Kulinářská ulice láká mladé lidi v Ho Či Minově Městě, rozmanitá jídla z různých regionů

Đường Nguyễn Gia Trí, quận Bình Thạnh tấp nập xe cộ, đông đúc hàng quán - Ảnh: THÀNH VŨ — Ulice Nguyen Gia Tri v okrese Binh Thanh je plná dopravy a obchodů - Foto: THANH VU

Kolem 18 hodin se mladí lidé, zejména studenti, zastavují v restauracích podél ulice Nguyen Gia Tri. Barevné stánky s občerstvením hemží mladými lidmi, kteří sedí a povídají si.

Na ulici je mnoho pokrmů a v uličce není o nic méně.

Na ulici Nguyen Gia Tri jsou pravděpodobně nejznámějšími obchody s nudlemi se smaženým tofu a nudlemi s grilovaným vepřovým masem, kterých je více než tucet. Některé obchody s nudlemi a smaženým tofu nabízejí také zeleninu a rýžový papír zdarma. Cena míchaných nudlí se smaženým tofu začíná na 49 000 VND.

K dispozici jsou také obchody s nudlemi s vepřovým sádlem, hovězí nudlovou polévkou z Hue, rybí nudlovou polévkou z Nha Trangu, speciality z Da Nangu , grilované jarní závitky z Ninh Hoa, saigonskou lámanou rýži a krabí nudlovou polévku z Hai Phongu.

Někteří majitelé restaurací uvedli, že v této oblasti je mnoho univerzit a velká studentská populace. Rozmanitá kuchyně uspokojuje stravovací potřeby mladých lidí. Některé webové stránky také „recenzují“, takže zákazníci z jiných oblastí toho hodně vědí.

Các quán ăn nằm san sát nhau trên đường Nguyễn Gia Trí - Ảnh: THÀNH VŨ — Restaurace se nacházejí blízko sebe na ulici Nguyen Gia Tri - Foto: THANH VU

Trong những con hẻm nhánh cũng có nhiều hàng quán bán đồ ăn, nước uống - Ảnh: THÀNH VŨ — V uličkách je také mnoho obchodů s jídlem a pitím - Foto: THANH VU

Món ăn xứ Quảng - Ảnh: THÀNH VŨ — Kuchyně Quang - Foto: THANH VU

Mladí lidé ve skupinách často navštěvují restaurace s hot poty a specializované restaurace. Mini hot poty začínají na 39 000 VND, kuřecí hot pot s listy perilly na 79 000 VND. Bufety začínají na 139 000 VND. Kromě toho se v této oblasti nacházejí také korejské, thajské a tchajwanské hovězí restaurace...

Nejrušnější jsou stánky, které jsou jako ráj s občerstvením. Nabízejí se tam docela „pálivá“ jídla, jako jsou klobásy grilované na kameni za 20 000 VND/tyčinka, zmrzlina milo, sýrové koláčky, ručně tlouštěný citronový čaj... A to vše prokládané stánky se směsí rýžového papíru, smaženými rybími kuličkami a kokosovou lepkavou rýžovou zmrzlinou.

Món xúc xích nướng đá - Ảnh: THÀNH VŨ — Grilovaná klobása na kameni - Foto: THANH VU

Những món ăn — „Žhavé trendy“ pokrmy jsou k dispozici na ulici s jídlem Nguyen Gia Tri - Foto: THANH VU

Ceny jsou dostupné a nabízejí se i jídla s podobnými cenami jako v centru města.

Pan Tran Trung, majitel dvou stánků s grilovanými klobásami a citronovým čajem, řekl, že tato jídla jsou trendy. „Prodávám každý den od 17:00. Většina mých zákazníků jsou studenti. Letos je prodej pomalejší, protože je více prodejců.“

V uličkách této ulice je také mnoho restaurací. Pan Dung, manažer restaurace Quang Ngai v uličce 36, uvedl, že počet zákazníků tvoří studenti a mladí lidé. Často si vybírají jídla jako corn ram, banh beo, banh dap atd.

Zejména kavárny v uličkách jsou docela tiché a útulné.

Các bạn trẻ, sinh viên ưu ái đến khu vực này vì giá cả vừa phải - Ảnh: THÀNH VŨ — Mladí lidé a studenti dávají přednost této oblasti kvůli rozumným cenám - Foto: THANH VU

Đủ các món của nhiều vùng miền để thực khách lựa chọn - Ảnh: THÀNH VŨ — Široký výběr pokrmů z mnoha regionů pro hosty - Foto: THANH VU

Khách hàng đứng đợi ở một quán đông khách - Ảnh: THÀNH VŨ — Zákazníci čekající v přeplněné restauraci - Foto: THANH VU

„Stabilní“ místo pro randění a setkávání

„Pojďme zkusit tuhle restauraci,“ zastavila se Hung Minhova skupina přátel (29 let, pracujících v 1. okrese) v restauraci Ram Quang Ngon v uličce 36. Objednali si některá z jídel restaurace, jako například grilované jarní závitky s rýžovým papírem, slávky s rýžovým papírem nebo grilované hovězí maso zabalené v betelových listech, a byli docela spokojeni.

„Tohle je poprvé, co mě skupina pozvala na jídlo do této oblasti. Také jsme ochutnali klobásy grilované na kameni, které se prodávaly na stánku, a pak jsme se posadili k čaji z kyselé papričky,“ řekl. Celková cena byla 100 000 VND na osobu. Podle něj je tato cena pro pracující lidi, jako je on, docela rozumná.

Trong một con hẻm nhánh yên tĩnh hiếm hoi ở đường Nguyễn Gia Trí - Ảnh: THÀNH VŨ — Ve vzácné klidné uličce na ulici Nguyen Gia Tri - Foto: THANH VU

Có đủ các quán ăn của các vùng miền để thực khách thay đổi khẩu vị - Ảnh: THÀNH VŨ — Je zde dostatek restaurací z různých regionů, aby si hosté mohli změnit vkus - Foto: THANH VU

O pár uliček dál seděly dvě studentky po jídle suchého pho a popíjení smoothies. Hong Ngan (studentka Dopravní univerzity v Ho Či Minově městě) se svěřila, že bydlí nedaleko této ulice. Večer, pokud zrovna nestuduje, sem s přáteli často chodí najíst se a napít se jídel, která stojí 20 000 - 30 000 VND.

Ngan řekl: „V této oblasti je mnoho jídel. Často se tu setkáváme s přáteli. Pokud máme velký rozpočet, jíme ta dražší.“

Podobně jako v Nganu si mnoho mladých lidí často vybírá ulici Nguyen Gia Tri a okolní ulice, jako je Vo Oanh, Dien Bien Phu..., jako místa k jídlu a setkávání.

Mladí lidé, kteří chtějí ochutnat kuchyni ulice Nguyen Gia Tri, by ji měli navštívit mezi 19. a 21. hodinou. Pokud chcete vzdušný prostor s rozumnými cenami, můžete odbočit do uliček 29 a 35, kde se nacházejí restaurace a kavárny různého stylu. V kavárnách sedí zákazníci venku na chodníku a nápoje stojí od 15 000 VND za kelímek.

Pokud si chcete zajít na jídlo a pak se projít po městě, můžete zaparkovat motorku na parkovišti v uličce 157. V této uličce se nachází také dílna s malováním soch pro mladé.