধরেই কাটা যায়, এর খোসা সবুজ, লোম নেই, সাদা মাংস নেই এবং অন্যান্য ধরণের বাঁশের কাণ্ডের মতো স্বাদও তেতো নেই। ফুটানোর পর, বাঁশের কাণ্ডের রঙ স্বাভাবিক হলুদ হয়, তাই বাজারে এগুলো খুবই জনপ্রিয়।

গ্রাহকরা চারাগুলো অর্ডার করেছেন।

লুওং সন ভূমিতে ৩ বছর ধরে শিকড় গজানোর পর, মিস ক্যামের চার মৌসুমের বাঁশের কান্ড বাগানটি বাজারের ব্যবসায়ী, রেস্তোরাঁ এবং অন্যান্য প্রদেশের গ্রাহকদের কাছে পরিচিত, যারা প্রতিদিন অর্ডার করে, সতেজতা এবং সুস্বাদুতা নিশ্চিত করে।

মিসেস ফান কাও হং ক্যাম বাঁশের অঙ্কুর ফুটন্ত চুল্লি তৈরি করছেন, যার লক্ষ্য বাঁশের অঙ্কুর থেকে পণ্য প্রক্রিয়াজাত করা।

আরও মজার বিষয় হল, কেবল বাঁশের কাণ্ডই নয়, পুরনো গাছের গুঁড়ি এবং চারাগাছও "অর্থ উপার্জন" করতে পারে। বর্তমানে, লাম ডং- এর কিছু শোভাময় বাগান ৫০টিরও বেশি বনসাই বাঁশ গাছের অর্ডার দিয়েছে, যার দাম প্রতি গাছে ১০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং। চার মৌসুমের বাঁশ থেকে আয়ের সমস্ত হিসাব করলে, এটি প্রতি বছর তার পরিবারকে ভালো লাভ এনে দেয়।

বাঁশের অঙ্কুরের স্থিতিশীল বাজারের জন্য ধন্যবাদ, মিসেস ফান কাও হং ক্যাম বাঁশের পণ্য যেমন আচারযুক্ত বাঁশের অঙ্কুর, শুকনো বাঁশের অঙ্কুর প্রক্রিয়াজাতকরণের লক্ষ্যে কাজ করছেন... পণ্যগুলিকে বৈচিত্র্যময় করে, সেগুলিকে অনন্য পণ্যে রূপান্তরিত করে, স্থানীয় OCOP পণ্য তৈরি করতে।

একই সাথে, দর্শনার্থীদের জন্য একটি পিকনিক এবং মাছ ধরার স্থান তৈরি করুন। এই ধারণাটি নিয়ে, মিস হং ক্যাম বাক বিন জেলা মহিলা উদ্যোক্তা প্রতিযোগিতা পরিষদ কর্তৃক অত্যন্ত প্রশংসিত হন এবং প্রতিযোগিতায় প্রথম পুরস্কার জিতে নেন।

সূত্র: https://danviet.vn/tre-tu-quy-loai-cay-noi-dong-coi-da-nay-trong-o-mot-noi-cua-binh-thuan-ay-the-ma-hai-ra-tien-20240820160848082.htm