Podle předběžných statistik Generálního celního úřadu naše země k 15. srpnu vyvezla téměř 451 600 tun kešu ořechů, což představuje 2,55 miliardy USD. Ve srovnání se stejným obdobím loňského roku se množství vyvezených kešu ořechů zvýšilo o 25,2 % a hodnota se zvýšila o 22,6 %.

Vietnam loni vyvezl 644 tisíc tun kešu ořechů v hodnotě 3,64 miliardy USD. Vietnamský průmysl s kešu ořechy si udržuje světové číslo 1 v exportu kešu ořechů již téměř dvě desetiletí.

Nicméně asi 90 % surovin pro vietnamský průmysl kešu ořechů se dováží z Afriky a Kambodže. Důvodem je, že domácí dodávky surovin v naší zemi jsou poměrně skromné ​​kvůli zúžení pěstitelské oblasti.

Podle údajů Generálního celního úřadu Vietnam v roce 2023 dovezl přibližně 2,77 milionu tun kešu oříšků v hodnotě 3,19 miliardy USD, což představuje nárůst objemu o 46,2 % a hodnoty o 19,6 % ve srovnání s předchozím rokem. Od ledna do 15. srpna letošního roku naše země utratila téměř 2,3 miliardy USD za dovoz přibližně 1,88 milionu tun surových kešu oříšků, což je mírný nárůst ve srovnání se stejným obdobím loňského roku.

Silná závislost na dovážených surovinách způsobila vietnamskému průmyslu kešu ořechů mnoho obtíží. Na začátku letošního roku cena těchto ořechů prudce vzrostla, dodavatelé požadovali zvýšení cen nebo neplnili objednávky, což způsobilo, že domácí továrny na kešu ořechy se potýkaly s nedostatkem surovin.

Asociace výrobců kešu ořechů Binh Phuoc musela nedávno požádat o pomoc kvůli situaci, kdy se online široce prodávalo nekvalitní zboží vydávající se za provinční značku kešu ořechů.

Konkrétně se jedná o levné produkty, které jsou dováženy ze staré sklizně a mají nízkou kvalitu. Mnoho z nich obsahuje červy a plísně, které již nemají charakteristickou chuť a mohou ovlivnit zdraví spotřebitelů; zároveň ovlivňují vietnamskou značku kešu ořechů.

Na kongresu Vietnamské asociace výrobců kešu ořechů pro období 2021–2026 Vinacas vyjádřil obavy, že vedoucí postavení Vietnamu v globálním dodavatelském a hodnotovém řetězci kešu ořechů je otřeseno a jistě bude ztraceno, pokud nezměníme naši výrobní strategii a budeme příliš závislí na dovážených surovinách.

Důvodem je, že v poslední době se země pěstující kešu ořechy v Africe a Kambodži zasazují o rozvoj domácího zpracovatelského průmyslu a postupné snižování vývozu surovin. Proto zavedly řadu preferenčních politik, aby přilákaly investice do továren na zpracování kešu ořechů. U vývozu surových kešu ořechů země pečlivě sledují minimální vývozní cenu a uvalují vysoké daňové sazby; naopak osvobozují od daní vyvážené kešu ořechy...

Paradoxně Vietnam – přední světový vývozce kešu oříšků – zvýšil dovoz surových kešu oříšků, což pěstitelům kešu oříšků ztěžuje prodej jejich produktů, a domácí nákupní cena čerstvých kešu oříšků se snížila.

Ceny domácích kešu ořechů jen těžko konkurují dováženému zboží a příjem není zaručený, takže mnoho farmářů muselo pokácet své kešu stromy, aby mohli přejít na jiné plodiny.

Výše uvedená situace způsobuje, že plocha této plodiny v naší zemi rok od roku postupně klesá. Konkrétně ze 440 000 hektarů v roce 2007 se do roku 2022 celková plocha kešu ořechů v zemi snížila na 305 000 hektarů. V roce 2023 se plocha kešu ořechů snížila na 300 000 hektarů s produkcí 347 600 tun.

leminhhoan 1486.jpg
Ministr Le Minh Hoan pocítil hořkost, když slyšel farmáře hovořit o důvodech kácení kešu stromů a přechodu na pěstování durianu. Foto: QH

Ráno 21. srpna se na zasedání stálého výboru Národního shromáždění , kde se konaly otázky a odpovědi, projednávala také otázka odvětví kešu ořechů. Delegáti se zejména zabývali otázkou budování značky kešu ořechů, zlepšení konkurenceschopnosti produktů... s cílem stabilizovat produkci a vývoz a zvýšit příjmy zemědělců.

Ministr zemědělství a rozvoje venkova Le Minh Hoan na to reagoval, že šel do Bu Dang (Binh Phuoc), stál v kešuové zahradě, rozhlédl se po zahradě a viděl lidi, jak kácejí kešu stromy, aby mohli sázet durian. Tehdy se lidí zeptal: „Binh Phuoc je hlavní město, království kešu stromů, jak jste mohli opustit strom, který je s Binh Phuoc spojen po generace?“

Odpověď, kterou ministr obdržel, zněla: „Pěstování durianu přináší 1 miliardu VND/ha, zatímco pěstování kešu oříšků vynáší pouze asi 35–40 milionů VND/ha. Co si myslíte, že bychom měli dělat?“

Ministr Le Minh Hoan přiznal, že odpověď v něm vyvolala velkou hořkost. Byly tam praktické otázky, které ho osobně donutily hodně přemýšlet.

Z výše uvedeného příběhu podle ministra vyplývá, že musíme reagovat na pravidla trhu, nemůžeme zastavit zemědělce, potřebujeme jiné ekonomické nástroje.

V Binh Phuoc existují dva příběhy spojené s kešu stromy.

Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova nejprve zorganizovalo model zemědělské poradenství pro pěstování červených hub lesklá pod korunami kešu ořechů. V kešu zahradě tak existuje mnoho úrovní hodnoty plodiny a červené houby lesklá mohou přinést velmi vysokou ekonomickou hodnotu. S růstem příjmů se lidé více zaměří na kešu ořechy.

Členové Asociace mladých podnikatelů Binh Phuoc dále zpracovávají širokou škálu kešu ořechů, ale je nutné urychlit produkci produktů OCOP z kešu stromů, vybudovat řetězec vazeb mezi pěstiteli kešu ořechů a zpracovatelskými podniky a překonat nestabilitu, kdy farmáři pěstují kešu ořechy, zatímco Vietnam musí stále dovážet surové kešu ořechy ze zahraničí.

Ministr zdůraznil, že v jakémkoli odvětví, nejen v odvětví kešu ořechů, musí podniky pro stabilizaci produkce a udržitelný rozvoj budovat oblasti s surovinami. Aby však měly oblasti s surovinami pro produkci, musí být zisky zemědělců zaručeny. Jinak se bude opakovat princip „zasazuji – řežu“ a odvětví se bude jen těžko udržitelně rozvíjet.

Ministr Le Minh Hoan: Když máte produkt, musíte „bubnovat do bubnů a gongy“ , abyste ho propagovali. Když jsem byl dítě, šel jsem na trh na Západě a slyšel jsem reproduktory a gongy, takže jsem věděl, že Číňané prodávají léky. Proč se nevěnujeme více médiím? Když máme produkt, podniky a výzkumné ústavy by měly „bubnovat do bubnů a gongy“, aby ho propagovaly, - řekl ministr Le Minh Hoan.