4 pokrmy, které byste si neměli nechat ujít, když přijedete do Frankfurtu

Frankfurt, jedno z nejvýznamnějších finančních center Evropy, láká turisty nejen svými mrakodrapy a poetickou řekou Mohan, ale také bohatou a rozmanitou kuchyní. Při návštěvě Frankfurtu by si návštěvníci měli kromě návštěvy slavných destinací udělat čas i na ochutnávku místních specialit.

Bockwurst

Bockwurst je tradiční německá klobása. Vyrábí se z vepřového a telecího masa a má výraznou, bohatou chuť. Obvykle se vaří a podává s hořčicí, chlebem a pivem. Toto jídlo nabízí skutečně německý kulinářský zážitek. Bockwurst se často objevuje na festivalech a je oblíbeným pokrmem místních obyvatel i turistů.

Kyselé zelí

Kysané zelí je pokrm z nakládaného zelí, oblíbený nejen ve Frankfurtu, ale po celém Německu. Vyrábí se nakládáním zelí solí a jeho několikatýdenním kvašením, čímž vzniká mírně kyselá chuť, křupavá a osvěžující. Kysané zelí se často podává s klobásami, grilovaným masem a bramborami, což jídlu dodává chuť. Je to nepostradatelný pokrm německé kuchyně, který vyvažuje tučnou chuť masa a kyselou chuť zeleniny.

Handkas mit Musik

Handkas mit Musik je frankfurtská fermentovaná sýrová specialita. Tento sýr má silnou a mírně štiplavou chuť, vyrábí se z kravského mléka a často se podává s nakrájenou cibulí, olejem a octem. Název „mit Musik“ odkazuje na zvuk, který cibule vydává při konzumaci se sýrem. Pokrm se často podává s žitným chlebem a studeným pivem, což z něj činí skutečně místní kulinářský zážitek.

Frankfurter Kranz

Frankfurter Kranz je tradiční pečivo, považované za kulinářský symbol Frankfurtu. Koláč ve tvaru prstence symbolizuje korunu, s měkkou vrstvou piškotu pokrytou sladkým máslovým krémem a zdobenou kešu oříšky nebo křupavou praženou strouhankou. Frankfurter Kranz se často objevuje při zvláštních příležitostech a akcích a ukazuje vážnost a sofistikovanost německé kuchyně.

Frankfurt není známý jen svými mrakodrapy a bohatou historií, ale také svou jedinečnou kuchyní. Pokrmy jako Bockwurst, Sauerkraut, Handkas mit Musik a Frankfurter Kranz mají nejen bohatou místní chuť, ale také vyprávějí jedinečné kulturní příběhy tohoto města. Nenechte si ujít příležitost vychutnat si tyto pokrmy, až budete mít příležitost navštívit Frankfurt a plně zažít chutě jednoho z nejdůležitějších měst Německa.

Zdroj: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/4-mon-an-khong-nen-bo-qua-khi-den-frankfurt-185240903210742344.htm