Hnědý rýžový olej ve Vietnamu - "zlatý důl" pro kardiovaskulární zdraví

Reportáž HTV 60s, která byla odvysílána večer 16. dubna, nastolila otázku: „Plýtvají Vietnamci svým „zlatým dolem“ zdraví?“

Hnědý rýžový olej se ve světě používá stále častěji.

Trend používání hnědého rýžového oleje pro péči o kardiovaskulární zdraví získává na pozornosti na mnoha místech po celém světě a jeho účinnost se prokázala a doporučuje se pro každodenní užívání řadou prestižních zdravotnických organizací, jako je Světová zdravotnická organizace (WHO), Americká kardiologická asociace, Nový Zéland atd.

Na druhou stranu se očekává, že odvětví hnědého rýžového oleje dosáhne velkolepého růstu o téměř 70 % (podle společnosti Market Research Future vzroste ze 7,4 miliardy USD v roce 2023 na 12,4 miliardy USD v roce 2030).

Docent Dr. Nguyen Thi Minh Tu, vedoucí katedry potravinářských technologií Hanojské univerzity vědy a techniky, se podělil o informace o využití oleje z hnědé rýže: „Důvod, proč je olej z hnědé rýže cenný, je ten, že se extrahuje z vrstvy otrub, která obsahuje 70–80 % živin obsažených v zrnech hnědé rýže, včetně bohatého gama oryzanolu, který je prospěšný pro kardiovaskulární zdraví.“

Docent Dr. Minh Tu přirovnává hnědý rýžový olej k „zlatému dolu“ pro zdraví, protože živina gama oryzanol nejen pomáhá chránit kardiovaskulární zdraví, ale má také schopnost podporovat antioxidační ochranu 4krát silněji než vitamin E, čímž pomáhá účinně předcházet tvorbě volných radikálů (příčin více než 60 dalších nebezpečných onemocnění).

Kardiolog Dr. Pham Tran Linh z Vietnamské kardiologické asociace vysvětluje: Gama oryzanol v hnědém rýžovém oleji má účinek na snížení hladiny špatného cholesterolu, což přispívá k prevenci tvorby aterosklerotického plaku ve stěnách cév. Ten je příčinou komplikací, jako je mrtvice, infarkt myokardu a některá další kardiovaskulární onemocnění.

TS.BS Phạm Trần Linh, Hội Tim mạch học Việt Nam phân tích cơ chế Gamma Oryzanol với tim mạch. — Dr. Pham Tran Linh z Vietnamské kardiologické asociace analyzuje mechanismus účinku gama oryzanolu na kardiovaskulární systém.

Jak využít „zlatý důl“ v oblasti zdraví srdce?

Paní Reina Abe (japonská žena v domácnosti žijící v Ho Či Minově Městě) se podělila o popularitu hnědého rýžového oleje v „zemi rozkvetlých třešní“ a uvedla, že v Japonsku je hnědý rýžový olej mnoha kardiology nazýván „olejem na vaření pro srdce“ a díky jeho úžasným přínosům pro srdce jej mnoho rodin používá již mnoho let.

Když paní Reina Abe přijela do Vietnamu, byla velmi potěšena, že našla 100% čistý hnědý rýžový olej v dobré kvalitě a za rozumnou cenu. Paní Reina Abe dodala, že cena hnědého rýžového oleje v Japonsku, přepočtená na vietnamskou měnu, se pohybuje mezi 200 000 a 250 000 VND, což je téměř třikrát více než cena hnědého rýžového oleje kupovaného ve Vietnamu.

Ve skutečnosti lidé v jiných zemích platí za užívání tohoto oleje mnohem vyšší cenu, ale mnoho Vietnamců si dosud neuvědomilo výhody hnědého rýžového oleje v péči o kardiovaskulární zdraví.

Chị Reina Abe (Nhật Bản) và nhiều người tiêu dùng Việt tin tưởng sử dụng dầu gạo lứt Simply trong việc nấu ăn hàng ngày để bảo vệ sức khỏe tim mạch — Paní Reina Abe (Japonsko) a mnoho vietnamských spotřebitelů důvěřují hnědému rýžovému oleji Simply a používají ho při každodenním vaření k ochraně kardiovaskulárního zdraví.

Docent Dr. Nguyen Thi Minh Tu poznamenal, že pro efektivní využití „zlatého dolu“ v oblasti kardiovaskulárního zdraví by si spotřebitelé měli vybírat hnědý rýžový olej od renomovaných výrobců s rozsáhlými zkušenostmi a investicemi do pokročilých technologií ve výrobním procesu. Ve skutečnosti je pro úspěšnou výrobu hnědého rýžového oleje a zachování maximálního nutričního obsahu zrn hnědé rýže zapotřebí moderní a důsledný proces extrakce a rafinace.

Dr. Pham Tran Linh doporučuje, aby spotřebitelé věnovali pozornost výběru hnědého rýžového oleje od renomovaných značek. 100% čistý hnědý rýžový olej má tmavě žlutou barvu, tmavší než některé jiné oleje, protože se jedná o přirozenou barvu oleje, která odráží charakteristickou barvu otrub hnědé rýže – suroviny používané k extrakci tohoto oleje.

Díky osvědčenému využití a stále rozšířenějšímu využití, plus výhodě rozumné ceny surovin a analýze výše zmíněných odborníků, se ukazuje, že hnědý rýžový olej je „zlatým dolem“ pro kardiovaskulární zdraví, který by Vietnamci neměli ignorovat.

Zdroj