Jaký je nejlepší způsob, jak jíst česnek pro dobré zdraví?

Syrový česnek je zdravější než vařený, od snížení cholesterolu a krevního tlaku až po zlepšení trávení, uvádí Hindustan Times .

Syrový česnek obsahuje enzym alicin, který má protizánětlivé, antioxidační, antibakteriální a protirakovinné vlastnosti. Žvýkání syrového česneku může uvolňovat sloučeniny obsahující síru, které nabízejí řadu zdravotních výhod.

Konzumace česneku žvýkáním nebo drcením může pomoci snížit cholesterol, triglyceridy, systolický a diastolický krevní tlak, a to i při zvýšeném příjmu tuků.

Naopak, polykání syrového česneku nemělo významný vliv na krevní lipidy, diastolický krevní tlak a hladiny cyklosporinu v krvi.

Pro dosažení blahodárných účinků můžete denně sníst 1–2 stroužky syrového česneku. Konzumace většího množství může způsobit pálení žáhy a reflux kyseliny.

Ăn tỏi thế nào tốt nhất cho sức khỏe?- Ảnh 1. — Konzumace česneku žvýkáním nebo drcením může pomoci snížit hladinu cholesterolu.

Syrový česnek je bohatý na mangan, vitamín C, selen, vlákninu, vápník, měď, fosfor, železo, vitamín B1, B6 a draslík.

Dr. Rashi Tantia, vedoucí oddělení výživy v nemocnici Metro Hospital ve Faridabadu (Indie), zdůraznil zdravotní přínosy konzumace syrového česneku.

Posilte svůj imunitní systém.

Syrový česnek je zdrojem antioxidantů a sloučenin síry, které pomáhají účinně posilovat imunitní systém.

Pravidelná konzumace syrového česneku může pomoci tělu bojovat s infekcemi a drobnými onemocněními, což přispívá k celkovému zdraví.

Protizánětlivé

Česnek obsahuje protizánětlivé sloučeniny, jako je diallyldisulfid, které mohou pomoci snížit zánět v těle. Proto může pomoci zmírnit příznaky artritidy.

Zlepšení kardiovaskulárního zdraví

Díky své schopnosti snižovat krevní tlak, snižovat cholesterol a předcházet ateroskleróze je česnek známý pro své přínosy pro zlepšení kardiovaskulárního zdraví.

Detoxikujte tělo

Sirné sloučeniny v česneku pomáhají odstraňovat těžké kovy z těla. Česnek podporuje funkci jater a pomáhá čistit tělo od toxinů.

Zlepšení trávicího zdraví

Konzumace česneku na lačný žaludek může stimulovat trávení a zlepšit zdraví střev. Česnek pomáhá produkovat trávicí enzymy a má antibakteriální vlastnosti, čímž podporuje vyvážený střevní mikrobiom.