দুধ পান করলে অন্ত্রের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে

এই গবেষণায়, অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের (যুক্তরাজ্য) বিজ্ঞানীরা ৫,০০,০০০ এরও বেশি মানুষের তথ্য বিশ্লেষণ করেছেন। তথ্যটি ক্যান্সার রিসার্চ ইউকে থেকে নেওয়া হয়েছে। স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট হেলথলাইন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, দলটি ৯৭টি খাদ্যতালিকাগত কারণের প্রভাব পরীক্ষা করে দেখতে চেয়েছিল যে তারা অন্ত্রের ক্যান্সারের ঝুঁকিকে কীভাবে প্রভাবিত করে।

দুধ পান করলে অন্ত্রের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে

১৭ বছর ধরে স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণের পর, ১২,০০০ এরও বেশি মানুষের অন্ত্রের ক্যান্সার ধরা পড়ে। এর মধ্যে, অ্যালকোহলই ছিল অন্ত্রের ক্যান্সারের ঝুঁকি সবচেয়ে বেশি বৃদ্ধিকারী কারণ। বিপরীতে, ক্যালসিয়ামই ছিল রোগের ঝুঁকি সবচেয়ে বেশি হ্রাসকারী কারণ।

শরীরের জন্য পর্যাপ্ত ক্যালসিয়ামের পরিপূরক এবং সুস্থতা বজায় রাখার জন্য প্রতিদিন দুধ পান করুন।

গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন প্রায় ৩০০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম গ্রহণ করলে অন্ত্রের ক্যান্সারের ঝুঁকি ১৭% কমে যেতে পারে। সাধারণত, একজন প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তির প্রতিদিন ৮০০ থেকে ১,০০০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম গ্রহণ করা প্রয়োজন। অন্ত্রের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে, আপনাকে প্রায় ৩০০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম আরও বেশি গ্রহণ করতে হবে। এই পরিমাণ ক্যালসিয়াম এক বড় গ্লাস তাজা দুধের সমতুল্য।

দুধের ধরণের উপর নির্ভর করে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ পরিবর্তিত হয়। ১ লিটার গরুর দুধে প্রায় ১,২০০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, স্কিম মিল্ক ১,৩০০ মিলিগ্রাম, জীবাণুমুক্ত দুধ ১,১০০ থেকে ১,২০০ মিলিগ্রাম থাকে। বাদাম, সয়া এবং ওটসের মতো উদ্ভিজ্জ দুধে প্রায় ২০০ - ৫০০ মিলিগ্রাম থাকে। এছাড়াও, সবুজ শাকসবজি এবং দইতেও প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে।

ক্যালসিয়াম কেবল হাড় এবং দাঁতকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে না, বরং ক্যান্সার থেকেও শরীরকে রক্ষা করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যালসিয়াম পিত্ত অ্যাসিড এবং ফ্রি ফ্যাটি অ্যাসিডের সাথে আবদ্ধ হয়ে একটি যৌগ তৈরি করে যা অন্ত্রের আস্তরণের ক্ষতি রোধ করতে সাহায্য করে। সময়ের সাথে সাথে এই ক্ষতি কোষের পরিবর্তন এবং ক্যান্সারের বিকাশের দিকে পরিচালিত করতে পারে।

কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি এড়াতে, বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন যে লোকেরা প্রচুর পরিমাণে ফাইবার খাবে, বিশেষ করে ফল, শাকসবজি এবং গোটা শস্য। হেলথলাইন অনুসারে, প্রক্রিয়াজাত মাংস, লাল মাংস সীমিত করা, অ্যালকোহল এবং তামাক থেকে দূরে থাকা, নিয়মিত ব্যায়াম করা এবং স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখা প্রয়োজন।

সূত্র: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-uong-sua-co-the-giup-giam-nguy-co-ung-thu-ruot-185250211202235329.htm