Přijeďte do Centrální vysočiny a vychutnejte si pětibarevnou lepkavou rýži

Bambusová rýže je vždycky pokrm, který láká turisty, kteří přijedou do provincií Centrální vysočiny. Původní recept je stále stejný a nyní se na různých místech trochu změnil, aby se tomuto pokrmu dodala zvláštní specialita. Kromě slonovinové barvy má bambusový tác s rýží nyní fialovou, modrou a růžovou barvu, díky čemuž je tento pokrm barevnější. Bambusová rýže se podává se sezamovou solí, grilovaným kuřetem nebo grilovaným sušeným buvolím masem v závislosti na chuti hostů. Zákulisí přípravy tohoto rustikálního pokrmu je také plné potu a úsilí. Zveme vás, abyste tento pokrm ochutnali v chladném počasí vysočiny.

Zdroj: https://www.facebook.com/TapchiHeritagevn/videos/178763247256067