Západní muž pomáhá své přítelkyni prodávat banh xeo a grilovat nem lui, což v ulicích Hanoje způsobilo rozruch.

(Dan Tri) - Moritz (28 let, Švýcarsko), který přišel pomáhat své přítelkyni prodávat banh xeo, nečekal, že se stane tím, kdo do restaurace přiláká zákazníky.

V posledních dnech se Hanojané hemží obrazem západního muže, jak hbitě griluje grilované jarní závitky, aby obsluhoval zákazníky v restauraci na ulici Phan Dinh Phung.

Muž ze Západu griluje jarní závitky na hanojském chodníku (Foto: Gia Doan).

Každý den v 18:30 se na chodníku objeví vedle ohniště na dřevěné uhlí pohledný mladík, který pilně griluje grilované jarní závitky. Občas se ozve mumlání: „Kdo chce grilované jarní závitky, banh xeo tady“, které přitáhne pozornost mnoha lidí. Obrázek západního muže grilujícího grilované jarní závitky, dovedně obracejícího banh xeo, se rozšířil a vyvolal rozruch na sociálních sítích. Mnoho lidí je na tohoto mladého muže zvědavých a do restaurace přicházejí brzy. Teprve po 18:00 však tento speciální zaměstnanec podává grilované jarní závitky „vyrobené západním mužem“.

Moritzův úsměv a přátelská povaha v hostech vyvolávají pocit pohodlí a nadšení (Foto: Gia Doan).

Je známo, že západním mužem, který si „získal srdce“ uživatelů internetu, je 28letý Moritz ze Švýcarska. Moritz přijel do Vietnamu poprvé v roce 2023 a strávil měsíc toulkami po zemi ve tvaru písmene S. Krása vietnamské krajiny a lidí ho donutila „zamilovat se“. Na konci roku 2023 se Moritz vrátil do Vietnamu, aby se zapojil do dobrovolnických aktivit, a zamiloval se do krásné vietnamské dívky jménem Duyen. Duyen je majitelkou restaurace banh xeo nem lui na ulici Phan Dinh Phung. Moritz je v Hanoji již více než 3 měsíce. Jeho hlavní prací je učitel němčiny. Po práci Moritz chodí do restaurace banh xeo na ulici Phan Dinh Phung pomáhat své přítelkyni s prodejem.

Po práci Moritz často chodí do restaurace své přítelkyně, aby pomohl grilovat jarní závitky (Foto: Gia Doan).

„Příjezd do Vietnamu byl pro mě šancí, obzvlášť když jsem potkal Duyen. Je majitelkou restaurace a zároveň mou přítelkyní. Je velmi dobrá kuchařka a také mě naučila připravovat mnoho vietnamských jídel. Když se moje přítelkyně rozhodla otevřít restauraci, okamžitě jsem ji podpořil,“ řekl Moritz. Švýcar se svěřil, že s grilováním na barbecue se seznámil už ve Švýcarsku, takže grilování na barbecue pro něj nebylo nic těžkého. Zkušenosti v restauraci banh xeo na chodníku však Moritzovi pomohly naučit se nové dovednosti, jako je určování doby grilování, rychlé nebo pomalé grilování, pocit propečenosti... „Zpočátku jsem byl docela překvapen, protože jsem viděl, jak si zákazníci v restauraci hlasitě povídají a smějí se, někdy i křičí. Později jsem pochopil, že ‚aha, všichni tady jsou takoví‘. I když je práce docela těžká, cítím se šťastný, protože se s každým můžu setkat a popovídat si,“ sdílel Moritz.

Švýcarský chlapík je také zběhlý v dělení omáčky na namáčení (Foto: Gia Doan).

Paní Le Duyen (26 let, z Nam Dinh ) – majitelka restaurace – se podělila o to, že její zahraniční přítel jí nejen pomáhá grilovat nem lui, ale také nadšeně představuje pokrmy zákazníkům plynnou vietnamštinou. „Každý den po práci kolem 18:30 přichází do restaurace, aby mi pomohl. Pokaždé, když vejde zákazník, vřele ho vítá a vášnivě představuje pokrmy. Od té doby, co mám tohoto výjimečného zaměstnance, je v mé restauraci mnohem více lidí, a to jak vietnamských, tak zahraničních zákazníků,“ řekla Duyen. Moritzův zářivý úsměv a přátelskost dělají z každého pocit pohodlí a nadšení. Duyenova restaurace nem lui banh xeo je proto stále populárnější díky efektivní podpoře švýcarského chlapíka. Každý den restaurace prodá 80–100 porcí banh xeo a asi 300–400 nem lui. Mnoho zákazníků přichází do restaurace, protože jsou zvědaví na obraz milého západního chlapíka, jak na ulici griluje nem lui.

Son Nguyen - Dantri.com.vn

Zdroj: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/chang-tay-phu-ban-gai-ban-banh-xeo-nuong-nem-lui-gay-sot-tren-pho-ha-noi-20240522173742921.htm