Binh Thuan restauruje mnoho slavných pokrmů z festivalu jídla

Pan Nguyen Khanh Son, generální ředitel Cliff Resort & Residences, uvedl, že organizační výbor se za účelem obnovení tradičních pokrmů jeho rodného města Binh Thuan , které mizí, obrátil na mnoho informačních zdrojů, aby našel recepty na pokrmy typické pro tento pobřežní region.

Bình Thuận khôi phục nhiều món ăn trứ danh từ lễ hội ẩm thực- Ảnh 1. — Turisté si fotí chang chang vařený s moringou

Mezi nimi jsou slavné pokrmy jako kachna Bac Binh, hovězí nudlová polévka Phan Thiet, chang chang vařený s moringou, bambusové výhonky dušené s vepřovou kýtou zabalenou v sezamovém rýžovém papíru Phu Long...

Bình Thuận khôi phục nhiều món ăn trứ danh từ lễ hội ẩm thực- Ảnh 2. — Sušená makrela dušená s pandanovou kaší, slavný pokrm z Binh Thuan

Kromě toho se v letošním menu akce zaměřené na obnovu a vychutnání ztracených pokrmů z Binh Thuan objevují i známé pokrmy, jako například: makrely dušené s chilli, sušené makrely dušené s pandanovou kaší, jarní závitky ze sledě podávané s arašídovou omáčkou a banánem. Kromě toho jsou zde i sladké koláče, jako například: kokosový koláč, batáty dušené v cukru, rýžový papír ze sladu...

Bình Thuận khôi phục nhiều món ăn trứ danh từ lễ hội ẩm thực- Ảnh 3. — Sušená makrela, známý pokrm z Phan Thietského moře

„Naším cílem je obnovit co nejvíce starobylých pokrmů, od královských až po rustikální pokrmy, aby turisté i lidé mohli zažít kuchyni a kulturu národa. Jsem velmi rád, že mnoho turistů, zejména zahraničních turistů, podporuje a vítá takové festivaly,“ řekl pan Nguyen Khanh Son.

Bình Thuận khôi phục nhiều món ăn trứ danh từ lễ hội ẩm thực- Ảnh 4. — Znovu si představte proces mletí rýžové mouky a přípravy jídla

Pan Nguyen Danh Tung, turista z Ho Či Minova Města, uvedl, že Mui Ne – Binh Thuan navštívil mnohokrát a byl velmi ohromen místní kuchyní. Kromě krásné scenérie ho pobřežní pokrmy z Mui Ne přiměly tuto zemi mnohokrát zamilovat a vrátit se do ní.

„Podle mého názoru je kuchyně Mui Ne - Phan Thiet velmi rozmanitá, od čerstvých mořských plodů až po unikátní farmářská jídla. Pokud se tato jídla dobře propagují, budou jedním z důležitých faktorů, které přilákají turisty do Mui Ne,“ řekl pan Danh Tung.

Turismus v Binh Thuan obnovuje mnoho slavných pokrmů z kulinářského festivalu

Za účasti mnoha kulinářských umělců se na akci restaurují a vychutnávají ztracené pokrmy z Binh Thuan s mnoha lahodnými pokrmy, které pomáhají návštěvníkům objevovat lidi a kulturu tohoto místa.

Na akci se řemeslníci také podělili o recepty a kulinářská tajemství, příběhy, vzpomínky a duchovní hodnoty, které se skrývají za každým známým pokrmem.

Zdroj

Štítek: jídlo Kuchyně Turismus v Binh Thuan

Komentář (0)

Nejoblíbenější

Nejnovější

No data