Nikdo nečekal, že pouhým použitím pastičky na myši dokáže „lovec“ v Ca Mau tak snadno ulovit desítky kilogramů krabů během pár hodin.

Pod korunami mangrovových lesů Ca Mau se vyskytuje mnoho produktů s vysokou ekonomickou hodnotou, jako jsou škeble, šneci, slávky a krabi. Krabi jsou považováni za dar z nebes a specialitu nejjižnější oblasti země.

Dříve museli lidé lovit tohoto korýše v noci a svítit si s baterkami, aby ho rychle chytili, když viděli kraby vycházet se najíst. V posledních několika letech však lidé v Ca Mau vyvinuli velmi zajímavý způsob lovu krabů, a to pomocí pastí na myši umístěných u vchodu do jeskyně. Jedná se o novou, kreativní, ale také velmi účinnou metodu.

Past na myši je umístěna na ústí krabí jeskyně.

Pan Nguyen Thanh Ngoan z obce Quach Pham v okrese Dam Doi, zkušený farmář lovící kraby pomocí pastí na myši, uvedl, že aby zlepšil život své rodiny, každou noc se často plíží podél řek a hledá kraby. Ve dnech, kdy stoupne voda a setmí se, krabi opouštějí své nory a šplhají do korun stromů, aby si našli „partnery“. To je ta správná doba na ulovení velkého množství krabů.

Krabi jsou obvykle k dispozici po celý rok. Chcete-li chytit kvalitní kraby s pevným masem a spoustou jiker, měli byste rybařit v noci. Když svítí měsíc, krabí maso ještě není na určité lahodné úrovni, takže rybaří jen málo lidí. Krabi rádi jedí ryby, malé krevety... takže používám pastičky na myši, abych je chytil na různé ryby. Pastičky na myši se umisťují blízko okraje a do keřů nebo na kořeny mangrovových stromů, takže každé ráno, když je navštívím, je téměř každá past plná krabů. Chytání krabů do pastí na myši pomáhá mně a mým kolegům být méně unavení a méně nebezpeční, protože se v noci nemusíme plížit křovím. Díky nastražování krabů mám navíc příjem 100 000 - 200 000 VND/den,“ chlubil se pan Ngoan.

Pasti na krysy používané k chytání krabů jsou novou iniciativou lidí v mangrovových lesích Ca Mau.

Profese lovu trojbokých krabů mezi lidmi v mangrovových lesích Ca Mau existuje již dlouhou dobu, ale je velmi obtížná, protože musí chodit všude na okraj lesa. Pro farmáře poblíž lesa, kteří nemají stabilní zaměstnání, je lov trojbokých krabů považován za „výdělečné“ povolání, které jim pomáhá pokrýt každodenní život.

Pan Tran Van Linh, lesní dělník žijící v okrese Ngoc Hien, často chodí do lesa nastražit pasti na kraby. Sdělil, že nastražení pastí na kraby je docela jednoduché a nevyžaduje návnadu, stačí pastička na myši a nezbytnosti, jako je rýže, jídlo a voda, aby se kraby mohly pohybovat v lese celý den. A návnadou k nalákání krabů do pasti je jednoduše dát do pasti mangrovové listy nebo rybí omáčku a pak najít jeskyni, kde ji postavíte na lov krabů.

„Pod lesním korunami jsou všude krabí díry. Jen musím najít vchod do jeskyně, abych mohl nastražit past. Když krabi opustí jeskyni, uvidí listí visící v pasti, vlezou dovnitř a chytnou se do pasti. Obvykle si po nastražení pasti potřebuji jen asi 30 minut odpočinout, než můžu jít past zkontrolovat. Mám asi stovku pastí a když chytím dobrý úlovek, chytím 5–7 kg, když prohraji, dostanu 3–4 kg. I když příjem z této práce není vysoký, stačí na pokrytí životních nákladů mé rodiny. Lov krabů v lese je těžký, ale uživím se. Nejsem na nikom závislý a když se unavím, můžu si na pár dní odpočinout,“ řekl pan Linh.

V současné době jsou krabi vykupováni sklady za poměrně vysokou cenu, okolo 70 000 VND/kg. Za tuto cenu si lesní dělníci, jako je pan Linh, v průměru denně vydělají více než 200 000 VND na osobu. Pro mnoho lidí na venkově je to dnes vysněný příjem. Krabi se zpracovávají do mnoha pokrmů, jako jsou vaření, smažení s tamarindem a především do pokrmu ze soleného kraba – slavné speciality země Rach Goc v okrese Ngoc Hien v provincii Ca Mau.

Vedoucí představitel obce Tan An v okrese Ngoc Hien řekl: „V této oblasti žije mnoho lidí, kteří se živí lovem krabů. V minulosti krabi nebyli cenní, ale nyní se stali specialitou, pokrmem pro bohaté, takže jsou velmi oblíbení. Mnoho lidí z jiných míst přijíždí do lokality, aby si pronajali rybářské lodě, hlavně aby chytali kraby. Dá se říci, že krabi jsou produktem, který příroda darovala mangrovovým aluviálním pláním. Obec vyzvala lidi, aby měli plán na ochranu a regeneraci s cílem podpořit ekonomickou hodnotu krabů, například aby nechytali malé kraby, které ještě nejsou dostatečně velké, nebo kraby s vajíčky, která se chystají na tření. Jen tak zdroj krabů přežije.“

Přestože se jedná o práci vykonávanou mimo sezónu, lidé mohou prodat každý ulovený kilogram kraba za 50–70 tisíc VND/kg v závislosti na daném období, což jim pomáhá zvýšit příjem. Stále se jedná o známého kraba, ale ve způsobu, jakým je chytají a lákají, vidíme kreativitu a flexibilitu jednoduchých a přátelských obyvatel Ca Mau.

Zdroj: https://danviet.vn/cha-ai-ngo-chi-dung-rap-chuot-tho-san-ca-mau-bat-chuc-kilogam-ba-khia-trong-vai-gio-dong-ho-de-nhu-bon-20240629230528637.htm