Policie vyšetřuje případ s potravinami vykazujícími známky znehodnocení v kuchyni základní školy Kim Quan

Lidový výbor obce Thach That (Hanoj) nařídil komunální policii, aby se v koordinaci s funkčními silami obce Tay Phuong pokusila ověřit původ a odebrat vzorky potravin, u kterých se údajně objevují známky znehodnocení. Základní škola Kim Quan (obec Thach That) rovněž dočasně pozastavila stravování v internátních zařízeních do doby, než budou k dispozici výsledky specifických manipulací.

Ověřte původ a kvalitu „hovězího masa a kostí“

Incident, kdy rodiče ze základní školy Kim Quan (obec Thach That, Hanoj ) objevili během „neočekávané“ kontroly zásobování a zpracování potravin v kuchyni jednotky poskytující stravu studentům internátů potraviny s podezřením na znehodnocení, vyvolal ve veřejném mínění rozruch. V době inspekce proto monitorovací tým objevil v oblasti obsahující suroviny asi 5 kg sekaných žeber a kostí a 3 kg mletého hovězího masa v lednici poblíž zpracovatelského prostoru.

Rodiče popsali jídlo jako nechutně zbarvené a s nepříjemnou vůní a kosti nesoucí známky znehodnocení. Kromě toho se v kuchyni nacházel i hrnec s nepoužitým olejem na vaření bez jasné etikety.

Odpoledne 8. listopadu paní Khuat Thi Khuyen, místopředsedkyně Lidového výboru obce Thach That v Hanoji, uvedla: „Lidový výbor obce Thach That nařídil příslušným oddělením a komunální policii, aby ve spolupráci s funkčními silami obce Tay Phuong ověřily původ výše uvedených potravin a odebraly vzorky k testování v zařízení pro zásobování potravinami.“

Podle místopředsedy Lidového výboru obce Thach That zatím nejsou k dispozici žádné výsledky testů. „Jednotka, která škole poskytuje hotová jídla, se nachází v obci Tay Phuong. Spolupracujeme s příslušnými úřady a jednotkami.“

Paní Khuat Thi Khuyen reagovala na původ výše uvedeného jídla: „Dodavatel jídla uvedl, že se jedná o zbytky, a tak ho nechali ve firemní kuchyňské skříňce. Výše ​​uvedené jídlo nebylo součástí jídla používaného k přípravě pro studenty. Jídelní lístek pro studenty základní školy Kim Quan 7. listopadu neobsahoval žádné pokrmy s hovězími kostmi ani masem.“

Rodiče objevili potraviny se známkami „zkažení“

Žádost o dočasné pozastavení stravování v internátních školách

Je známo, že společnost Hoa Viet Company je jednotka vybraná školou v rámci procesu hodnocení a inspekce místní samosprávy, nikoli určený podnik. V současné době úřady pokračují ve vyšetřování a objasňování incidentu, aby byla zajištěna bezpečnost potravin a práva studentů, a zároveň přezkoumávají celý proces poskytování stravování ve škole.

„Ihned po zjištění incidentu jsme nařídili Ministerstvu kultury a společnosti, Obecní zdravotní stanici a policii, aby se koordinovaly s Lidovým výborem obce Tay Phuong – kde sídlí poskytovatel stravování. Prozatím jsme požádali o dočasné pozastavení stravování v internátech do doby, než budou k dispozici konkrétní výsledky vyřízení. V současné době škola jedná s rodičovským sdružením o specifickém plánu pro studenty týkajícím se stravování v internátech,“ dodala paní Khuyenová.

Kromě toho paní Khuat Thi Khuyen vysvětlila množství „zbylého“ jídla, což je 5 kg nasekaných žeber a kostí a 3 kg mletého hovězího masa: „Tato jednotka neposkytuje jídlo pouze studentům a školám. Přijímá také akce, jako jsou svatby, a rodiny, které si objednávají jídlo, přijímají všechny objednávky.“

*Jak informovaly Vietnamské ženské noviny, ráno 7. listopadu bylo ve škole přítomno mnoho rodičů s dětmi, které studují na základní škole Kim Quan v obci Thach That v Hanoji, aby dohlíželi na zajištění a přípravu jídla v internátní kuchyni a zajistili tak bezpečnost jídla pro studenty.

V době inspekce rodiče objevili potraviny, které vykazovaly známky nízké kvality. Konkrétně v prostoru pro skladování surovin monitorovací tým objevil asi 5 kg nasekaných žeber a kostí a 3 kg mletého hovězího masa v chladicím boxu poblíž zpracovatelského prostoru.

Tyto potraviny byly popsány jako potraviny s nechutnou barvou a vůní a kosti vykazovaly známky znehodnocení. V kuchyni se navíc nacházela nádoba s nepoužitým olejem na vaření, která nebyla zlikvidována a neměla jasný štítek.

Na žádost o vysvětlení společnost Hoa Viet Company – jednotka odpovědná za poskytování stravy studentům – neposkytla jednotnou odpověď ohledně původu a účelu použití výše uvedených potravin.

Zdroj: https://phunuvietnam.vn/cong-an-vao-cuoc-vu-thuc-pham-co-dau-hieu-oi-thiu-tai-bep-an-truong-tieu-hoc-kim-quan-20251108155548247.htm