Mladý muž předvádí svůj talent při výrobě zmrzliny simulující slavné turistické atrakce v Hanoji

Zmrzlinové tyčinky napodobující Velkou katedrálu, Chrám literatury, most Long Bien, bránu O Quan Chuong... které vyrábí a prodává pan Ly Hai Hoang Tan (z Thua Thien Hue), v současné době žijící v Hanoji, přitahují pozornost mladých lidí a turistů.

Turisty přijíždějící do hlavního města v poslední době lákají zmrzlinové tyčinky potištěné obrázky slavných památek v Hanoji, které se prodávají na mobilních vozících.

Podle vyšetřování reportéra Dan Viet je tvůrcem těchto zmrzlinových tyčinek pan Ly Hai Hoang Tan (z Thua Thien Hue), který v současné době žije a pracuje v Hanoji. Pan Tan ve svém závodě na výrobu zmrzliny uvedl, že nápad na výrobu zmrzliny se známými turistickými atrakcemi v Hanoji vznikl během cesty do Číny a byl ohromen zmrzlinovými tyčinkami s obrázky slavných památek této země, a tak se rozhodl je vyrobit v Hanoji.

Hlavními ingrediencemi těchto zmrzlinových tyčinek jsou smetanový prášek dovážený z Itálie, sušené mléko dovážené z Thajska, vietnamské ovoce pro vytvoření chutí, jako je avokádo, durian, jablko, banán, mango, kakaový prášek z Dak Laku , prášek ze zeleného čaje Thai Nguyen a některé druhy džemů pro vytvoření chutí.

Podle pana Tana vyrábí zmrzlinu od roku 2018 a v roce 2021 začal vyrábět zmrzlinové tyčinky mnoha různých tvarů. V roce 2023 uvedl na trh místní zmrzlinový produkt s cílem přispět malou částí k podpoře místního cestovního ruchu.

„Abych měl perfektní zmrzlinu s obrázkem daného místa, musím každé místo navštívit, pozorovat, přijít s vlastními nápady na design a pak ji vymodelovat. To je nejtěžší část, když dělám zmrzlinu s názvem daného místa,“ sdílel Tan.

Výroba místní zmrzliny trvá asi 2–4 hodiny.

„Zmrzlina s místními příchutěmi je v Číně velmi drahá, ve vietnamských měnách stojí kolem 70 000 VND. Tato cena není možná, pokud se prodává ve Vietnamu, proto jsem vytvořil zmrzlinu s místními příchutěmi, vhodnou pro vietnamskou kulturu, a co je nejdůležitější, cena je rozumná. Kousek zmrzliny s místními příchutěmi prodávám za pouhých 20 000 VND,“ řekl pan Tan.

Je známo, že zákazníci, kteří si v památkovém centru kupují zmrzlinu, jsou převážně mladí lidé, turisté a ženy, kteří si rádi fotí a checkují.

Proces oddělování zmrzliny od formy při zachování neporušeného tvaru představuje při výrobě místní zmrzliny obtíž.

Je známo, že rodák z Hue v blízké budoucnosti zanechá svou stopu na mnoha místech po celé zemi, aby vytvořil další efekty a přispěl k rozvoji cestovního ruchu ve Vietnamu.

Video: Chlapec z Hue předvádí svůj talent při výrobě zmrzliny simulující slavné turistické atrakce v Hanoji.

---

Původní odkaz: https://danviet.vn/chang-trai-xu-hue-tro-tai-lam-kem-mo-phong-cac-dia-danh-du-lich-noi-tieng-o-ha-noi-20240504120514517.htm

Podle Dana Vieta

Zdroj: https://tienphong.vn/chang-trai-tro-tai-lam-kem-mo-phong-cac-dia-danh-du-lich-noi-tieng-o-ha-noi-post1637349.tpo