V návaznosti na stížnosti nových studentů na to, že jim během kurzu národní obrany byly podávány zbytky rýže a polévky od předchozích studentů, a dokonce i na jídlo obsahující cizí předměty, jako jsou švábi, dnes ráno (8. října) navštívil zařízení generálmajor Tran Ngoc Thanh, ředitel odboru národní obrany a bezpečnostního vzdělávání (Ministerstvo školství a odborné přípravy), a místní zdravotnické orgány, aby zkontrolovali a zkontrolovali provoz poskytování stravy.

Do doby, než bude nalezen nový poskytovatel stravování, byla jídelna A15 nařízena dočasně pozastavit provoz. Jídla pro nové studenty budou podávána v univerzitní zaměstnanecké jídelně, která má kapacitu přibližně 200 osob.

z5908015112739_796bb2752625920bc4d0e4be59759863.jpg
Dnes ráno byla jídelna A15 dočasně pozastavena, protože čekala na nového dodavatele jídla (Foto: Thuy Nga)

Docent Huynh Dang Chinh, zástupce ředitele Hanojské univerzity vědy a techniky, uvedl, že byl překvapen, když viděl obrázky jídla. „Míchání zbylé rýže a polévky za účelem dalšího rozdávání studentům je nepřijatelné,“ řekl.

Po obdržení informace si správní rada ve své vedoucí roli uvědomila svou přímou odpovědnost za tento incident. Hanojská univerzita vědy a techniky okamžitě ukončila smlouvu se současným poskytovatelem stravování pro nové studenty studující národní obranu a bezpečnostní vzdělávání a nařídila příslušným jednotkám, aby prováděly denní kontroly a monitorování množství a kvality používaných potravin v souladu s předpisy a aby zajistily bezpečnost a hygienu potravin.

Také v noci 7. října se škola setkala se studenty studujícími vzdělávání v oblasti národní obrany a bezpečnosti, aby si vyslechla jejich zpětnou vazbu, myšlenky a aspirace.

Podle vysvětlení poskytovatele stravování byla přítomnost cizích předmětů v jídle, jako jsou švábi, skutečně pravdivá. „Kuchyně vysvětlila, že to bylo způsobeno nedbalostí; nevšimli si, že by se švábi dostali do kráječe masa. Po obdržení zpětné vazby od studentů kuchyně problém okamžitě řešila,“ uvedl pan Chinh.

z5908254410449_38fe37ea26c7ffbdb63385ef3b29c35c.jpg
Docent Huynh Dang Chinh, zástupce ředitele Hanojské univerzity vědy a techniky, se podělil o své myšlenky s tiskem (Foto: Thuy Nga).

Instruktoři národní obrany a bezpečnostní výchovy dnes také se studenty nasnídají a obědvají. Jídla jsou porcována v dostatečném množství. Místo nabírání rýže do velkých misek se nyní podává v izolovaných krabičkách na oběd, takže si studenti mohou vzít tolik, kolik potřebují, a vyhnout se tak plýtvání.

Docent Huynh Dang Chinh uvedl, že loni správní rada také obdržela stížnosti od studentů na nedostatek jídla. Osobně se vydal provést neočekávanou inspekci a ochutnat jídlo. Tato inspekce trvala týden a byla vyhodnocena jako „bez jakýchkoli problémů“.

Poté škola neobdržela od studentů žádnou další zpětnou vazbu prostřednictvím oficiálních kanálů. Okresní zdravotní středisko navíc provádí každoroční kontroly, ale nenachází nic neobvyklého.

„Škola měla v jistém smyslu v tento výsledek určitou důvěru, takže byli překvapeni, když viděli video,“ řekl pan Chinh.

IMG_6741.jpg
Inspekční tým dnes, 8. října, zkontroloval stravování na Hanojské univerzitě vědy a techniky.

Po incidentu pan Chinh uvedl, že škola umístila QR kódy v prostorách pro studenty, aby studenti mohli přímo hlásit problémy ve škole. Díky této metodě může škola proaktivně monitorovat problémy a předcházet jejich vzniku bez vědomí školy.

„Incident na Hanojské univerzitě vědy a techniky slouží jako varování pro ostatní vzdělávací instituce, aby se lépe snažily věci řešit včas. Po incidentu si Hanojská univerzita vědy a techniky uvědomuje svou největší odpovědnost. Je to pro nás také příležitost k přehodnocení a větší zodpovědnosti ve všech záležitostech týkajících se personálu a lidských zdrojů, a to nejen v oblasti profesionální práce,“ uvedl pan Chinh.

Po stížnostech na to, že musí jíst zbytky rýže a polévky, z čeho se v současnosti skládá jídlo na Hanojské univerzitě vědy a techniky?

Po stížnostech na to, že musí jíst zbytky rýže a polévky, z čeho se v současnosti skládá jídlo na Hanojské univerzitě vědy a techniky?

Po stížnostech na to, že musí jíst zbytky polévky, jsou jídla pro studenty Hanojské univerzity vědy a techniky nyní rozdělena na porce s dostatečným množstvím. Horká rýže se nepodává v miskách, ale v izolovaných nádobách, aby si ji studenti mohli vzít dle potřeby.
Hanojská univerzita vědy a techniky mění dodavatele stravování po stížnostech, že studenti byli nuceni jíst zbytky jídla.

Hanojská univerzita vědy a techniky mění dodavatele stravování po stížnostech, že studenti byli nuceni jíst zbytky jídla.

Vedení Polytechnické univerzity se rozhodlo okamžitě ukončit smlouvu se současným poskytovatelem stravování a přejít k jinému poskytovateli, aby bylo zajištěno, že stravování pro nové studenty studující Národní obrannou výchovu bude splňovat požadované množství a normy bezpečnosti potravin.