Dieta, která pomáhá Cher vypadat mladě i ve věku 80 let

Amerika I když je jí 77 let, hudební legenda Cher si stále udržuje mladistvý vzhled díky rostlinné stravě, převážně zelenině a ovoci.

Toto je strava lidí žijících v Modrých zónách dlouhověkosti, které mají nejvyšší populaci stoletých lidí na světě . Cher se řídí rostlinnou stravou od roku 1991 a věří, že je klíčem k tomu, aby ženy zůstaly zdravé a mladé.

V rozhovoru pro časopis People uvedla, že se vyhýbá potravinám s vysokým obsahem tuku, protože často způsobují letargii a přibírání na váze. Vyhýbá se také mléčným výrobkům, zejména sýrům, protože obsahují příliš mnoho tuku a cholesterolu.

Cher místo toho upřednostňuje rostlinné potraviny, jako je ovoce, zelenina, těstoviny a luštěniny. Nejdůležitější věcí, jak Cher řekla v rozhovoru před 32 lety, je dát si šanci „bojovat“ se stárnutím.

„Neberu drogy, nikdy nepiju kávu, sotva piju alkohol ani jím červené maso. Takže jsem vždycky o krok napřed,“ řekla.

Její výběr jídelníčku se nápadně podobá stravě lidí v tzv. modrých zónách, mezi které patří Ikaria v Řecku, Barbagia na Sardinii v Itálii, Okinawa v Japonsku, Nicoya v Kostarice a Loma Linda ve Spojených státech. Vědecké důkazy již prokázaly zdravotní přínosy tohoto způsobu stravování.

Zpěvačka Cher. Foto: Veg News — Zpěvačka Cher. Foto: *Veg News*

Nedávná studie Ben-Gurionovy univerzity v Negevu, publikovaná v časopise eLife, zjistila, že strava bohatá na rostlinné produkty pomáhá udržovat zdraví mozku. Vědci analyzovali indexy 300 lidí po dobu 18 měsíců a dospěli k výše uvedenému závěru. Byli požádáni, aby dodržovali středomořskou stravu s nízkým obsahem zpracovaného masa a vysokým obsahem polyfenolů. Rostlinné potraviny, jako jsou vlašské ořechy a zelený čaj, pomáhají chránit tělo před oxidačním stresem.

Vědci také zjistili, že úbytek pouhého 1 % tělesné hmotnosti může způsobit, že mozek vypadá o devět měsíců mladší. Důkazy byly prokázány skenováním mozku dobrovolníků na začátku a na konci studie.

„Studie zdůrazňuje důležitost zdravého životního stylu, včetně omezení konzumace zpracovaných potravin a sladkostí, pro udržení zdraví mozku,“ uvedl Dr. Gidon Levkov, jeden z hlavních autorů studie.

Kromě Cher přešlo na rostlinnou středomořskou stravu i mnoho dalších celebrit. Jednou z nich je John Goodman. Po dodržování tohoto jídelníčku úspěšně zhubl 90 kg.

Poté, co v roce 2018 přežil infarkt, se na veganství stal i režisér Kevin Smith. Kromě toho, že se mu vrátilo zdraví, mu dieta pomohla také zhubnout více než 22 kg za 6 měsíců.

Podobně i Jacob Batalon, známý pro roli Neda Leedse v sérii Spider-Man, zhubl 50 kg poté, co vyzkoušel středomořskou stravu.

Thuc Linh (podle Veg News )

Zdrojový odkaz