Jaké jsou výhody konzumace vařených batátů k snídani?

Jaké jsou výhody konzumace vařených batátů k snídani?

Mnoho lidí si rádo pochutnává na snídani s batáty, protože je považují za superpotravinu bohatou na bílkoviny, vitamíny a vlákninu. Někteří dokonce jedí batáty jako hlavní jídlo pro hubnutí. Jaké jsou tedy výhody konzumace batátů k snídani?

Podle novin Thanh Nien s odvoláním na NDTV doporučuje renomovaná indická nutriční specialistka Rujuta Diwekar, že vařené batáty je nejlepší jíst, protože jsou bohatým zdrojem energie, aniž by způsobovaly náhlé výkyvy hladiny cukru v krvi, a také pomáhají snižovat krevní tlak. Níže uvádíme výhody konzumace batátů k snídani:

Bohatý na živiny

Sladké brambory jsou bohaté na esenciální vitamíny, jako jsou vitamíny A, C a B6, které jsou klíčové pro udržení dobrého zdraví a posílení imunitního systému.

Prevence chronických onemocnění

Sladké brambory obsahují antioxidant beta-karoten, který pomáhá chránit tělo před oxidačním stresem a chronickými onemocněními.

Zlepšení trávení

Sladké brambory mají vysoký obsah vlákniny, která napomáhá trávení a zabraňuje zácpě. Obsahují také enzymy, které pomáhají štěpit bílkoviny, čímž zefektivňují trávicí proces.

Kontrolujte hladinu cukru v krvi

Sladké brambory mají nízký glykemický index, takže při konzumaci nezpůsobují náhlý nárůst hladiny cukru v krvi. Proto jsou batáty velmi vhodné pro lidi s cukrovkou nebo pro ty, kteří chtějí kontrolovat hladinu cukru v krvi.

Zlepšení zraku

Sladké brambory mají vysoký obsah vitamínu A, který pomáhá zlepšit zrak a předcházet věkem podmíněné makulární degeneraci.

Jíst vařené sladké brambory je velmi dobré pro vaše zdraví.

Snížení zánětu

Sladké brambory obsahují protizánětlivé sloučeniny, které mohou pomoci snížit zánět v těle, což může předcházet chronickým onemocněním, jako jsou srdeční choroby, rakovina a artritida.

Zlepšení kardiovaskulárního zdraví

Sladké brambory mají vysoký obsah draslíku, který podporuje kardiovaskulární zdraví regulací krevního tlaku a snižuje riziko mrtvice a srdečních onemocnění.

Chrání pokožku, předchází stárnutí.

Sladké brambory mají vysoký obsah vitamínů C a E, které přispívají k tvorbě kolagenu, což má za následek zdravější pokožku a zabraňuje předčasnému stárnutí.

Posilte svůj imunitní systém.

Kombinace vitamínů, minerálů a antioxidantů v batátech pomáhá posilovat imunitní systém.

Zařazení sladkých brambor do vašeho jídelníčku může nabídnout řadu zdravotních výhod a zlepšit celkovou pohodu.

Důležité informace

Podle VnExpress Dr. Tu Ngu, lékař z Vietnamské nutriční asociace, uvedl, že konzumace sladkých brambor k snídani je velmi zdravá, ale při jejich konzumaci je třeba mít na paměti následující body:

Jíst batáty ráno je přijatelné, ale je důležité zvážit, zda je způsob, jakým je jíte, rozumný.

Například pro kancelářské pracovníky, kteří se příliš nevěnují fyzické aktivitě, může k snídani postačit středně velký batát (asi 200 g). Pro ty, kteří se věnují namáhavé fyzické aktivitě, však jeden batát nestačí k zajištění dostatečné energie. Odhaduje se, že 200 g batátů k snídani obsahuje přibližně 240 kcal, zatímco plnohodnotná snídaně vyžaduje k pokrytí energetických potřeb nejméně 300 kcal nebo více.

Na druhou stranu se nedoporučuje jíst batáty nepřetržitě po celé měsíce, protože to může vést k nedostatku živin a nízkému příjmu kalorií. Miska nudlí nebo pho, i když obsahuje méně zeleniny, je stále pestřejší a výživnější než batáty, včetně sacharidů, bílkovin a tuků. Batáty sice obsahují vlákninu a bílkoviny, ale jejich vyváženost není tak dobrá.

Obecně platí, že lidé mohou jíst sladké brambory k snídani, ale neměli by se konzumovat delší dobu; pestrá a vyvážená strava je nezbytná.

Thanh Thanh (sestaveno)

Zdroj: https://vtcnews.vn/an-khoai-lang-luoc-vao-bua-sang-co-tac-dung-gi-ar912777.html