প্রাথমিক বিদ্যালয়ের রান্নাঘরে নোংরা খাবারের চাঞ্চল্যকর খবর

সোশ্যাল নেটওয়ার্কে, ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের (জুয়ান হুওং ওয়ার্ড - দা লাত, লাম দং প্রদেশ) অভিভাবকরা একটি অভিযোগ দায়ের করেছেন যেখানে অধ্যক্ষের বিরুদ্ধে অভিযোগ করা হয়েছে যে তিনি একজন সরবরাহকারীর সাথে চুক্তি করে বোর্ডিং রান্নাঘরে বারবার নোংরা খাবার নিয়ে আসছেন। তাই, অনেক অভিভাবক তাদের বাচ্চাদের তুলে নিয়ে দুপুরের খাবারের জন্য বাড়িতে নিয়ে যেতে স্কুলে এসেছিলেন।

Báo Thanh niên•16/09/2025

১৬ সেপ্টেম্বর দুপুরে, অনেক অভিভাবক জুয়ান হুওং ওয়ার্ড - দা লাট, লাম ডং (পুরাতন দা লাট সিটির ২ নম্বর ওয়ার্ডের অন্তর্গত) এর ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের গেটের সামনে জড়ো হন, তাদের বাচ্চাদের তাদের বন্ধুদের সাথে খাওয়ার জন্য স্কুলে থাকার পরিবর্তে দুপুরের খাবারের জন্য বাড়িতে নিয়ে যাওয়ার জন্য। সোশ্যাল নেটওয়ার্কে একটি অভিযোগ শেয়ার করার পর এটি ঘটে যেখানে ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের অধ্যক্ষকে বোর্ডিং রান্নাঘরে বারবার নোংরা খাবার আনার জন্য সরবরাহকারীর সাথে চুক্তি করার অভিযোগ করা হয়েছিল।

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 1. — ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের অনেক অভিভাবক বোর্ডিং স্কুলে থাকার পরিবর্তে তাদের সন্তানদের দুপুরের খাবারের জন্য বাড়ি ফিরে আসার জন্য অপেক্ষা করেন।

একই সকালে, ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ে, থান নিয়েন প্রতিবেদক লাম দং প্রাদেশিক পুলিশ এবং জুয়ান হুওং ওয়ার্ড - দা লাটের কর্তৃপক্ষকে স্কুলের পরিচালনা পর্ষদ এবং শিক্ষার্থীদের অভিভাবকদের প্রতিনিধিদের সাথে কাজ করতে আসতে দেখেন।

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 2. — ১৬ সেপ্টেম্বর, ২০২৫ সকালে সকল শ্রেণীর শিক্ষার্থীদের অভিভাবকদের কাছে স্কুলের বার্তা পাঠানো হয়েছে।

সকাল ৯:৩০ টার দিকে, হোমরুমের শিক্ষকরা ক্লাসের জালো গ্রুপে নিম্নলিখিত বিষয়বস্তু শেয়ার করেন: "সম্প্রতি, সোশ্যাল নেটওয়ার্কে, মানের মান পূরণ না করা খাবারের কিছু ছবি এবং ভিডিও শেয়ার করা হয়েছে, যা স্কুলের সুনাম এবং সম্মানকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করেছে। প্রকৃতপক্ষে, এই ঘটনাটি ২০২৪ সালে ঘটেছিল কিন্তু এখনই ছড়িয়ে পড়েছে। এই ঘটনাটি ঘটার সাথে সাথে, স্কুলটি স্বাস্থ্য সংস্থাকে পরিদর্শনের জন্য সক্রিয়ভাবে আমন্ত্রণ জানায় এবং কোনও খাদ্য সুরক্ষা সমস্যা দেখা দেয়নি, কোনও বিষক্রিয়া ঘটেনি। একই সময়ে, স্কুলটি পুরানো রান্নাঘর দলের সাথে চুক্তি বাতিল করে, নতুন রান্নাঘর দলের সাথে একটি চুক্তি (চুক্তি - PV) স্বাক্ষর করে এবং ২০২৫ স্কুল বছরের শুরু থেকে এখন পর্যন্ত সম্পূর্ণ খাদ্য সুরক্ষা নথি সহ সরবরাহকারীদের নির্বাচন করে।"

রান্নাঘরে নোংরা খাবার আনার ঘটনাটি রিপোর্ট করা

এদিকে, সোশ্যাল মিডিয়ায় পোস্ট করা অভিযোগের বিষয়বস্তুতে স্পষ্টভাবে বলা হয়েছে যে, ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের বোর্ডিং রান্নাঘরে নোংরা খাবার সরবরাহের ঘটনাটি ২০২৪ সালের নভেম্বর থেকে ২০২৫ সালের এপ্রিল পর্যন্ত ঘটেছিল।

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 3. — চিংড়ির খাবারটি ভালো মানের ছিল না, তাই রান্নাঘরের দলটি একটি ছবি তুলে স্কুলের পরিচালনা পর্ষদকে রিপোর্ট করে।

বিশেষ করে, ২০২৪ সালের ২১শে নভেম্বর প্রথমবার সরবরাহকারী ১০ কেজি দুর্গন্ধযুক্ত এবং সবুজ শুয়োরের মাংসের হাড় সরবরাহ করে। তারপর, ২০২৪ সালের ২৬শে ডিসেম্বর সরবরাহকারী ৩৫ কেজি লেবেলবিহীন, দুর্গন্ধযুক্ত হিমায়িত গরুর মাংসের বল সরবরাহ করে। প্রধান বাবুর্চি অধ্যক্ষকে রিপোর্ট করেন, কিন্তু অধ্যক্ষ সেগুলো ফেরত দেননি বরং হিসাবরক্ষকের হাতে তুলে দেন। হিসাবরক্ষক রান্নাঘরে জোর করে জিনিসপত্র গ্রহণ করেন এবং শিক্ষার্থীদের জন্য রান্না করেন। খাওয়ার পর, ২ জন শিক্ষার্থী বমি করে এবং শিক্ষক অভিযোগ করেন যে গরুর মাংসের বলগুলিতে অপ্রীতিকর, টক গন্ধ ছিল।

২০২৫ সালের মার্চ এবং এপ্রিল মাসে, স্কুলের রান্নাঘরের দলকে অনেকবার নিম্নমানের চিংড়ি এবং মাংস পেতে হয়েছিল। আবেদনে স্পষ্টভাবে বলা হয়েছে: "৬ মার্চ, ২০২৫ তারিখে, সরবরাহকারী ৫০ কেজি আগে থেকে কাটা গরুর মাংস সরবরাহ করেছিল। আমরা পরীক্ষা করে দেখতে পেলাম যে এটি ভেজা, চকচকে এবং অদ্ভুতভাবে পাতলা ছিল। প্রধান শেফ অধ্যক্ষকে রিপোর্ট করেছিলেন, যিনি পরীক্ষা করে বলেছিলেন যে তারা কাটা সহজ করার জন্য তেল মেশানো হয়েছে। আমরা মাংসে তেল ঢেলে দেওয়ার চেষ্টা করেছি, কিন্তু তেল ভিজতে থাকে। আমরা বিশ্বাস করি এটি একটি প্রতারণা, কারণ ১ কেজি তেল মাত্র ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং, যেখানে ১ কেজি গরুর মাংসের দাম ২৯০,০০০ ভিয়েতনামি ডং।"

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 4. — ১৫ এপ্রিল, ২০২৫ তারিখে বোর্ডিং রান্নাঘরে নোংরা খাবার রেকর্ড করার মিনিট

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 5. — অনেক স্বাক্ষর সহ মিনিট যাতে নিশ্চিত করা হয় যে, যেসব খাবার মানসম্মত নয়, সেগুলো গ্রাহকের কাছে ফেরত দিতে হবে।

১৫ এপ্রিল, ২০২৫ তারিখে, সরবরাহকারী ৪০ কেজি শুয়োরের মাংস সরবরাহ করে যা সেদ্ধ করার সময় সবুজ হয়ে যায়। রান্নাঘরের দল অধ্যক্ষকে অবহিত করে, যিনি তখন দা লাট সিটির (বর্তমানে জুয়ান হুং ওয়ার্ড - দা লাট) ওয়ার্ড ২-এর পিপলস কমিটি এবং চিকিৎসা কর্মীদের পরিদর্শনের জন্য আমন্ত্রণ জানান। অধ্যক্ষ এবং সরবরাহকারী বলেন যে তারা পরিদর্শনের জন্য মাংস নিয়ে যাবেন। মিসেস এক্স. এরপর তার কুকুরদের খাওয়ানোর জন্য মাংস বাড়িতে নিয়ে আসেন। স্কুলের চিকিৎসা কর্মীরা মাংস ধ্বংস করার জন্য একটি রেকর্ড তৈরি করেন।

এটি উল্লেখ করার মতো যে সরবরাহকারীর কাছ থেকে বহুবার নোংরা খাবার পাওয়ার পর, রান্নাঘরের দল অধ্যক্ষকে সরবরাহকারী পরিবর্তন করতে বলেছিল কিন্তু তারা তা গ্রহণ করেনি।

অভ্যন্তরীণ ব্যক্তিরা কী বলেন?

থান নিয়েন প্রতিবেদকের সাথে কাজ করে, মিসেস নগুয়েন থাই কুইন নগা বলেন যে তিনি দেড় বছর ধরে ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের অধ্যক্ষ হিসেবে দায়িত্ব পালন করছেন। নিম্নমানের খাবারের ঘটনাটি ২০২৫ সালের এপ্রিলে ঘটেছিল, কিন্তু এখন মিসেস নগুয়েন থি কিম থান (প্রাক্তন সহকারী শেফ) অনলাইনে পোস্ট করেছেন। মিসেস নগা বলেন যে মিসেস থান এবং প্রধান শেফ নগুয়েন থি থাই ওয়ানের সাথে তার আর কোনও চুক্তি নেই। ২০২৫-২০২৬ শিক্ষাবর্ষে, পুরো স্কুলে ১,৭০০ জন শিক্ষার্থী ছিল, যার মধ্যে ৭০০ জন বোর্ডিং ছাত্র ছিল।

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 6. — ২০২৫-২০২৬ শিক্ষাবর্ষে, ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ে ৭০০ জন বোর্ডিং শিক্ষার্থী দুপুরের খাবারের জন্য স্কুলে থাকে।

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 7. — ১৬ সেপ্টেম্বর, ২০২৫ তারিখে দুপুরে, অনেক শিক্ষার্থীকে তাদের অভিভাবকরা তুলে নিয়ে যান, তাই কিছু শিক্ষার্থীর টেবিল অবশিষ্ট ছিল।

ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের ৫ম শ্রেণীর এক ছাত্রীর মা মিসেস এনটিএইচ বলেন যে গত শুক্রবার তার সন্তান স্কুলে গরুর মাংসের নুডল স্যুপ খেয়েছিল। বাড়ি ফিরে সে বলল যে গরুর মাংসের গন্ধ খুব অপ্রীতিকর। মিসেস এইচ তার সন্তানকে পরামর্শ দিয়েছিলেন যে স্কুলে তার রান্না করা খাবারের স্বাদ সম্ভবত তার রান্নার স্বাদের চেয়ে আলাদা, এবং সে এটি খাওয়ার চেষ্টা করেছিল, কিন্তু তিনি জোর দিয়ে বলেছিলেন যে মাংসের গন্ধ আছে।

চতুর্থ শ্রেণীর এক ছাত্রীর বাবা মিঃ টিভিটি জানান যে তার মেয়ে স্কুল থেকে বাড়ি ফিরে বলেছে যে এই বছর রান্নাঘরের খাবার গত বছরের মতো ভালো ছিল না; একদিন সে খাবার বাদ দিয়ে ক্ষুধা নিবারণের জন্য কেবল একটি কেক খেয়েছে। "আজ (১৬ সেপ্টেম্বর) থেকে, আমি তাকে দুপুরের খাবারের জন্য বাড়িতে যেতে দিয়েছি এবং নিরাপত্তার জন্য আর স্কুলের রান্নাঘরে খাব না," মিঃ টি বলেন।

দ্বিতীয় শ্রেণির এক ছাত্রীর মা মিসেস এইচএইচএন বলেন যে যখন তিনি স্কুলের রান্নাঘরে নোংরা খাবারের তথ্য অনলাইনে শেয়ার করতে দেখেন, তখন তিনি সাময়িকভাবে তার সন্তানকে দুপুরের খাবারের জন্য বাড়িতে নিয়ে যান। যখন একটি স্পষ্ট সিদ্ধান্ত আসবে, তখন তিনি সিদ্ধান্ত নেবেন যে তার সন্তানকে স্কুলে দুপুরের খাবার খেতে দেওয়া হবে কিনা।

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 8. — ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ে প্রকাশ্যে পোস্ট করা স্কুলের মেনুটি অভিভাবকরা দেখেন।

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 9. — ১৬ সেপ্টেম্বর সকালে কর্তৃপক্ষ ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ে কাজে আসে।

১৬ সেপ্টেম্বর দুপুরের খাবারের পর, প্রতিবেদক ৫ম শ্রেণীর একদল ছাত্রের সাথে দেখা করেন যারা ডাইনিং হলের সামনে প্রকাশ্যে টাঙানো মেনু দেখতে এসেছিল। তারা সকলেই বলেছিল যে আজকের খাবারটি খুবই সুস্বাদু এবং তারা তাদের সমস্ত খাবার খেয়েছে।

লাম ডং প্রাদেশিক পুলিশের একজন কর্মকর্তা বলেছেন যে কর্তৃপক্ষ সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে প্রচারিত অভিযোগের বিষয়বস্তু যাচাই ও তদন্ত করছে এবং একই সাথে ২০২৪-২০২৫ শিক্ষাবর্ষ থেকে এখন পর্যন্ত ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের বোর্ডিং কার্যক্রম সম্পর্কিত নথি এবং রেকর্ড পরীক্ষা ও সংগ্রহ করছে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/xon-xao-thong-tin-thuc-pham-ban-vao-bep-ban-tru-truong-tieu-hoc-185250916134903406.htm